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La Qualité microbiologique des aliments: maitrises et critères / Jean-Louis Jouve / Polytechnica (1993)
Titre : La Qualité microbiologique des aliments: maitrises et critères Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Jouve, Auteur Editeur : Polytechnica, 1993 Description : 394 p. ISBN/ISSN : 2-84054-010-X Descripteurs : contrôle de qualité / contrôle sanitaire des aliments / microbiologie / produit culinaire / qualité alimentaire / technique de l'alimentation Résumé : Pour définir les critères d'appéciation de la qualité microbiologique des denrées alimentaires (produit par produit) afin de réduire les risques sanitaires côté consommateurs, industriels et organismes de santé publique
Nature du document : documentaire La Qualité microbiologique des aliments: maitrises et critères [texte imprimé] / Jean-Louis Jouve, Auteur . - Polytechnica, 1993 . - 394 p.
ISBN : 2-84054-010-X
Descripteurs : contrôle de qualité / contrôle sanitaire des aliments / microbiologie / produit culinaire / qualité alimentaire / technique de l'alimentation Résumé : Pour définir les critères d'appéciation de la qualité microbiologique des denrées alimentaires (produit par produit) afin de réduire les risques sanitaires côté consommateurs, industriels et organismes de santé publique
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 576.8:664 JOU documentaire CDI 9782840540106 Disponible
Titre : La rançon du progrès Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Poitrenaud, Auteur Editeur : PEMF, 2003 Collection : Un oeil sur Description : 103 p., ill. coul. ISBN/ISSN : 2-84526-466-6 Note générale : glossaire, index
Descripteurs : accord international / déséquilibre écologique / manipulation génétique / monde / polluant / pollution / protection de l'environnement / relation homme-nature / risque technologique / santé publique Résumé : Les effets pervers de la technologie sur l'environnement et la santé publique : les prédations humaines et l'exploitation des ressources, les pollutions, les mesures de lutte contre la pollution, prises de conscience et accords internationaux.
Nature du document : documentaire La rançon du progrès [texte imprimé] / Robert Poitrenaud, Auteur . - PEMF, 2003 . - 103 p., ill. coul.. - (Un oeil sur) .
ISBN : 2-84526-466-6
glossaire, index
Descripteurs : accord international / déséquilibre écologique / manipulation génétique / monde / polluant / pollution / protection de l'environnement / relation homme-nature / risque technologique / santé publique Résumé : Les effets pervers de la technologie sur l'environnement et la santé publique : les prédations humaines et l'exploitation des ressources, les pollutions, les mesures de lutte contre la pollution, prises de conscience et accords internationaux.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 504.05 POI documentaire CDI 9782845264663 Disponible
Titre : En route vers l'Infini..., introduction à la science astronomique Type de document : texte imprimé Auteurs : Régis Gombert, Auteur Editeur : CRDP, 1986 Description : 182 p. ISBN/ISSN : 2-86614-105-9 Descripteurs : astre / astronomie : science / galaxie / nébuleuse / observatoire astronomique / télescope Résumé : Le système solaire, la galaxie lactée et autres galaxies, histoire, observation avec lexique, tableau biographique, calcul en astronomie, bibliographie et adresses
Nature du document : documentaire En route vers l'Infini..., introduction à la science astronomique [texte imprimé] / Régis Gombert, Auteur . - CRDP, 1986 . - 182 p.
ISBN : 2-86614-105-9
Descripteurs : astre / astronomie : science / galaxie / nébuleuse / observatoire astronomique / télescope Résumé : Le système solaire, la galaxie lactée et autres galaxies, histoire, observation avec lexique, tableau biographique, calcul en astronomie, bibliographie et adresses
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 523 GOM documentaire CDI 004157 Disponible
Titre : Sciences physiques, 1re et Terminale professionnnelles : BAL PRO 3ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadia Belbachir-Issaadi, Auteur ; Nathalie Granjoux, Auteur Editeur : Delagrave, 2010 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-206-01591-0 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Sciences physiques, 1re et Terminale professionnnelles : BAL PRO 3ans [texte imprimé] / Nadia Belbachir-Issaadi, Auteur ; Nathalie Granjoux, Auteur . - Delagrave, 2010 . - 159 p.
ISBN : 978-2-206-01591-0
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 DEL documentaire CDI 022185 Disponible
Titre : Sciences physiques : CAP industriels et tertiaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Redding, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 2008 Description : 188 p. ISBN/ISSN : 978-2735-2201-3 Résumé : Cet ouvrage, à feuillets détachables, s'adresse à tous les élèves qui préparent un CAP du domaine industriel ou tertiaire, tant sous la forme de CCF (contrôle en cours de formation) que sous la forme de l'examen ponctuel.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPCAP Discipline : Sciences physiques Sciences physiques : CAP industriels et tertiaires [texte imprimé] / Alain Redding, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 2008 . - 188 p.
ISSN : 978-2735-2201-3
Résumé : Cet ouvrage, à feuillets détachables, s'adresse à tous les élèves qui préparent un CAP du domaine industriel ou tertiaire, tant sous la forme de CCF (contrôle en cours de formation) que sous la forme de l'examen ponctuel.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPCAP Discipline : Sciences physiques Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 BER documentaire CDI 9782735220137 Disponible Sciences physiques et chimiques, 1ère professionnelle, bac pro industriels / Alain Redding / Bertrand-Lacoste (2010)
Titre : Sciences physiques et chimiques, 1ère professionnelle, bac pro industriels Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Redding, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 2010 Description : 269 p. ISBN/ISSN : 978-2-7352-2191-2 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Sciences physiques et chimiques, 1ère professionnelle, bac pro industriels [texte imprimé] / Alain Redding, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 2010 . - 269 p.
ISBN : 978-2-7352-2191-2
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 BER documentaire CDI 9782735221912 Disponible
Titre : SCIENCES PHYSIQUES & CHIMIQUES : 1re et Term BAC PRO Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Aubry, Auteur ; Olivier Aumaire, Auteur ; Bruno Bertolaso, Auteur ; Frédéric Gesta, Auteur Editeur : Nathan technique, 2015 Collection : Investigations Description : 287 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-163730-3 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Physique-Chimie SCIENCES PHYSIQUES & CHIMIQUES : 1re et Term BAC PRO [texte imprimé] / Hervé Aubry, Auteur ; Olivier Aumaire, Auteur ; Bruno Bertolaso, Auteur ; Frédéric Gesta, Auteur . - Nathan technique, 2015 . - 287 p.. - (Investigations) .
ISBN : 978-2-09-163730-3
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Physique-Chimie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 NAT documentaire CDI 024909 Disponible Sciences physiques et chimiques :1re et Tle BAC PRO / Jean-Pierre Durandeau / Hachette technique (2015)
Titre : Sciences physiques et chimiques :1re et Tle BAC PRO Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Durandeau, Auteur Editeur : Hachette technique, 2015 Collection : Durandeau Description : 303 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-399722-5 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1ère/Classe de Terminale Discipline : Physique-Chimie Sciences physiques et chimiques :1re et Tle BAC PRO [texte imprimé] / Jean-Pierre Durandeau, Auteur . - Hachette technique, 2015 . - 303 p.. - (Durandeau) .
ISBN : 978-2-01-399722-5
Langues : Français (fre)
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 HAC documentaire CDI 024900 Disponible Sciences physiques et chimiques 2de BAC PRO / Hachette technique (2014)
Titre : Sciences physiques et chimiques 2de BAC PRO Type de document : texte imprimé Editeur : Hachette technique, 2014 Description : 206 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-182541-4 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Sciences physiques et chimiques 2de BAC PRO [texte imprimé] . - Hachette technique, 2014 . - 206 p.
ISBN : 978-2-01-182541-4
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 HAC documentaire CDI 024169 Disponible
Titre : Sciences physiques et chimiques 2de Professionnelle : Groupements A et B Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Redding, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 2014 Description : 174 p. ISBN/ISSN : 978-2-7352-2385-5 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Sciences physiques et chimiques 2de Professionnelle : Groupements A et B [texte imprimé] / Alain Redding, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 2014 . - 174 p.
ISBN : 978-2-7352-2385-5
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 BER documentaire CDI 9782735223855 Disponible
Titre : Sciences physiques et chimiques : Bac Pro en 3 ans/secteur industriel classe de première et terminale Type de document : texte imprimé Auteurs : Abel Majean, Auteur ; Pierre Salette, Auteur Editeur : Casteilla, 2010 Description : 143 p. ISBN/ISSN : 978-2-7135-3168-2 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Sciences physiques et chimiques : Bac Pro en 3 ans/secteur industriel classe de première et terminale [texte imprimé] / Abel Majean, Auteur ; Pierre Salette, Auteur . - Casteilla, 2010 . - 143 p.
ISBN : 978-2-7135-3168-2
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 CAS documentaire CDI 9782713531682 Disponible Sciences physiques et chimiques. Bac Pro. Première professionnelle / Foucher (2010)
Titre : Sciences physiques et chimiques. Bac Pro. Première professionnelle Type de document : texte imprimé Editeur : Foucher, 2010 Collection : Les nouveaux cahiers Description : 215 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-11385-9 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Sciences physiques et chimiques. Bac Pro. Première professionnelle [texte imprimé] . - Foucher, 2010 . - 215 p.. - (Les nouveaux cahiers) .
ISBN : 978-2-216-11385-9
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 FOU documentaire CDI 9782216113859 Disponible
Titre : Sciences physiques et chimiques, CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Durandeau, Auteur Editeur : Hachette technique, 2010 Description : 142 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-180786-1 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Sciences physiques et chimiques, CAP [texte imprimé] / Jean-Pierre Durandeau, Auteur . - Hachette technique, 2010 . - 142 p.
ISBN : 978-2-01-180786-1
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 HAC documentaire CDI 022136 Disponible
Titre : Sciences physiques et chimiques, CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Sapience, Auteur Editeur : Nathan technique, 2010 Description : 176 p. Format : 30 cm. ISBN/ISSN : 978-2-09-161203-4 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Sciences physiques et chimiques, CAP [texte imprimé] / Daniel Sapience, Auteur . - Nathan technique, 2010 . - 176 p. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-09-161203-4
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 NAT documentaire CDI 9782091612034 Disponible
Titre : Sciences physiques et chimiques CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Granjoux, Auteur ; Christian Maurel, Auteur Editeur : Delagrave, 2014 Description : 143 p. ISBN/ISSN : 978-2-206-10030-2 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Sciences physiques et chimiques CAP [texte imprimé] / Nathalie Granjoux, Auteur ; Christian Maurel, Auteur . - Delagrave, 2014 . - 143 p.
ISBN : 978-2-206-10030-2
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Chimie/Physique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 DEL documentaire CDI 9782206100302 Disponible