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Titre : Activités Comptables, BEP2 CAS Type de document : texte imprimé Auteurs : E. Dormagen, Auteur ; Annick Brigot, Auteur ; B. Chapet, Auteur Editeur : Foucher Description : 128 p. ISBN/ISSN : 2-216-00311-5 Résumé : Organisation comptable, retours de marchandises, désignation des emballages, taxe sur la valeur ajoutée, effets à payer, remises à la banque, l'avoir en banque, le compte de résultat,...
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDS Discipline : Comptabilité Activités Comptables, BEP2 CAS [texte imprimé] / E. Dormagen, Auteur ; Annick Brigot, Auteur ; B. Chapet, Auteur . - Foucher, [s.d.] . - 128 p.
ISBN : 2-216-00311-5
Résumé : Organisation comptable, retours de marchandises, désignation des emballages, taxe sur la valeur ajoutée, effets à payer, remises à la banque, l'avoir en banque, le compte de résultat,...
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDS Discipline : Comptabilité Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 657(076)DOR documentaire CDI 9782216003112 Disponible
Titre : Activités comptables et commerciales 2nde professionnelle : Entraînement Titre original : Métiers des services administratifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Fages, Auteur ; Christian Habouzit, Auteur Editeur : Foucher, 2009 Collection : A4 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-11137-4 Résumé : Exercices progressifs avec rappels de cours, mises en situation grâce à des documents et procédures professionnels, espaces réservés à l'élève et fiches d'autoévaluation. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : ACC (activités commerciales & comptables) Activités comptables et commerciales 2nde professionnelle = Métiers des services administratifs : Entraînement [texte imprimé] / Luc Fages, Auteur ; Christian Habouzit, Auteur . - Foucher, 2009 . - 159 p.. - (A4) .
ISBN : 978-2-216-11137-4
Résumé : Exercices progressifs avec rappels de cours, mises en situation grâce à des documents et procédures professionnels, espaces réservés à l'élève et fiches d'autoévaluation. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : ACC (activités commerciales & comptables) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 650 FOU documentaire CDI 9782216111374 Sorti jusqu'au 10/07/2019
Titre : Activités sur poste informatique BAC PRO 3 ANS : 2nde professionnelle métiers des services administratifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Fages, Auteur ; Christian Habouzit, Auteur Editeur : Foucher, 2009 Collection : Parcours Inter Actifs Description : 255 p. Matériel : 2e édition avec CD-Rom ISBN/ISSN : 978-2-216-11133-6 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR2 TERTIAIRE Activités sur poste informatique BAC PRO 3 ANS : 2nde professionnelle métiers des services administratifs [texte imprimé] / Luc Fages, Auteur ; Christian Habouzit, Auteur . - Foucher, 2009 . - 255 p. + 2e édition avec CD-Rom. - (Parcours Inter Actifs) .
ISBN : 978-2-216-11133-6
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR2 TERTIAIRE Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 650 FOU documentaire CDI 9782216111336 Disponible
Titre : Administration commerciale Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Scaringella, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 1990 Description : 158 p.; 30 cm ISBN/ISSN : 2-7352-0549-5 Résumé : le cours d' administration commerciale du BEP ACC, CAS , av. shémas et documents
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP ACS Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE) Administration commerciale [texte imprimé] / Michel Scaringella, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 1990 . - 158 p.; 30 cm.
ISBN : 2-7352-0549-5
Résumé : le cours d' administration commerciale du BEP ACC, CAS , av. shémas et documents
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP ACS Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658 (075) SCA documentaire CDI 002701 Disponible 658 (075) SCA documentaire CDI 003112 Disponible
Titre : Administration Commerciale 1re bac pro bureautique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Roux, Auteur Editeur : Nathan, 1992 Collection : Pratique Professionnelle Description : 160 p. ISBN/ISSN : 2-09-176216-4 Résumé : "La Maison du bureau" : différents travaux à effectuer au service achats (préparation et suivi des achats, préparation et suivi des ventes...).
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE) Administration Commerciale 1re bac pro bureautique [texte imprimé] / Jean-Michel Roux, Auteur . - Nathan, 1992 . - 160 p.. - (Pratique Professionnelle) .
ISBN : 2-09-176216-4
Résumé : "La Maison du bureau" : différents travaux à effectuer au service achats (préparation et suivi des achats, préparation et suivi des ventes...).
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658(075)ROC documentaire CDI 9782091762166 Disponible L'Administration Commerciale par les cas, 1re Bac Pro Bureautique / Richard Vairez / techniplus (1990)
Titre : L'Administration Commerciale par les cas, 1re Bac Pro Bureautique Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Vairez, Auteur Editeur : techniplus, 1990 Description : 193 p., Aide-Mémoire ISBN/ISSN : 2-85232-487-3 Résumé : Le cadre économique des échanges ; Le cadre juridique des échanges ; L'activité commerciale de l'entreprise ; L'administration des achats ; L'administration des ventes
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE) L'Administration Commerciale par les cas, 1re Bac Pro Bureautique [texte imprimé] / Richard Vairez, Auteur . - techniplus, 1990 . - 193 p., Aide-Mémoire.
ISBN : 2-85232-487-3
Résumé : Le cadre économique des échanges ; Le cadre juridique des échanges ; L'activité commerciale de l'entreprise ; L'administration des achats ; L'administration des ventes
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658(075)VAI documentaire CDI 9782852324879 Disponible
Titre : Administration du Personnel 1, 1re Bac Pro Type de document : texte imprimé Auteurs : J.M. Maury, Auteur ; M. Megtert, Auteur ; N. Sylvestre, Auteur Editeur : Foucher, 1989 Description : 143 p. ISBN/ISSN : 2-216-01106-1 Note générale : 1988 (128 p.)
Résumé : 11 cas d'administration, aménagement du tps de travail, conditions travail, contrat à tps partiel, bulletin paie, primes, intéressement, congés payés, licenciement individuel, collectif ; Applications informatiques (Multiplan)
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS Discipline : ADP (ADMINISTRATION DU PERSONNEL) Administration du Personnel 1, 1re Bac Pro [texte imprimé] / J.M. Maury, Auteur ; M. Megtert, Auteur ; N. Sylvestre, Auteur . - Foucher, 1989 . - 143 p.
ISBN : 2-216-01106-1
1988 (128 p.)
Résumé : 11 cas d'administration, aménagement du tps de travail, conditions travail, contrat à tps partiel, bulletin paie, primes, intéressement, congés payés, licenciement individuel, collectif ; Applications informatiques (Multiplan)
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS Discipline : ADP (ADMINISTRATION DU PERSONNEL) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.3(076)MAU documentaire CDI 004057 Disponible 658.3(076)MAU documentaire CDI 9782216011063 Disponible
Titre : Agar-agar, secrets et recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Nitsche, Auteur ; Florence Le Bras, Directeur de publication Editeur : First éd., 2009 Collection : Le Petit livre des (Paris. 1999), ISSN 1956-4775 Description : 159 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 12 cm ISBN/ISSN : 978-2-7540-1053-5 Prix : 2,90 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "une nouvelle façon de mincir, en toute gourmandise !" Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment diététique / recette culinaire / régime alimentaire Mots-clés : Agar-agar Résumé : Le secret minceur des Japonaises enfin révélé ! Mincir sans avoir faim, c'est possible avec l'agar-agar, même pour les gourmandes ! Ce gélifiant naturel (presque) magique, extrait d'algues rouges, connaît un énorme succès auprès des Japonaises chaque printemps.
Vendu le plus souvent sous forme de poudre blanche, il permet de préparer des petits plats légers et rassasiants. Antifringales et facilitant le transit, l'agar-agar a tout pour plaire ! 130 recettes salées et sucrées irrésistibles : Aspic de concombre et crevettes, mousse de potiron au roquefort, terrine de courgettes au thon, côté salé ; aspic banane-chocolat, bavarois kiwi-orange, crème au lait de soja à la vanille, côté sucré...
Découvrez 130 recettes à l'agar-agar, gourmandes et faciles à réaliser, pour maigrir et se faire plaisir! Avec aussi le mode d'emploi de l'agar-agar, où l'acheter et tout ce qu'il faut savoir pour devenir agar-agar addict !Nature du document : documentaire Agar-agar, secrets et recettes [texte imprimé] / Carole Nitsche, Auteur ; Florence Le Bras, Directeur de publication . - First éd., 2009 . - 159 p. : couv. ill. en coul. ; 12 cm. - (Le Petit livre des (Paris. 1999), ISSN 1956-4775) .
ISBN : 978-2-7540-1053-5 : 2,90 EUR
La couv. porte en plus : "une nouvelle façon de mincir, en toute gourmandise !"
Langues : Français (fre)
Descripteurs : aliment diététique / recette culinaire / régime alimentaire Mots-clés : Agar-agar Résumé : Le secret minceur des Japonaises enfin révélé ! Mincir sans avoir faim, c'est possible avec l'agar-agar, même pour les gourmandes ! Ce gélifiant naturel (presque) magique, extrait d'algues rouges, connaît un énorme succès auprès des Japonaises chaque printemps.
Vendu le plus souvent sous forme de poudre blanche, il permet de préparer des petits plats légers et rassasiants. Antifringales et facilitant le transit, l'agar-agar a tout pour plaire ! 130 recettes salées et sucrées irrésistibles : Aspic de concombre et crevettes, mousse de potiron au roquefort, terrine de courgettes au thon, côté salé ; aspic banane-chocolat, bavarois kiwi-orange, crème au lait de soja à la vanille, côté sucré...
Découvrez 130 recettes à l'agar-agar, gourmandes et faciles à réaliser, pour maigrir et se faire plaisir! Avec aussi le mode d'emploi de l'agar-agar, où l'acheter et tout ce qu'il faut savoir pour devenir agar-agar addict !Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.563 NIT documentaire CDI 9782754010535 Disponible Agneau : élevage, service / Saint-Ivy (1992)
Titre : Agneau : élevage, service Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : Saint-Ivy, 1992 Description : 6 diapos, coul. Descripteurs : décor culinaire / ovin / viande de boucherie Mots-clés : Agneau présentation des mets Résumé : Les catégories d'Agneau, la découpe et préparations culinaires
Nature du document : documentaire Agneau : élevage, service [document projeté ou vidéo] . - Saint-Ivy, 1992 . - 6 diapos, coul.
Descripteurs : décor culinaire / ovin / viande de boucherie Mots-clés : Agneau présentation des mets Résumé : Les catégories d'Agneau, la découpe et préparations culinaires
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 636.31 AGN documentaire CDI 005368 Disponible
Titre : Agrandissement du rayon bagages à la maroquinerie LA BRIDE Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Laure Malarde, Auteur Editeur : LTP St Ivy, 2000 Descripteurs : aménagement de magasin / commercialisation / gestion financière / magasin de proximité / maroquinerie / Morbihan : département Résumé : Dans un magasin traditionnel, agrandissement du rayon bagagerie par la modification des lieux, en faisant appel à des artisans, pour augmenter la clientèle. Le magasin se situe à PONTIVY dans le MORBIHAN. Le rapport est composé de trois parties : -la partie commerciale taitant du projet, -la partie juridique traitant de l'affichage, de l'étiquetage des prix, du contrat avec les marques, -la parite financière abordant les coûts, les amortissements.
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Agrandissement du rayon bagages à la maroquinerie LA BRIDE [texte imprimé] / Anne-Laure Malarde, Auteur . - LTP St Ivy, 2000.
Descripteurs : aménagement de magasin / commercialisation / gestion financière / magasin de proximité / maroquinerie / Morbihan : département Résumé : Dans un magasin traditionnel, agrandissement du rayon bagagerie par la modification des lieux, en faisant appel à des artisans, pour augmenter la clientèle. Le magasin se situe à PONTIVY dans le MORBIHAN. Le rapport est composé de trois parties : -la partie commerciale taitant du projet, -la partie juridique traitant de l'affichage, de l'étiquetage des prix, du contrat avec les marques, -la parite financière abordant les coûts, les amortissements.
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (047) MAL documentaire CDI 017861 Disponible
Titre : L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : Démonstration Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Caplat, Auteur ; Claude Aubert, Préfacier, etc. Editeur : Actes sud, 2015 Collection : Domaine du possible, ISSN 2119-3312 Description : 477 p. ISBN/ISSN : 978-2-330-00750-8 Prix : 24,40 Note générale : Bibliographie, glossaire Descripteurs : agriculture biologique / environnement Résumé : L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritable engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste assez peu connu des citoyens et déplore de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. A partir d'une connaissance intime du sujet en tant que fils d'agriculteur et ancien conseiller agricole, Jacques Caplat explique dans cet ouvrage les fondements et pratiques concrètes de l'agriculture biologique. Sans angélisme ni illusion, l'auteur expose un champ des possibles de belle ampleur et un véritable espoir, à la fois en matière de protection de l'environnement mais aussi de production alimentaire mondiale, grâce à l'agriculture biologique. Nature du document : documentaire L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : Démonstration [texte imprimé] / Jacques Caplat, Auteur ; Claude Aubert, Préfacier, etc. . - Actes sud, 2015 . - 477 p.. - (Domaine du possible, ISSN 2119-3312) .
ISBN : 978-2-330-00750-8 : 24,40
Bibliographie, glossaire
Descripteurs : agriculture biologique / environnement Résumé : L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritable engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste assez peu connu des citoyens et déplore de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. A partir d'une connaissance intime du sujet en tant que fils d'agriculteur et ancien conseiller agricole, Jacques Caplat explique dans cet ouvrage les fondements et pratiques concrètes de l'agriculture biologique. Sans angélisme ni illusion, l'auteur expose un champ des possibles de belle ampleur et un véritable espoir, à la fois en matière de protection de l'environnement mais aussi de production alimentaire mondiale, grâce à l'agriculture biologique. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 631.58 CAP documentaire CDI 9782330007508 Disponible Aide-mémoire des gastronomie régionales françaises et des cuisines européennes / Robert Labat / BPI (2006)
Titre : Aide-mémoire des gastronomie régionales françaises et des cuisines européennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Labat, Auteur Editeur : BPI, 2006 Description : 104 p. ISBN/ISSN : 2-85708-431-5 Descripteurs : Europe / France / gastronomie / recette culinaire Résumé : Aide-mémoire présentant par régions françaises ou pays européens des caractéristiques gastronomiques : la présentation de la région ou du pays, les menus typiques, les produits régionnaux et locaux, ...
Nature du document : documentaire Genre : guide Aide-mémoire des gastronomie régionales françaises et des cuisines européennes [texte imprimé] / Robert Labat, Auteur . - BPI, 2006 . - 104 p.
ISBN : 2-85708-431-5
Descripteurs : Europe / France / gastronomie / recette culinaire Résumé : Aide-mémoire présentant par régions françaises ou pays européens des caractéristiques gastronomiques : la présentation de la région ou du pays, les menus typiques, les produits régionnaux et locaux, ...
Nature du document : documentaire Genre : guide Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.59 LAB documentaire CDI 9782857084310 Disponible
Titre : Aide mémoire du sommelier Type de document : texte imprimé Auteurs : Conrad Tuor, Auteur Description : 207 p. Note générale : lexique trilingue, lexique technique
Descripteurs : cave Mots-clés : sommellerie Résumé : en 2 parties: règles de service et oenologie; bases de la cuisine par produits culinaires.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPMC ES Aide mémoire du sommelier [texte imprimé] / Conrad Tuor, Auteur . - [s.d.] . - 207 p.
lexique trilingue, lexique technique
Descripteurs : cave Mots-clés : sommellerie Résumé : en 2 parties: règles de service et oenologie; bases de la cuisine par produits culinaires.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPMC ES Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 642 (023) TUO documentaire CDI 002395 Disponible
Titre : Aide mémoire du sommelier Type de document : texte imprimé Auteurs : Conrad Tuor, Auteur Description : 207 p. Descripteurs : cave / recette culinaire Mots-clés : sommellerie Résumé : en 2 parties: ce qu'il faut savoir des vins, boissons et services, et des différentes dénomination des plats
Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Aide mémoire du sommelier [texte imprimé] / Conrad Tuor, Auteur . - [s.d.] . - 207 p.
Descripteurs : cave / recette culinaire Mots-clés : sommellerie Résumé : en 2 parties: ce qu'il faut savoir des vins, boissons et services, et des différentes dénomination des plats
Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.2 (023) TUO documentaire CDI 014065 Disponible
Titre : Aide memoire Works2 BEP2, BAC PRO Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Marx, Auteur Editeur : CEDIC, 1990 Description : 45 p., Index ISBN/ISSN : 2-7124-0667-2 Descripteurs : logiciel intégré Résumé : Présentation de l'intégré WORKS 2, les 4 modules, lien et intégration, macro commande
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDS/LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS/LPBPRTER MDS Discipline : Informatique Aide memoire Works2 BEP2, BAC PRO [texte imprimé] / Jean-Louis Marx, Auteur . - CEDIC, 1990 . - 45 p., Index.
ISBN : 2-7124-0667-2
Descripteurs : logiciel intégré Résumé : Présentation de l'intégré WORKS 2, les 4 modules, lien et intégration, macro commande
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDS/LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS/LPBPRTER MDS Discipline : Informatique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 651.7/8.011.56(023)MAR documentaire CDI 9782712406677 Disponible
Titre : Les Alcools du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Delos, Auteur Editeur : Hatier, 1993 Description : 254 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-218-07364-1 Descripteurs : boisson alcoolisée / monde Mots-clés : VIN DOUX NATUREL eau de vie Résumé : origine, histoire et méthodes de fabrication des spiritueux du monde entier (eaux de vie, liqueurs, apéritifs)
Nature du document : documentaire Les Alcools du monde [texte imprimé] / Gilbert Delos, Auteur . - Hatier, 1993 . - 254 p.: ill. en coul.
ISBN : 2-218-07364-1
Descripteurs : boisson alcoolisée / monde Mots-clés : VIN DOUX NATUREL eau de vie Résumé : origine, histoire et méthodes de fabrication des spiritueux du monde entier (eaux de vie, liqueurs, apéritifs)
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.25 DEL documentaire CDI 016110 Disponible 641.25 DEL documentaire CDI 9782218073649 Disponible
Titre : Les Algues Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Arzel, Auteur ; Olivier Barbaroux, Auteur Editeur : Libris, 2003 Collection : Artisans de la mer Description : 103 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-907781-39-1 Descripteurs : algue / aquarium / aquiculture / France / gastronomie / industrie agroalimentaire / industrie pharmaceutique / musée / produit de beauté / produit de la mer / recette culinaire Résumé : les algues comme ressources naturelles : repères et évolution; l'exploitation et la culture des algues, la filière algue en france, recettes, carnet pratique : bonnes adresses
Nature du document : documentaire Les Algues [texte imprimé] / Pierre Arzel, Auteur ; Olivier Barbaroux, Auteur . - Libris, 2003 . - 103 p. : ill. en coul.. - (Artisans de la mer) .
ISBN : 2-907781-39-1
Descripteurs : algue / aquarium / aquiculture / France / gastronomie / industrie agroalimentaire / industrie pharmaceutique / musée / produit de beauté / produit de la mer / recette culinaire Résumé : les algues comme ressources naturelles : repères et évolution; l'exploitation et la culture des algues, la filière algue en france, recettes, carnet pratique : bonnes adresses
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.563 ARZ documentaire CDI 9782907781398 Disponible
Titre : Les Aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Josette Lyon, Auteur Editeur : Ramsay, 1989 Description : 381 p., index - bibliographie ISBN/ISSN : 2-85956-084-X Descripteurs : aliment / cuisson / diététique / nutriment / régime alimentaire Résumé : Besoins de l'organisme et catégories d'aliments, boissons, aromates, conserves, régimes alimentaires par âge, sexe, activité et saison, diététique
Nature du document : documentaire Les Aliments [texte imprimé] / Josette Lyon, Auteur . - Ramsay, 1989 . - 381 p., index - bibliographie.
ISBN : 2-85956-084-X
Descripteurs : aliment / cuisson / diététique / nutriment / régime alimentaire Résumé : Besoins de l'organisme et catégories d'aliments, boissons, aromates, conserves, régimes alimentaires par âge, sexe, activité et saison, diététique
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 LYO documentaire CDI 004222 Disponible
Titre : Alsace: produits du terroir et recettes traditionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : CNAC, Auteur Editeur : Albin Michel, 1999 Collection : Inventaire du patrimoine culinaire de la France Description : 414 p. ISBN/ISSN : 978-2-226-10676-6 Descripteurs : aliment / Alsace : région / gastronomie / produit agricole / recette culinaire Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Inventaire raisonné des produits et savoir-faire culinaire d'Alsace par département et type de produits: Aromates et condiments, boissons et spiritueux, boulangerie-patisserie, confiserie, charcuterie, fruits et legumes, palmipèdes, produits laitiers, viande et volaille, produits par saison, recettes traditionnelles.
Nature du document : documentaire Alsace: produits du terroir et recettes traditionnelles [texte imprimé] / CNAC, Auteur . - Albin Michel, 1999 . - 414 p.. - (Inventaire du patrimoine culinaire de la France) .
ISBN : 978-2-226-10676-6
Descripteurs : aliment / Alsace : région / gastronomie / produit agricole / recette culinaire Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Inventaire raisonné des produits et savoir-faire culinaire d'Alsace par département et type de produits: Aromates et condiments, boissons et spiritueux, boulangerie-patisserie, confiserie, charcuterie, fruits et legumes, palmipèdes, produits laitiers, viande et volaille, produits par saison, recettes traditionnelles.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 CNA documentaire CDI 9782226106766 Disponible
Titre : Les aménagements naturels au jardin : 10 mesures simples pour accueillir la biodiversité Type de document : texte imprimé Auteurs : LPO, Auteur Editeur : LPO, 2008 Description : 37 p. ISBN/ISSN : 978-2-917791-01-1 Descripteurs : biodiversité / jardin / protection des animaux Résumé : Mini-guide du programme "Refuges LPO", basé sur une charte de bonnes pratiques, consacré aux aménagements naturels au jardin. Il s'agit d'offrir à chaque citoyen, collectivité et entreprise, la possibilité dagir en faveur de la nature à son niveau. Ici, sur le plan du gîte, chacun est incité à diversifier les strates végétales, privilégier une pelouse naturelle, offrir des logements aux oiseaux, construire des abris aux insectes, disposer des gîtes pour mammifères. Sur le plan du couvert, des instructions et conseils permettent de favoriser la présence de végétaux nourriciers, de transformer les déchets organiques en compost, d'apporter des sources de nourriture hivernale, de proposer un accès à l'eau en toutes saisons et d'entreprendre la construction d'une mare naturelle. Nature du document : documentaire Genre : guide Les aménagements naturels au jardin : 10 mesures simples pour accueillir la biodiversité [texte imprimé] / LPO, Auteur . - LPO, 2008 . - 37 p.
ISBN : 978-2-917791-01-1
Descripteurs : biodiversité / jardin / protection des animaux Résumé : Mini-guide du programme "Refuges LPO", basé sur une charte de bonnes pratiques, consacré aux aménagements naturels au jardin. Il s'agit d'offrir à chaque citoyen, collectivité et entreprise, la possibilité dagir en faveur de la nature à son niveau. Ici, sur le plan du gîte, chacun est incité à diversifier les strates végétales, privilégier une pelouse naturelle, offrir des logements aux oiseaux, construire des abris aux insectes, disposer des gîtes pour mammifères. Sur le plan du couvert, des instructions et conseils permettent de favoriser la présence de végétaux nourriciers, de transformer les déchets organiques en compost, d'apporter des sources de nourriture hivernale, de proposer un accès à l'eau en toutes saisons et d'entreprendre la construction d'une mare naturelle. Nature du document : documentaire Genre : guide Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 639.9 LPO documentaire CDI 028286 Disponible
Titre : Analyse Comptable et Gestion Prévisionnelle, Bac Pro Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Habouzit, Auteur Editeur : Foucher, 1990 Collection : Plein pot Description : 127 p. ISBN/ISSN : 2-216-01371-4 Résumé : Cas professionnels et savoirs de gestion et d'administration financière
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC/LPBPRTER MDC Discipline : Comptabilité/Gestion Analyse Comptable et Gestion Prévisionnelle, Bac Pro [texte imprimé] / C. Habouzit, Auteur . - Foucher, 1990 . - 127 p.. - (Plein pot) .
ISBN : 2-216-01371-4
Résumé : Cas professionnels et savoirs de gestion et d'administration financière
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC/LPBPRTER MDC Discipline : Comptabilité/Gestion Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 657(023)HAB documentaire CDI 010514 Disponible
Titre : Analyse Comptable TG SCT Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Scetbon, Auteur Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Comptabilité Analyse Comptable TG SCT [texte imprimé] / Alain Scetbon, Auteur . - [s.d.].
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Comptabilité Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 657 (075) SCE1 documentaire CDI 003906 Disponible
Titre : Analyse et maintenance des automatismes industriels Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Reiller, Auteur Editeur : Ellipses, 1999 Collection : technosup Description : 190 p. ISBN/ISSN : 2-7298-7840-8 Note générale : index
Descripteurs : analyse fonctionnelle / GRAFCET / maintenance / système automatisé / technologie hydraulique / technologie pneumatique Résumé : description séquentielle d'un système automatisé de production, méthodes de diagnostic et recherche fonctionnelle, , technologie des automatismes, asservissements, technologie pneumatique et hydraulique, la sureté de fonctionnement
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 MI Discipline : Automatismes Analyse et maintenance des automatismes industriels [texte imprimé] / Alain Reiller, Auteur . - Ellipses, 1999 . - 190 p.. - (technosup) .
ISBN : 2-7298-7840-8
index
Descripteurs : analyse fonctionnelle / GRAFCET / maintenance / système automatisé / technologie hydraulique / technologie pneumatique Résumé : description séquentielle d'un système automatisé de production, méthodes de diagnostic et recherche fonctionnelle, , technologie des automatismes, asservissements, technologie pneumatique et hydraulique, la sureté de fonctionnement
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 MI Discipline : Automatismes Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 681.5 REI documentaire CDI 9782729878405 Disponible
Titre : Analyse de la valeur Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Delafollie, Auteur Editeur : Hachette, 1991 Description : 223 p. ISBN/ISSN : 2-01-017151-9 Descripteurs : analyse de la valeur / analyse du coût / analyse fonctionnelle Résumé : L'analyse de la valeur: présentation; analyse fonctionnelle et des couts: méthodes, recherche d'idées et des solutions, évaluation des solutions; analyse de la valeur et gestion de projet.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LT1 STI Analyse de la valeur [texte imprimé] / Gérard Delafollie, Auteur . - Hachette, 1991 . - 223 p.
ISBN : 2-01-017151-9
Descripteurs : analyse de la valeur / analyse du coût / analyse fonctionnelle Résumé : L'analyse de la valeur: présentation; analyse fonctionnelle et des couts: méthodes, recherche d'idées et des solutions, évaluation des solutions; analyse de la valeur et gestion de projet.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LT1 STI Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.511.5.012.12 DEL documentaire CDI 003899 Disponible 658.511.5.012.12 DEL documentaire CDI 005085 Disponible 658.511.5.012.12 DEL documentaire CDI 9782010171512 Disponible
Titre : Anatomie physiologie Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Sureau, Auteur ; G. Germain, Auteur Editeur : Foucher, 1980 Collection : Les professions médicales et sociales Description : 175 p. : ill. Note générale : shéma, sommaire, index
Descripteurs : appareil circulatoire / appareil locomoteur / biologie cellulaire / système nerveux Résumé : Enseignement de l'anatomie et de la physiologie : les cellules et tissus, l'ostéologie, les articulations, les muscles, le système nerveux et l'appareil circulatoire
Nature du document : documentaire Anatomie physiologie [texte imprimé] / C. Sureau, Auteur ; G. Germain, Auteur . - Foucher, 1980 . - 175 p. : ill.. - (Les professions médicales et sociales) .
shéma, sommaire, index
Descripteurs : appareil circulatoire / appareil locomoteur / biologie cellulaire / système nerveux Résumé : Enseignement de l'anatomie et de la physiologie : les cellules et tissus, l'ostéologie, les articulations, les muscles, le système nerveux et l'appareil circulatoire
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 611/2 (075) SUR 4 documentaire CDI 017359 Disponible
Titre : Anatomie physiologie, tome 5 Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Sureau, Auteur ; G. Germain, Auteur Editeur : Foucher, 1980 Collection : Les professions médicales et sociales Description : 196 p. : ill., shéma, sommaire, index Descripteurs : appareil reproducteur / métabolisme / milieu intérieur / organe des sens / sang / système endocrinien / système immunitaire Résumé : Enseignement de l'anatomie et de la physiologie :sang et mécanismes immunitaires, appreil respiratoire, appareil digestf, appareil urinaire, organes des sens ( oeil, oreille, odorat-goût-toucher ), appareil génital, glandes endocrines, métabolisme des substances organiques, équilibre du milieu intérieur ...
Nature du document : documentaire Anatomie physiologie, tome 5 [texte imprimé] / C. Sureau, Auteur ; G. Germain, Auteur . - Foucher, 1980 . - 196 p. : ill., shéma, sommaire, index. - (Les professions médicales et sociales) .
Descripteurs : appareil reproducteur / métabolisme / milieu intérieur / organe des sens / sang / système endocrinien / système immunitaire Résumé : Enseignement de l'anatomie et de la physiologie :sang et mécanismes immunitaires, appreil respiratoire, appareil digestf, appareil urinaire, organes des sens ( oeil, oreille, odorat-goût-toucher ), appareil génital, glandes endocrines, métabolisme des substances organiques, équilibre du milieu intérieur ...
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 611/2 (075) SUR 5 documentaire CDI 017360 Disponible
Titre : L'anglais en 10 leçons : Cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Brikké, Auteur Editeur : BPI, 2000 Collection : enseignement formation restauration hotellerie Description : 159 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-241-5 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Lycée professionnel Discipline : Restauration L'anglais en 10 leçons : Cuisine [texte imprimé] / Elisabeth Brikké, Auteur . - BPI, 2000 . - 159 p. - (enseignement formation restauration hotellerie) .
ISBN : 978-2-85708-241-5
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Lycée professionnel Discipline : Restauration Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 BPI documentaire CDI 9782857082415 Disponible
Titre : Animation commerciale Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Joueo, Auteur Editeur : LTP St Ivy, 2001 Descripteurs : art floral / commercialisation / Côtes-d'Armor : département / promotion des ventes / vendeur Résumé : Promotion des ventes A FLEURS PASSION à LOUDEAC. Après une présentation du point de vente, le rapport se décompose en trois parties : -la partie commerciale traite du projet, du marché, -la partie financière traite du chiffre d'affaires,des pertes
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Animation commerciale [texte imprimé] / Vanessa Joueo, Auteur . - LTP St Ivy, 2001.
Descripteurs : art floral / commercialisation / Côtes-d'Armor : département / promotion des ventes / vendeur Résumé : Promotion des ventes A FLEURS PASSION à LOUDEAC. Après une présentation du point de vente, le rapport se décompose en trois parties : -la partie commerciale traite du projet, du marché, -la partie financière traite du chiffre d'affaires,des pertes
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (047) JOU documentaire CDI 017942 Disponible
Titre : Animation Commerciale Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Poulet, Auteur Editeur : LTP St Ivy, 2001 Descripteurs : art décoratif / concours / fête : sociologie / gestion financière / manifestation commerciale / meuble / Morbihan : département Résumé : Chez ASTUS DECO, Préparation et réalisation d'un Concours de dessin destiné aux enfants de 2 à 10 ans pour la fête des mères. Après une présentation du point de vente, le rapport se décompose en trois parties : -la partie commerciale traite du projet, du marché, -la partie financière traite du chiffre d'affaires,des pertes, -la partie juridique traite de la reglementation des loteries
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Animation Commerciale [texte imprimé] / Vanessa Poulet, Auteur . - LTP St Ivy, 2001.
Descripteurs : art décoratif / concours / fête : sociologie / gestion financière / manifestation commerciale / meuble / Morbihan : département Résumé : Chez ASTUS DECO, Préparation et réalisation d'un Concours de dessin destiné aux enfants de 2 à 10 ans pour la fête des mères. Après une présentation du point de vente, le rapport se décompose en trois parties : -la partie commerciale traite du projet, du marché, -la partie financière traite du chiffre d'affaires,des pertes, -la partie juridique traite de la reglementation des loteries
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (047) POU documentaire CDI 017943 Disponible Animation commerciale : dégustation promotionnelle ; Approfondissement sectoriel : année 2004 / Stéphanie Thomas / LTP St Ivy (2004)
Titre : Animation commerciale : dégustation promotionnelle ; Approfondissement sectoriel : année 2004 Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Thomas, Auteur Editeur : LTP St Ivy, 2004 Descripteurs : étude de produit / fromage / gestion financière / hygiène alimentaire / hygiène individuelle / hypermarché / manifestation commerciale / marque commerciale / Morbihan : département / promotion des ventes Résumé : Descriptif d'action commerciale (dégustation) pour la marque de fromage "Brebiou" ; analyse juridique autour des thèmes "hygiène" et "chaîne du froid" ; analyse financière.
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Animation commerciale : dégustation promotionnelle ; Approfondissement sectoriel : année 2004 [texte imprimé] / Stéphanie Thomas, Auteur . - LTP St Ivy, 2004.
Descripteurs : étude de produit / fromage / gestion financière / hygiène alimentaire / hygiène individuelle / hypermarché / manifestation commerciale / marque commerciale / Morbihan : département / promotion des ventes Résumé : Descriptif d'action commerciale (dégustation) pour la marque de fromage "Brebiou" ; analyse juridique autour des thèmes "hygiène" et "chaîne du froid" ; analyse financière.
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (047) THO documentaire CDI 019461 Disponible
Titre : Animation commerciale de Fromage Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica Blanchard, Auteur Editeur : LTP St Ivy, 2002 Descripteurs : Côtes-d'Armor : département / enquête / fromage / gestion financière / grande surface / manifestation commerciale / marchandisage / promotion des ventes / réglementation Résumé : Dans une grande surface, HYPER CHAMPION à LOUDEAC , animation commerciale- dégustation sur les fromages "REFLETS DE FRANCE" en parallèle avec la foire au vin (choix de la gamme, Enquête de satisfaction) -la partie financière traite des coûts, -la partie juridique traite de la réglementation des fromages
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Animation commerciale de Fromage [texte imprimé] / Jessica Blanchard, Auteur . - LTP St Ivy, 2002.
Descripteurs : Côtes-d'Armor : département / enquête / fromage / gestion financière / grande surface / manifestation commerciale / marchandisage / promotion des ventes / réglementation Résumé : Dans une grande surface, HYPER CHAMPION à LOUDEAC , animation commerciale- dégustation sur les fromages "REFLETS DE FRANCE" en parallèle avec la foire au vin (choix de la gamme, Enquête de satisfaction) -la partie financière traite des coûts, -la partie juridique traite de la réglementation des fromages
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (047) BLA documentaire CDI 017958 Disponible
Titre : Animation commerciale sur les fleurs de la Toussaint Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël Conan, Auteur Editeur : LTP St Ivy, 2000 Descripteurs : fête religieuse / fleur / gestion financière / grande surface / législation / manifestation commerciale / Morbihan : département Résumé : Dans la grande surface STOC à BAUD dans le MORBIHAN, réalisation de l'animation commerciale sur les fleurs de la Toussaint. Le rapport est composé de trois parties: -la partie commerciale traite de qui sont les consommateurs, de la sélection de l'assortiement, de la concurrence, -la partie juridique traite de la publicité, des prix, -la partie financière traite du coût de l'animation.
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Animation commerciale sur les fleurs de la Toussaint [texte imprimé] / Raphaël Conan, Auteur . - LTP St Ivy, 2000.
Descripteurs : fête religieuse / fleur / gestion financière / grande surface / législation / manifestation commerciale / Morbihan : département Résumé : Dans la grande surface STOC à BAUD dans le MORBIHAN, réalisation de l'animation commerciale sur les fleurs de la Toussaint. Le rapport est composé de trois parties: -la partie commerciale traite de qui sont les consommateurs, de la sélection de l'assortiement, de la concurrence, -la partie juridique traite de la publicité, des prix, -la partie financière traite du coût de l'animation.
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (047) CON documentaire CDI 017864 Disponible
Titre : Animation d'une équipe et dynamique commerciale Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Enhart, Auteur ; Henri-Claude Bayol, Auteur Editeur : BPI, 2008 Collection : Enseignement formation : hotellerie Restauration Description : 231 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN : 978-2-85708-445-7 Descripteurs : action : économie / dynamique / gestion de l'entreprise / hôtellerie-restauration / stratégie de la communication Résumé : L'ambition est que cet ouvrage devienne un outil util pour les étudiants hôtellerie-restauration et hébergement européen, plus particulièrement, dans l'apprentissage des cours d'hébergement. Vous y trouverez 5 parties avec différent thème et en fin d'ouvrage des fiches méthodologiques. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 HOT Discipline : Animation commerciale/Hôtellerie Animation d'une équipe et dynamique commerciale [texte imprimé] / Hélène Enhart, Auteur ; Henri-Claude Bayol, Auteur . - BPI, 2008 . - 231 p. : ill. en coul.. - (Enseignement formation : hotellerie Restauration) .
ISBN : 978-2-85708-445-7
Descripteurs : action : économie / dynamique / gestion de l'entreprise / hôtellerie-restauration / stratégie de la communication Résumé : L'ambition est que cet ouvrage devienne un outil util pour les étudiants hôtellerie-restauration et hébergement européen, plus particulièrement, dans l'apprentissage des cours d'hébergement. Vous y trouverez 5 parties avec différent thème et en fin d'ouvrage des fiches méthodologiques. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 HOT Discipline : Animation commerciale/Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 650 BPI documentaire CDI 9782857084457 Disponible
Titre : Animation produits Halloween Type de document : texte imprimé Auteurs : Marina Le Strat, Auteur Editeur : LTP St Ivy, 2002 Descripteurs : enquête / étiquetage / gestion financière / Halloween / manifestation commerciale / Morbihan : département / promotion des ventes / réglementation Résumé : A l'Intermarché de PONTIVY, mise en place d'une animation Halloween au rayon fruits et légumes, enquête de satisfaction - hygiene des fruits et légumes, publicité et prix - bilan financier
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Animation produits Halloween [texte imprimé] / Marina Le Strat, Auteur . - LTP St Ivy, 2002.
Descripteurs : enquête / étiquetage / gestion financière / Halloween / manifestation commerciale / Morbihan : département / promotion des ventes / réglementation Résumé : A l'Intermarché de PONTIVY, mise en place d'une animation Halloween au rayon fruits et légumes, enquête de satisfaction - hygiene des fruits et légumes, publicité et prix - bilan financier
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (047) LES documentaire CDI 017955 Disponible
Titre : Animation promotionnelle Mamie Nova Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Rivoal, Auteur Editeur : LTP St Ivy, 2000 Descripteurs : étiquetage / gestion financière / hygiène des produits / manifestation commerciale Résumé : Dans une grande surface, LECLERC à GOURIN dans le MORBIHAN, organisation d'une animation commerciale sur tous les produits de la gamme Mamie Nova, accompagnée d'une réduction de 2 frs. Ceci pour dynamiser les ventes, développer le chiffre d'affaires, fidéliser la clientèle. Le rapport se compose de trois grandes parties : -la partie commerciale traite du thème, du marchandisage, mise en place de l'action, -la partie financière traite du coût, du chiffre d'affaires, de la marge dégagée, -la partie juridique traite de la date limite de consommation, de l'étiquetage, de la validité des bons de réduction.
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Animation promotionnelle Mamie Nova [texte imprimé] / Arnaud Rivoal, Auteur . - LTP St Ivy, 2000.
Descripteurs : étiquetage / gestion financière / hygiène des produits / manifestation commerciale Résumé : Dans une grande surface, LECLERC à GOURIN dans le MORBIHAN, organisation d'une animation commerciale sur tous les produits de la gamme Mamie Nova, accompagnée d'une réduction de 2 frs. Ceci pour dynamiser les ventes, développer le chiffre d'affaires, fidéliser la clientèle. Le rapport se compose de trois grandes parties : -la partie commerciale traite du thème, du marchandisage, mise en place de l'action, -la partie financière traite du coût, du chiffre d'affaires, de la marge dégagée, -la partie juridique traite de la date limite de consommation, de l'étiquetage, de la validité des bons de réduction.
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (047) RIV documentaire CDI 017892 Disponible Animation sur le lieu de vente ; exploitation commerciale BEP VAM / cible (1994)
Titre : Animation sur le lieu de vente ; exploitation commerciale BEP VAM Type de document : texte imprimé Editeur : cible, 1994 Description : 73 p. Résumé : la publicité et la promotion; les études de marché, les couts et comptabilité apppliquée
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 VAM/LPBEPTER VAM Discipline : Comptabilité Animation sur le lieu de vente ; exploitation commerciale BEP VAM [texte imprimé] . - cible, 1994 . - 73 p.
Résumé : la publicité et la promotion; les études de marché, les couts et comptabilité apppliquée
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 VAM/LPBEPTER VAM Discipline : Comptabilité Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.6 (076) CIB3 documentaire CDI 008895 Disponible
Titre : Animaton Creall Glass au magasin Majuscule Type de document : texte imprimé Auteurs : Lénaïg Robic, Auteur Editeur : LTP St Ivy, 2000 Descripteurs : commercialisation / étiquetage / manifestation commerciale / promotion des ventes Résumé : Dans un magasin traditionnel, MAJUSCULE (papeterie, librairie) à PONTIVY dans le MORBIHAN, promotion d'un nouveau produit de décoration : Creall Glass. D'abord est organisée une présentation dans toutes les écoles du MORBIHAN, puis oraganisation d'une animation commerciale au magasin. Le rapport est composé de trois parties : -la partie commerciale qui traite du projet, -la partie financière traite de la marge, -la partie juridique traite de la publicité mensongère et de l'étiquetage.
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Animaton Creall Glass au magasin Majuscule [texte imprimé] / Lénaïg Robic, Auteur . - LTP St Ivy, 2000.
Descripteurs : commercialisation / étiquetage / manifestation commerciale / promotion des ventes Résumé : Dans un magasin traditionnel, MAJUSCULE (papeterie, librairie) à PONTIVY dans le MORBIHAN, promotion d'un nouveau produit de décoration : Creall Glass. D'abord est organisée une présentation dans toutes les écoles du MORBIHAN, puis oraganisation d'une animation commerciale au magasin. Le rapport est composé de trois parties : -la partie commerciale qui traite du projet, -la partie financière traite de la marge, -la partie juridique traite de la publicité mensongère et de l'étiquetage.
Nature du document : documentaire Genre : RAPPORT DE STAGE Niveau : LPBPRTER MDV Discipline : Commerce/Projet professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 (047) ROB documentaire CDI 017893 Disponible Animer 1re et Terminale professionnelles Baccalauréat professionnel commerce / Fabien Guibbaud / Bertrand-Lacoste (2012)
Titre : Animer 1re et Terminale professionnelles Baccalauréat professionnel commerce Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Guibbaud, Auteur ; Natalie Elhage, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 2012 Description : 207 p. ISBN/ISSN : 978-2-7352-2311-4 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Commerce Animer 1re et Terminale professionnelles Baccalauréat professionnel commerce [texte imprimé] / Fabien Guibbaud, Auteur ; Natalie Elhage, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 2012 . - 207 p.
ISBN : 978-2-7352-2311-4
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Commerce Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 650 BER documentaire CDI 9782735223114 Disponible 650 BER documentaire CDI 027343 Disponible Animer : 2ème édition : Les nouveaux A4 : Bac Pro commerce 1re/Tle / Aurore Brincat (de) / Foucher (2015)
Titre : Animer : 2ème édition : Les nouveaux A4 : Bac Pro commerce 1re/Tle Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurore Brincat (de), Auteur Editeur : Foucher, 2015 Description : 95 p. Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1ère/Classe de Terminale Discipline : Animation commerciale Animer : 2ème édition : Les nouveaux A4 : Bac Pro commerce 1re/Tle [texte imprimé] / Aurore Brincat (de), Auteur . - Foucher, 2015 . - 95 p.
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1ère/Classe de Terminale Discipline : Animation commerciale Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 650 FOU documentaire CDI 024899 Disponible
Titre : Animer : Les missions professionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvette Rodriguès, Auteur Editeur : Hachette technique, 2014 Description : 192 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-182363-2 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Commerce Animer : Les missions professionnelles [texte imprimé] / Sylvette Rodriguès, Auteur . - Hachette technique, 2014 . - 192 p.
ISBN : 978-2-01-182363-2
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Commerce Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 650 HAC documentaire CDI 9782011823632 Disponible 650 HAC documentaire CDI 027363 Disponible
Titre : Annales Bac Pro restauration 1995 Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Tissier, Auteur Editeur : BPI, 1996 Description : 84 p. ISBN/ISSN : 2-85708-164-2 Résumé : sujets et corrigés de production culinaire, service, science appliquée et gestion pour 1994 et 1995
Nature du document : documentaire Genre : annales/manuel scolaire Niveau : LPBPRTER RST Discipline : Gestion appliquée/production culinaire/sciences appliquées Annales Bac Pro restauration 1995 [texte imprimé] / Laurent Tissier, Auteur . - BPI, 1996 . - 84 p.
ISBN : 2-85708-164-2
Résumé : sujets et corrigés de production culinaire, service, science appliquée et gestion pour 1994 et 1995
Nature du document : documentaire Genre : annales/manuel scolaire Niveau : LPBPRTER RST Discipline : Gestion appliquée/production culinaire/sciences appliquées Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 640 (076.5) TIS documentaire CDI 016468 Disponible 640 (076.5) TIS documentaire CDI 016469 Disponible
Titre : Annales corrigées BTS 1992 : Comptabilités et gestion Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Grandguillot, Auteur ; Francis Grandguillot, Auteur Editeur : Dunod, 1992 Collection : Annales corrigées des BTS Description : 135p ISBN/ISSN : 2-10-001104-9 Résumé : Sujets et corrigés de l'examen des BTS comptabilités et gestion.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS2 Discipline : Comptabilité/Droit/Economie/Français/Gestion/Informatique/Mathématiques Annales corrigées BTS 1992 : Comptabilités et gestion [texte imprimé] / Béatrice Grandguillot, Auteur ; Francis Grandguillot, Auteur . - Dunod, 1992 . - 135p. - (Annales corrigées des BTS) .
ISBN : 2-10-001104-9
Résumé : Sujets et corrigés de l'examen des BTS comptabilités et gestion.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS2 Discipline : Comptabilité/Droit/Economie/Français/Gestion/Informatique/Mathématiques Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 657 (076.5) GRA documentaire CDI 9782100011049 Disponible
Titre : Anorexie, boulimie, obésité Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Apfeldorfer, Auteur Editeur : Flammarion, 1996 Collection : Dominos Sous-collection : 53 Description : 126 p.: ill. ISBN/ISSN : 2-08-035245-8 Note générale : index, bibliogr., glossaire
Descripteurs : anorexie mentale / comportement alimentaire / thérapeutique Résumé : les troubles du comportement alimentaire sont bien diversifiés et soignés mais l'origine de ses troubles concerne les rapports de soi au monde et aux autres
Nature du document : documentaire Anorexie, boulimie, obésité [texte imprimé] / Gérard Apfeldorfer, Auteur . - Flammarion, 1996 . - 126 p.: ill.. - (Dominos. 53) .
ISBN : 2-08-035245-8
index, bibliogr., glossaire
Descripteurs : anorexie mentale / comportement alimentaire / thérapeutique Résumé : les troubles du comportement alimentaire sont bien diversifiés et soignés mais l'origine de ses troubles concerne les rapports de soi au monde et aux autres
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 616.33-008.4 APF documentaire CDI 9782080352453 Disponible Apports nutritionnels conseillés pour la population française / henri Dupin / Technique et documentation (1981)
Titre : Apports nutritionnels conseillés pour la population française Type de document : texte imprimé Auteurs : henri Dupin, Auteur Editeur : Technique et documentation, 1981 Description : 101 p. Descripteurs : besoin nutritionnel / comportement alimentaire / France / ration alimentaire Résumé : les apports nutritionnels conseillés pourles besoins énergétiques par age, et par nutriments (protéines, mineraux, vitamines) recommandations particulières (personnes agées, nourrissons, regimes, restauration collective).
Nature du document : documentaire Discipline : Alimentation Apports nutritionnels conseillés pour la population française [texte imprimé] / henri Dupin, Auteur . - Technique et documentation, 1981 . - 101 p.
Descripteurs : besoin nutritionnel / comportement alimentaire / France / ration alimentaire Résumé : les apports nutritionnels conseillés pourles besoins énergétiques par age, et par nutriments (protéines, mineraux, vitamines) recommandations particulières (personnes agées, nourrissons, regimes, restauration collective).
Nature du document : documentaire Discipline : Alimentation Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2-054 DUP documentaire CDI 009760 Disponible
Titre : Apprentissage guidé du logiciel EXCEL 4 Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Tijoux, Auteur ; Michel Delacour, Auteur ; Michel lepourcelet, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 1994 Collection : A LA PORTEE DE TOUS Description : 79 p. ISBN/ISSN : 2-7352-0831-1 Résumé : 10 dossiers d'applications guidées Sur le tableur EXCEL 4 avec fiche démarche et exercices sur gestion de fichier articles, chiffre d'affaire, commissions des représentants incluant modification et impression des tables, cumul et consolidation des données; suivent 4 applications: club d'investissement, location de véhicules, résultats d'un examen, ventes d'un supermarché
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDC/LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS/LT1 STT Apprentissage guidé du logiciel EXCEL 4 [texte imprimé] / Claude Tijoux, Auteur ; Michel Delacour, Auteur ; Michel lepourcelet, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 1994 . - 79 p.. - (A LA PORTEE DE TOUS) .
ISBN : 2-7352-0831-1
Résumé : 10 dossiers d'applications guidées Sur le tableur EXCEL 4 avec fiche démarche et exercices sur gestion de fichier articles, chiffre d'affaire, commissions des représentants incluant modification et impression des tables, cumul et consolidation des données; suivent 4 applications: club d'investissement, location de véhicules, résultats d'un examen, ventes d'un supermarché
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDC/LPBPR1 MDC/LPBPR1 MDS/LT1 STT Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 657.011.56 (076) TIJ documentaire CDI 9782735208319 Disponible
Titre : Apprentissage rapide du clavier Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Langlet, Auteur Editeur : Nathan, 2002 Description : 20 p. ISBN/ISSN : 2-09-179057-5 Résumé : l' apprentissage du clavier en 18 leçons de 25 minutes
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDS/LPBEPTER MDC Discipline : Dactylographie Apprentissage rapide du clavier [texte imprimé] / Monique Langlet, Auteur . - Nathan, 2002 . - 20 p.
ISBN : 2-09-179057-5
Résumé : l' apprentissage du clavier en 18 leçons de 25 minutes
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDS/LPBEPTER MDC Discipline : Dactylographie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 651.923 (075) LAN documentaire CDI 9782091790572 Disponible
Titre : L'après-pétrole : lorsque les puits seront à sec Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Lefèvre-Balleydier, Auteur Editeur : Larousse, 2007 Collection : Petite encyclopédie Description : 128 p. Présentation : ill.en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm. ISBN/ISSN : 978-2-03-582574-2 Descripteurs : énergie renouvelable / environnement / pétrole / politique énergétique / pollution / ressource énergétique / ressource naturelle Résumé : Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, les sociétés industrialisées n'ont cessé de repousser devant elles un horizon de 30 à 40 ans de réserves de pétrole, et ce malgré les deux chocs pétroliers des années 1970. Comment ne pas imaginer, avec la fin du pétrole bon marché, que chaque baril extrait et consommé nous fasse basculer dans une ère nouvelle, celle de l'" après-pétrole " ? Quelles énergies prendront alors la relève ? Le gaz ? Le charbon ? Le nucléaire ? Ou des énergies plus respectueuses de l'environnement ? Nature du document : documentaire L'après-pétrole : lorsque les puits seront à sec [texte imprimé] / Anne Lefèvre-Balleydier, Auteur . - Larousse, 2007 . - 128 p. : ill.en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm.. - (Petite encyclopédie) .
ISBN : 978-2-03-582574-2
Descripteurs : énergie renouvelable / environnement / pétrole / politique énergétique / pollution / ressource énergétique / ressource naturelle Résumé : Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, les sociétés industrialisées n'ont cessé de repousser devant elles un horizon de 30 à 40 ans de réserves de pétrole, et ce malgré les deux chocs pétroliers des années 1970. Comment ne pas imaginer, avec la fin du pétrole bon marché, que chaque baril extrait et consommé nous fasse basculer dans une ère nouvelle, celle de l'" après-pétrole " ? Quelles énergies prendront alors la relève ? Le gaz ? Le charbon ? Le nucléaire ? Ou des énergies plus respectueuses de l'environnement ? Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 620.91 LEF documentaire CDI 9782035825742 Disponible
Titre : Aquitaine: produits du terroir et recettes traditionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : CNAC, Auteur Editeur : Albin Michel, 1997 Collection : Inventaire du patrimoine culinaire de la France Description : 382 p. ISBN/ISSN : 978-2-226-08722-5 Descripteurs : aliment / Aquitaine : région / gastronomie / produit agricole / recette culinaire Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Inventaire raisonné des produits et savoir-faire culinaire d'Aquitaine par département et type de produits: Aromates et condiments, boissons et spiritueux, boulangerie-patisserie, confiserie, charcuterie, fruits et legumes, palmipèdes, produits laitiers, viande et volaille, produits par saison, recettes traditionnelles.
Nature du document : documentaire Aquitaine: produits du terroir et recettes traditionnelles [texte imprimé] / CNAC, Auteur . - Albin Michel, 1997 . - 382 p.. - (Inventaire du patrimoine culinaire de la France) .
ISBN : 978-2-226-08722-5
Descripteurs : aliment / Aquitaine : région / gastronomie / produit agricole / recette culinaire Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Inventaire raisonné des produits et savoir-faire culinaire d'Aquitaine par département et type de produits: Aromates et condiments, boissons et spiritueux, boulangerie-patisserie, confiserie, charcuterie, fruits et legumes, palmipèdes, produits laitiers, viande et volaille, produits par saison, recettes traditionnelles.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 CNA documentaire CDI 9782226087225 Disponible
Titre : Les Armoires de distribution electrique Type de document : texte imprimé Auteurs : claude Rémond, Auteur ; Roger Mauvilly, Auteur Editeur : J3E, 1997 Collection : GUIDES PRATIQUES Description : 61 p. Descripteurs : distribution d'électricité / installation électrique Résumé : les armoires de distribution électrique d'origine ou divisionnaires de puissance égale à 250kva: l' armoire, la conception du tableau, lenveloppe, la protection contre les chocs, outils d' aide à la conception, mise en oeuvre.
Nature du document : documentaire Les Armoires de distribution electrique [texte imprimé] / claude Rémond, Auteur ; Roger Mauvilly, Auteur . - J3E, 1997 . - 61 p.. - (GUIDES PRATIQUES) .
Descripteurs : distribution d'électricité / installation électrique Résumé : les armoires de distribution électrique d'origine ou divisionnaires de puissance égale à 250kva: l' armoire, la conception du tableau, lenveloppe, la protection contre les chocs, outils d' aide à la conception, mise en oeuvre.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621.316.34 HAG documentaire CDI 011957 Disponible
Titre : L'Art des présentations Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Lebland, Auteur Editeur : BPI, 1993 Description : 174 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-85708-117-0 Descripteurs : art décoratif / décor culinaire / hôtellerie Mots-clés : Décoration florale Buffet Banquet service hôtelier Résumé : Matériel, produits et pièces factices; la décoration florale; les techniques de décor assiettes et plats; les canapés; les buffets et tables dréssés
Nature du document : documentaire L'Art des présentations [texte imprimé] / Jean-Pierre Lebland, Auteur . - BPI, 1993 . - 174 p.: ill. en coul.
ISBN : 2-85708-117-0
Descripteurs : art décoratif / décor culinaire / hôtellerie Mots-clés : Décoration florale Buffet Banquet service hôtelier Résumé : Matériel, produits et pièces factices; la décoration florale; les techniques de décor assiettes et plats; les canapés; les buffets et tables dréssés
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 642.6 LEB2 documentaire CDI 006083 Disponible