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Préparation des crustacés : homards et langoustes
Titre : Préparation des crustacés : homards et langoustes Type de document : document projeté ou vidéo Description : 57 diapo. : coul. + 2 transp. Descripteurs : crustacé / décor culinaire / produit de la mer / recette culinaire Mots-clés : écrevisse homard langouste Résumé : homards et langoustes: anatomie, découpage et présentation culinaire (langouste en bellevue, homard à l' américaine, écrevisse sauce Nantua et pièce montée)
Nature du document : documentaire Préparation des crustacés : homards et langoustes [document projeté ou vidéo] . - [s.d.] . - 57 diapo. : coul. + 2 transp.
Descripteurs : crustacé / décor culinaire / produit de la mer / recette culinaire Mots-clés : écrevisse homard langouste Résumé : homards et langoustes: anatomie, découpage et présentation culinaire (langouste en bellevue, homard à l' américaine, écrevisse sauce Nantua et pièce montée)
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.6 CLH1/4 documentaire CDI 003576 Disponible Préparer autrement les gâteaux / Time Life (1988)
Titre : Préparer autrement les gâteaux Type de document : texte imprimé Editeur : Time Life, 1988 Collection : Bonne cuisine santé Description : 143 p. : ill ISBN/ISSN : 2-7344-0421-4 Note générale : index, glossaire
Descripteurs : pâtisserie Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Préparer autrement les gâteaux [texte imprimé] . - Time Life, 1988 . - 143 p. : ill. - (Bonne cuisine santé) .
ISBN : 2-7344-0421-4
index, glossaire
Descripteurs : pâtisserie Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.563 (083.12) PRE4 documentaire CDI 007805 Disponible
Titre : Préparer un voyage de classe Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Schaeffer, Auteur ; M. Muschert, Auteur Editeur : Foucher, 1990 Collection : Projet technique Description : 95 p. Descripteurs : sortie éducative Résumé : Pour préparer un voyage de classe: la constitution d'une amicale, le budget, les offres, le compte en banque...
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LP4 Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE) Préparer un voyage de classe [texte imprimé] / D. Schaeffer, Auteur ; M. Muschert, Auteur . - Foucher, 1990 . - 95 p.. - (Projet technique) .
Descripteurs : sortie éducative Résumé : Pour préparer un voyage de classe: la constitution d'une amicale, le budget, les offres, le compte en banque...
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LP4 Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658 (076) SCH documentaire CDI 008264 Disponible
Titre : Préparez l'épreuve E2 option A : administration commerciale Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Beaucamp, Auteur ; Annie Delerue, Auteur ; M. Maenhout, Auteur ; Michèle Degryse, Auteur ; A. Millecamps, Auteur ; F. Strobbe, Auteur Editeur : Foucher, 1989 Collection : travaux professionnels bureautiques Bac pro Description : 125p.; 29 cm ISBN/ISSN : 2-216-01304-8 Résumé : 6 cas de Bureautique (champs ADC, GAA, CIE) pour l'épreuve E2 du bac pro bureautique GAS avec multiplan, word et dbase
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPRTER MDS Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE)/OSA (Organisation et suivi d'activités) Préparez l'épreuve E2 option A : administration commerciale [texte imprimé] / C. Beaucamp, Auteur ; Annie Delerue, Auteur ; M. Maenhout, Auteur ; Michèle Degryse, Auteur ; A. Millecamps, Auteur ; F. Strobbe, Auteur . - Foucher, 1989 . - 125p.; 29 cm. - (travaux professionnels bureautiques Bac pro) .
ISBN : 2-216-01304-8
Résumé : 6 cas de Bureautique (champs ADC, GAA, CIE) pour l'épreuve E2 du bac pro bureautique GAS avec multiplan, word et dbase
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPRTER MDS Discipline : ADC (ADMINISTRATION COMMERCIALE)/OSA (Organisation et suivi d'activités) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 651.2/9.011.56 (076) BEA1 documentaire CDI 003003 Disponible Préparez l'épreuve E2 option A: administration du personnel - GAA / C. Beaucamp / Bertrand-Lacoste (1989)
Titre : Préparez l'épreuve E2 option A: administration du personnel - GAA Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Beaucamp, Auteur ; Annie Delerue, Auteur ; M. Maenhout, Auteur ; Michèle Degryse, Auteur ; A. Millecamps, Auteur ; E Strobbe, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 1989 Collection : Travaux professionnels bureautiques bac pro Description : 111p.; 29 cm ISBN/ISSN : 2-216-01231-9 Résumé : 6 cas de gestion du personnel et administrative ( champs ADP, GAA , CIE ) pour le bac professionnel bureautique GAS, avec multiplan, Word 3-4, wordstar et dbase
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPRTER MDS Discipline : ADP (ADMINISTRATION DU PERSONNEL) Préparez l'épreuve E2 option A: administration du personnel - GAA [texte imprimé] / C. Beaucamp, Auteur ; Annie Delerue, Auteur ; M. Maenhout, Auteur ; Michèle Degryse, Auteur ; A. Millecamps, Auteur ; E Strobbe, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 1989 . - 111p.; 29 cm. - (Travaux professionnels bureautiques bac pro) .
ISBN : 2-216-01231-9
Résumé : 6 cas de gestion du personnel et administrative ( champs ADP, GAA , CIE ) pour le bac professionnel bureautique GAS, avec multiplan, Word 3-4, wordstar et dbase
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPRTER MDS Discipline : ADP (ADMINISTRATION DU PERSONNEL) Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 651.2/9.011.56 (076) BEA2 documentaire CDI 9782216012312 Disponible
Titre : Présentation des messages, BEP2 CAS-1re, Term G Type de document : texte imprimé Auteurs : N. Denozi, Auteur ; S. Duprat, Auteur Editeur : Hachette, 1991 Description : 95 p. + 31 p. d'éléments de corrigés ISBN/ISSN : 2-01-017212-4 Résumé : Ecriture dactylographique, disposition du texte, courrier, mises au net, tableaux, documents
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDS/LT1 STT Discipline : Communication professionnelle/Dactylographie Présentation des messages, BEP2 CAS-1re, Term G [texte imprimé] / N. Denozi, Auteur ; S. Duprat, Auteur . - Hachette, 1991 . - 95 p. + 31 p. d'éléments de corrigés.
ISBN : 2-01-017212-4
Résumé : Ecriture dactylographique, disposition du texte, courrier, mises au net, tableaux, documents
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER MDS/LT1 STT Discipline : Communication professionnelle/Dactylographie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 651.923(076)DEN documentaire CDI 002111 Disponible 651.923(076)DEN documentaire CDI 9782010172120 Disponible Presentation des mets en self / LTP St Ivy (1996)
Titre : Presentation des mets en self Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : LTP St Ivy, 1996 Description : 73 diapos. en 4 pl. Descripteurs : décor culinaire / restauration / restauration rapide Mots-clés : menu présentation des mets self-service Résumé : exemples de présentation des mets: entrées et salades, soupes et poissons, desserts: salades de fruits, glaces et sorbets.
Nature du document : documentaire Presentation des mets en self [document projeté ou vidéo] . - LTP St Ivy, 1996 . - 73 diapos. en 4 pl.
Descripteurs : décor culinaire / restauration / restauration rapide Mots-clés : menu présentation des mets self-service Résumé : exemples de présentation des mets: entrées et salades, soupes et poissons, desserts: salades de fruits, glaces et sorbets.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 642.57 PMS documentaire CDI 010619 Disponible Présenter son établissement scolaire et sa classe sur internet avec frontpage / Daniel Le Rouzic / Bertrand-Lacoste (1998)
Titre : Présenter son établissement scolaire et sa classe sur internet avec frontpage Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Le Rouzic, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 1998 Collection : Enseignement et nouvelles technologies Description : 207 p. ISBN/ISSN : 2-7352-1452-4 Descripteurs : Internet / logiciel de communication Résumé : les enjeux, la découverte de Frontpage, la conception de formulaire, créer un site avec des cadres, animer le site.
Nature du document : documentaire Présenter son établissement scolaire et sa classe sur internet avec frontpage [texte imprimé] / Daniel Le Rouzic, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 1998 . - 207 p.. - (Enseignement et nouvelles technologies) .
ISBN : 2-7352-1452-4
Descripteurs : Internet / logiciel de communication Résumé : les enjeux, la découverte de Frontpage, la conception de formulaire, créer un site avec des cadres, animer le site.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 681.3.06 LER documentaire CDI 9782735214525 Disponible
Titre : Prévenir les accidents technologiques ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Toutain, Auteur Editeur : Milan, 2002 Collection : Essentiels Sous-collection : 220 Description : 63 p., ill. ISBN/ISSN : 2-7459-0662-3 Note générale : sommaire, glossaire, réglementation, bibliographie, index
Descripteurs : accident chimique / catastrophe industrielle / catastrophe nucléaire / industrie chimique / irradiation / législation / polluant / produit chimique / protection civile / risque technologique Résumé : La gestion et la présentation des risques technologiques : les composants du risque, les risques industriels et les mesures d'évaluation, le transport des matières dangereuses, la gestion du risque, l'évaluation et les mesures, la législation, ...
Nature du document : documentaire Prévenir les accidents technologiques ? [texte imprimé] / Caroline Toutain, Auteur . - Milan, 2002 . - 63 p., ill.. - (Essentiels. 220) .
ISBN : 2-7459-0662-3
sommaire, glossaire, réglementation, bibliographie, index
Descripteurs : accident chimique / catastrophe industrielle / catastrophe nucléaire / industrie chimique / irradiation / législation / polluant / produit chimique / protection civile / risque technologique Résumé : La gestion et la présentation des risques technologiques : les composants du risque, les risques industriels et les mesures d'évaluation, le transport des matières dangereuses, la gestion du risque, l'évaluation et les mesures, la législation, ...
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 614.8:62/9 TOU documentaire CDI 9782745906625 Disponible
Titre : Prévention routière ou conscience civique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Couturier, Auteur Editeur : PEMF, 2000 Collection : REGARDS SUR LE MONDE Description : 63 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-84526-033-4 Note générale : bibliogr., index
Descripteurs : éducation civique / France / histoire / sécurité routière Résumé : Aux origines de la sécurité routière, les acteurs, histoire du permis, l'éducation à la sécurité
Nature du document : documentaire Discipline : ECJS Prévention routière ou conscience civique ? [texte imprimé] / Bernard Couturier, Auteur . - PEMF, 2000 . - 63 p. : ill. en coul.. - (REGARDS SUR LE MONDE) .
ISBN : 2-84526-033-4
bibliogr., index
Descripteurs : éducation civique / France / histoire / sécurité routière Résumé : Aux origines de la sécurité routière, les acteurs, histoire du permis, l'éducation à la sécurité
Nature du document : documentaire Discipline : ECJS Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 614.86 COU documentaire CDI 9782845260337 Disponible Prévention Santé Environnement / Hachette Education (2011)
Titre : Prévention Santé Environnement Type de document : texte imprimé Editeur : Hachette Education, 2011 Description : 143 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-181137-0 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Classe de 3e prépa pro/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement [texte imprimé] . - Hachette Education, 2011 . - 143 p.
ISBN : 978-2-01-181137-0
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Classe de 3e prépa pro/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 HAC documentaire CDI 022642 Disponible Prévention Santé Environnement / Nathan technique (2011)
Titre : Prévention Santé Environnement Type de document : texte imprimé Editeur : Nathan technique, 2011 Description : 112 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-161581-3 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement [texte imprimé] . - Nathan technique, 2011 . - 112 p.
ISBN : 978-2-09-161581-3
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 NAT documentaire CDI 022648 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement : 1ère BAC PRO Type de document : texte imprimé Auteurs : Blandine Savignac, Auteur Editeur : Nathan technique, 2010 Description : 151 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-161041-2 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement : 1ère BAC PRO [texte imprimé] / Blandine Savignac, Auteur . - Nathan technique, 2010 . - 151 p.
ISBN : 978-2-09-161041-2
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 NAT documentaire CDI 9782091610412 Disponible 613 NAT documentaire CDI 022132 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement : 1re BAC PRO Type de document : texte imprimé Auteurs : Audrey Catel, Auteur ; Marie-Cécile Sénéchal, Auteur Editeur : Nathan technique, 2010 Description : 125 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-160984-3 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel Discipline : Education physique et sportive/Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement : 1re BAC PRO [texte imprimé] / Audrey Catel, Auteur ; Marie-Cécile Sénéchal, Auteur . - Nathan technique, 2010 . - 125 p.
ISBN : 978-2-09-160984-3
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel Discipline : Education physique et sportive/Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 NAT documentaire CDI 9782091609843 Disponible
Titre : Prévention, santé, environnement 1re Tle Bac Pro Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Crosnier, Auteur Editeur : Foucher, 2013 Collection : Les nouveaux cahiers Description : 223 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-11957-8 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention, santé, environnement 1re Tle Bac Pro [texte imprimé] / Sylvie Crosnier, Auteur . - Foucher, 2013 . - 223 p.. - (Les nouveaux cahiers) .
ISBN : 978-2-216-11957-8
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 023584 Disponible 613 FOU documentaire CDI 025612 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement 1re/Tle Bac Pro Type de document : texte imprimé Auteurs : Blandine Savignac, Directeur de publication Editeur : Nathan technique, 2016 Description : 213 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-164702-9 Note générale : Cahier à pages détachables Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement 1re/Tle Bac Pro [texte imprimé] / Blandine Savignac, Directeur de publication . - Nathan technique, 2016 . - 213 p.
ISBN : 978-2-09-164702-9
Cahier à pages détachables
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 NAT documentaire CDI 025641 Disponible Prévention Santé Environnement 1re Tle Bac Pro : cahier d'activités / Sylvie Crosnier / Foucher (2020)
Titre : Prévention Santé Environnement 1re Tle Bac Pro : cahier d'activités Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur ; Magali Guinebretière, Auteur Editeur : Foucher, 2020 Collection : Les nouveaux cahiers Description : 239 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-15769-3 Prix : Spécimen gratuit Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement 1re Tle Bac Pro : cahier d'activités [texte imprimé] / Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur ; Magali Guinebretière, Auteur . - Foucher, 2020 . - 239 p.. - (Les nouveaux cahiers) .
ISBN : 978-2-216-15769-3 : Spécimen gratuit
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 9782216157693 Disponible Prévention Santé Environnement 2de - 1re - Term BAC PRO / Hachette technique (2014)
Titre : Prévention Santé Environnement 2de - 1re - Term BAC PRO Type de document : texte imprimé Editeur : Hachette technique, 2014 Description : 351 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-182535-3 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de 2de/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement 2de - 1re - Term BAC PRO [texte imprimé] . - Hachette technique, 2014 . - 351 p.
ISBN : 978-2-01-182535-3
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de 2de/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 HAC documentaire CDI 024164 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement 3e Prépa pro Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur ; Magali Guinebretière, Auteur Editeur : Foucher, 2013 Collection : Les nouveaux cahiers Description : 128 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-11944-8 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Classe de 3e prépa pro/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement 3e Prépa pro [texte imprimé] / Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur ; Magali Guinebretière, Auteur . - Foucher, 2013 . - 128 p.. - (Les nouveaux cahiers) .
ISBN : 978-2-216-11944-8
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Classe de 3e prépa pro/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 023585 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement : Bac Pro 1re Tle Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur ; N. Oillic, Auteur Editeur : Foucher, 2015 Collection : Les nouveaux cahiers Description : 223 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-13171-6 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement : Bac Pro 1re Tle [texte imprimé] / Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur ; N. Oillic, Auteur . - Foucher, 2015 . - 223 p.. - (Les nouveaux cahiers) .
ISBN : 978-2-216-13171-6
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 025070 Disponible 613 FOU documentaire CDI 024903 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement Bac Pro 1re-Tle Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur ; N. Oillic, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Foucher, 2016 Collection : Les nouveaux cahiers Description : 239 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-13441-0 Note générale : Cahier à pages détachables Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement Bac Pro 1re-Tle [texte imprimé] / Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur ; N. Oillic, Auteur . - 2e édition . - Foucher, 2016 . - 239 p.. - (Les nouveaux cahiers) .
ISBN : 978-2-216-13441-0
Cahier à pages détachables
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 025604 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement - Bac Pro 2de Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Crosnier, Auteur Editeur : Foucher, 2012 Description : 144 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-11890-8 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement - Bac Pro 2de [texte imprimé] / Sylvie Crosnier, Auteur . - Foucher, 2012 . - 144 p.
ISBN : 978-2-216-11890-8
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 023077 Disponible Prévention Santé Environnement Bac Pro 3 ans première terminale professionnelles / Sylvie Crosnier / Foucher (2010)
Titre : Prévention Santé Environnement Bac Pro 3 ans première terminale professionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur Editeur : Foucher, 2010 Collection : Les nouveaux cahiers Description : 191 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-11382-8 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée professionnel Prévention Santé Environnement Bac Pro 3 ans première terminale professionnelles [texte imprimé] / Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur . - Foucher, 2010 . - 191 p.. - (Les nouveaux cahiers) .
ISBN : 978-2-216-11382-8
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 023625 Disponible 613 FOU documentaire CDI 9782216113828 Disponible 613 FOU documentaire CDI 9782216116164 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement Titre original : Bac Pro première et terminale professionnelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur ; Annie Naulleau, Auteur Editeur : Foucher, 2011 Collection : Les nouveaux cahiers Description : 207 p. ISBN/ISSN : 978-2-7352-2279-7 Résumé : En première Bac Pro : Gestion des ressources naturelles et développement durable; prévention des risques; prévention des risques dans le secteur professionnel.
en terminale Bac Pro : Cadre réglementaire de la prévention dans l'entreprise; effets physiopathologiques des risques et prévention; approche par le travail; approche par l'accident.Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement = Bac Pro première et terminale professionnelle [texte imprimé] / Sylvie Crosnier, Auteur ; Mary Cruçon, Auteur ; Annie Naulleau, Auteur . - Foucher, 2011 . - 207 p.. - (Les nouveaux cahiers) .
ISBN : 978-2-7352-2279-7
Résumé : En première Bac Pro : Gestion des ressources naturelles et développement durable; prévention des risques; prévention des risques dans le secteur professionnel.
en terminale Bac Pro : Cadre réglementaire de la prévention dans l'entreprise; effets physiopathologiques des risques et prévention; approche par le travail; approche par l'accident.Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 9782735222797 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement Bac Pro Seconde Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Ragot, Auteur Editeur : Fontaine Picard, 2014 Description : 128 p. ISBN/ISSN : 978-2-7446-2653-1 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement Bac Pro Seconde [texte imprimé] / Christophe Ragot, Auteur . - Fontaine Picard, 2014 . - 128 p.
ISBN : 978-2-7446-2653-1
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FON documentaire CDI 9782744626531 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement - CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Crosnier, Auteur Editeur : Foucher, 2012 Description : 191 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-11875-5 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement - CAP [texte imprimé] / Sylvie Crosnier, Auteur . - Foucher, 2012 . - 191 p.
ISBN : 978-2-216-11875-5
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 023076 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement : CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Barbeaux, Auteur ; Christelle Lorthios, Auteur ; Marie-Cécile Sénéchal, Auteur Editeur : Nathan, 2012 Collection : Reflexe Description : 143 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-162004-6 Langues : Français (fre) Résumé : L'individu et sa santé. L'individu dans ses actes de consommation. L'individu dans son parcours professionnel. L'individu dans son environnement professionnel. Les risques professionnels. Secourisme. Préparation à l'épreuve. Corrigés Note de contenu : Préparation à l'épreuve Nature du document : documentaire Genre : manuel Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement : CAP [texte imprimé] / Catherine Barbeaux, Auteur ; Christelle Lorthios, Auteur ; Marie-Cécile Sénéchal, Auteur . - Nathan, 2012 . - 143 p.. - (Reflexe) .
ISBN : 978-2-09-162004-6
Langues : Français (fre)
Résumé : L'individu et sa santé. L'individu dans ses actes de consommation. L'individu dans son parcours professionnel. L'individu dans son environnement professionnel. Les risques professionnels. Secourisme. Préparation à l'épreuve. Corrigés Note de contenu : Préparation à l'épreuve Nature du document : documentaire Genre : manuel Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 614 BAR documentaire CDI 9782091620046 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement : CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Blandine Savignac, Auteur Editeur : Nathan technique, 2010 Description : 176 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-161197-6 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/CAP/Lycée professionnel Discipline : Education physique et sportive/Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement : CAP [texte imprimé] / Blandine Savignac, Auteur . - Nathan technique, 2010 . - 176 p.
ISBN : 978-2-09-161197-6
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/CAP/Lycée professionnel Discipline : Education physique et sportive/Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 NAT documentaire CDI 023624 Disponible 613 NAT documentaire CDI 9782091611976 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Crosnier, Auteur ; Marie Cruçon, Auteur Editeur : Foucher, 2014 Description : 222 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-12690-3 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement CAP [texte imprimé] / Sylvie Crosnier, Auteur ; Marie Cruçon, Auteur . - Foucher, 2014 . - 222 p.
ISBN : 978-2-216-12690-3
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 024131 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Irène Duchesne, Auteur Editeur : Vuibert, 2010 ISBN/ISSN : 978-2-311-00238-6 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement CAP [texte imprimé] / Irène Duchesne, Auteur . - Vuibert, 2010.
ISBN : 978-2-311-00238-6
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 VUI documentaire CDI 9782311002386 Disponible Prévention, Santé, Environnement : CAP Industriels Tertiaires / Michèle Terret-Brangé / Delagrave (2010)
Titre : Prévention, Santé, Environnement : CAP Industriels Tertiaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Terret-Brangé, Auteur Editeur : Delagrave, 2010 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-206-01595-8 Descripteurs : consommation : économie / santé / travail Résumé : - La santé : rythmes biologiques, sommel, alimentation, activité physique, conduites addictives, infections sexuellement transmissibles (IST), contraception.
- La consommation : budget (épargne, crédit, endettement), achats, protection et défense du consommateur (contrats, assurances, associations, sécurité sanitaire).
- Le parcours professionnel : formation initiale et continue, recherche d'emploi, VAE.Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention, Santé, Environnement : CAP Industriels Tertiaires [texte imprimé] / Michèle Terret-Brangé, Auteur . - Delagrave, 2010 . - 159 p.
ISBN : 978-2-206-01595-8
Descripteurs : consommation : économie / santé / travail Résumé : - La santé : rythmes biologiques, sommel, alimentation, activité physique, conduites addictives, infections sexuellement transmissibles (IST), contraception.
- La consommation : budget (épargne, crédit, endettement), achats, protection et défense du consommateur (contrats, assurances, associations, sécurité sanitaire).
- Le parcours professionnel : formation initiale et continue, recherche d'emploi, VAE.Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 DEL documentaire CDI 022576 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement en CAP. Tome 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : André-Luc Tötz, Auteur Editeur : Casteilla, 2010 Description : 118 p. ISBN/ISSN : 978-2-7135-3160-6 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Education physique et sportive/Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement en CAP. Tome 2 [texte imprimé] / André-Luc Tötz, Auteur . - Casteilla, 2010 . - 118 p.
ISBN : 978-2-7135-3160-6
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Education physique et sportive/Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 CAS documentaire CDI 9782713531606 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement : Première Bac Professionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : M.-J. Achard, Auteur ; Muriel Farnet, Auteur Editeur : Casteilla, 2010 Description : 116 p. ISBN/ISSN : 978-2-7135-3045-6 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel Discipline : Education physique et sportive/Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement : Première Bac Professionnel [texte imprimé] / M.-J. Achard, Auteur ; Muriel Farnet, Auteur . - Casteilla, 2010 . - 116 p.
ISBN : 978-2-7135-3045-6
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel Discipline : Education physique et sportive/Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 CAS documentaire CDI 9782713530456 Disponible
Titre : Prévention Santé Environnement PSE 2e bac pro Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Boutin, Auteur Editeur : Nathan technique, 2019 Collection : Acteurs de prévention Description : 127 p ISBN/ISSN : 978-2-09-165495-9 Prix : spécimen gratuit Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Prévention Santé Environnement PSE 2e bac pro [texte imprimé] / Jérôme Boutin, Auteur . - Nathan technique, 2019 . - 127 p. - (Acteurs de prévention) .
ISBN : 978-2-09-165495-9 : spécimen gratuit
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : Prévention santé environnement Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 NAT documentaire CDI 027999 Disponible
Titre : Les Principes fondamentaux : Cours Type de document : texte imprimé Auteurs : Haïm Arouh, Auteur ; Thierry Mercou, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 1992 Description : 1 depl. en 10 p. ISBN/ISSN : 2-7352-0700-5 Résumé : la comptabilité: le bilan, les comptes, opérations comptables, plan comptable, controle, le journal.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDC Discipline : Comptabilité Les Principes fondamentaux : Cours [texte imprimé] / Haïm Arouh, Auteur ; Thierry Mercou, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 1992 . - 1 depl. en 10 p.
ISBN : 2-7352-0700-5
Résumé : la comptabilité: le bilan, les comptes, opérations comptables, plan comptable, controle, le journal.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDC Discipline : Comptabilité Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 657 (075) ARO1 documentaire CDI 9782735207008 Disponible
Titre : La Prise de notes intelligente Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Simonet, Auteur ; Renée Simonet, Auteur Editeur : Organisation, 1993 Description : 136 p. ISBN/ISSN : 2-7081-0946-4 Note générale : bibliogr.
Descripteurs : prise de notes Résumé : la prise de notes: méthodes et spécifités selon les situations et contextes: oral, exposé, entretien, réunion, écrits, créer ou s'organiser
Nature du document : documentaire La Prise de notes intelligente [texte imprimé] / Jean Simonet, Auteur ; Renée Simonet, Auteur . - Organisation, 1993 . - 136 p.
ISBN : 2-7081-0946-4
bibliogr.
Descripteurs : prise de notes Résumé : la prise de notes: méthodes et spécifités selon les situations et contextes: oral, exposé, entretien, réunion, écrits, créer ou s'organiser
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 651.932 SIM documentaire CDI 9782708109469 Disponible
Titre : Procédé de formage Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Triorileyre, Auteur Editeur : Delagrave, 1980 Collection : Technor Description : 159 p. Note générale : Index
Descripteurs : formage / industrie des plastiques / industrie métallurgique / usinage électrique Mots-clés : électroformage formage à chaud formage à froid Résumé : Le formage, notions générales relatives aux matériaux métaliques et de formations ; procédés de formage sur les produits en feuille, et les produits massifs, mécanique des écoulements plastiques ; procédé d'usinage
Nature du document : documentaire Niveau : LTBTS Procédé de formage [texte imprimé] / J. Triorileyre, Auteur . - Delagrave, 1980 . - 159 p.. - (Technor) .
Index
Descripteurs : formage / industrie des plastiques / industrie métallurgique / usinage électrique Mots-clés : électroformage formage à chaud formage à froid Résumé : Le formage, notions générales relatives aux matériaux métaliques et de formations ; procédés de formage sur les produits en feuille, et les produits massifs, mécanique des écoulements plastiques ; procédé d'usinage
Nature du document : documentaire Niveau : LTBTS Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621.7 TRI documentaire CDI 004410 Disponible
Titre : Production culinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Baratto, Auteur Editeur : Nathan, 1998 Collection : Etapes Sous-collection : 87 Description : 440 p. ISBN/ISSN : 2-09-177879-1 Note générale : index
Descripteurs : mode de cuisson / recette culinaire Mots-clés : préparation culinaire Résumé : livre outil de 1000 recettes classées par gamme, produits et alphabétiquement avec les techniques de cuisson, de taille et découpe en fin d'ouvrage
Nature du document : documentaire Niveau : LPBEP2HOT/LPBEPTER MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Production culinaire [texte imprimé] / A. Baratto, Auteur . - Nathan, 1998 . - 440 p.. - (Etapes. 87) .
ISSN : 2-09-177879-1
index
Descripteurs : mode de cuisson / recette culinaire Mots-clés : préparation culinaire Résumé : livre outil de 1000 recettes classées par gamme, produits et alphabétiquement avec les techniques de cuisson, de taille et découpe en fin d'ouvrage
Nature du document : documentaire Niveau : LPBEP2HOT/LPBEPTER MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.503 BAR documentaire CDI 9782091778792 Disponible La Production par les flux : configurer les processus industriels autour des besoins clients / Hervé Grua / Dunod (1999)
Titre : La Production par les flux : configurer les processus industriels autour des besoins clients Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Grua, Auteur ; Jean-Michel Ségonzac, Auteur Editeur : Dunod, 1999 Description : VII-239 p. ISBN/ISSN : 2-10-003784-6 Note générale : index
Descripteurs : client / fabrication / gestion de la production / GPAO / productique Résumé : Reconstruire l'usine à partir des besoins de l' aval conduit à concevoir la production selon le concept de filière produit x process, en privilégiant la fluidité du flux de fabrication et l'intelligence de la production selon des principes d'organisation renouvelés (simplicité, organisation visuelle, tirage aval, valeur ajoutée) sans négliger l'outil social ni le système d'information : GPAO, MRP).
Nature du document : documentaire La Production par les flux : configurer les processus industriels autour des besoins clients [texte imprimé] / Hervé Grua, Auteur ; Jean-Michel Ségonzac, Auteur . - Dunod, 1999 . - VII-239 p.
ISBN : 2-10-003784-6
index
Descripteurs : client / fabrication / gestion de la production / GPAO / productique Résumé : Reconstruire l'usine à partir des besoins de l' aval conduit à concevoir la production selon le concept de filière produit x process, en privilégiant la fluidité du flux de fabrication et l'intelligence de la production selon des principes d'organisation renouvelés (simplicité, organisation visuelle, tirage aval, valeur ajoutée) sans négliger l'outil social ni le système d'information : GPAO, MRP).
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.5 GRU documentaire CDI 9782100037841 Disponible
Titre : Production & service en restauration : Le manuel de l'agent polyvalent Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Baumert, Auteur ; Claire Spannagel, Auteur ; Eric Wisniewski, Auteur Editeur : BPI, 2020 Description : 319 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-553-9 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Restauration Production & service en restauration : Le manuel de l'agent polyvalent [texte imprimé] / Hélène Baumert, Auteur ; Claire Spannagel, Auteur ; Eric Wisniewski, Auteur . - BPI, 2020 . - 319 p.
ISBN : 978-2-85708-553-9
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Restauration Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 642 BPI documentaire CDI 029408 Disponible 642 BPI documentaire CDI 9782857085539 Disponible
Titre : Productique Type de document : texte imprimé Auteurs : J.P. Trotignon, Auteur ; J. Nowak, Auteur ; D. Sacquepey, Auteur ; L. Benoist, Auteur ; G. Boutier, Auteur ; B. Dupont, Auteur Editeur : Nathan, 1993 Description : 247 p. ISBN/ISSN : 2-09-176234-2 Résumé : Base de données sour les techniques de production et leurs applications, electronique, hydraulique, informatique.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Productique Productique [texte imprimé] / J.P. Trotignon, Auteur ; J. Nowak, Auteur ; D. Sacquepey, Auteur ; L. Benoist, Auteur ; G. Boutier, Auteur ; B. Dupont, Auteur . - Nathan, 1993 . - 247 p.
ISBN : 2-09-176234-2
Résumé : Base de données sour les techniques de production et leurs applications, electronique, hydraulique, informatique.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Productique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621-52 (075)TRO documentaire CDI 9782091762340 Disponible
Titre : Productique: Analyse de la valeur Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Solere, Auteur ; Jean Berne, Auteur Editeur : CRDP Montpellier, 1989 Description : 95 p.: ill. en noir ISBN/ISSN : 2-86626-873-3 Descripteurs : analyse de la valeur / contrôle de qualité / informatique industrielle Résumé : L'analyse de la valeur : concepts, outils et démarche avec exemples et contrôle qualité.
Nature du document : documentaire Niveau : LPBPR1 MSM/LPBPRTER MSM/LT1 STI GM Discipline : Productique Productique: Analyse de la valeur [texte imprimé] / Henri Solere, Auteur ; Jean Berne, Auteur . - CRDP Montpellier, 1989 . - 95 p.: ill. en noir.
ISBN : 2-86626-873-3
Descripteurs : analyse de la valeur / contrôle de qualité / informatique industrielle Résumé : L'analyse de la valeur : concepts, outils et démarche avec exemples et contrôle qualité.
Nature du document : documentaire Niveau : LPBPR1 MSM/LPBPRTER MSM/LT1 STI GM Discipline : Productique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.511.5.012.12 SOL documentaire CDI 003654 Disponible
Titre : Productique mécanique 1-term STI Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Aublin, Auteur ; Dominique Taraud, Auteur ; Michel Rage, Auteur Editeur : Dunod, 1998 Description : 279 p. ISBN/ISSN : 2-10-002050-1 Résumé : organisation de la production et compétitivité de l' entreprise industrielle, les fabrications; l'usinage sur machine outil et MOCN, prévention des risques et ergonomie; qualification des produits (métrologie, mesure et controle, qualification d'une pièce).
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MPM/LPBPRTER MPM/LT1 STI GM Discipline : Productique Productique mécanique 1-term STI [texte imprimé] / Michel Aublin, Auteur ; Dominique Taraud, Auteur ; Michel Rage, Auteur . - Dunod, 1998 . - 279 p.
ISBN : 2-10-002050-1
Résumé : organisation de la production et compétitivité de l' entreprise industrielle, les fabrications; l'usinage sur machine outil et MOCN, prévention des risques et ergonomie; qualification des produits (métrologie, mesure et controle, qualification d'une pièce).
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MPM/LPBPRTER MPM/LT1 STI GM Discipline : Productique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621.9 (075) AUB documentaire CDI 9782100020508 Disponible
Titre : Les Produits du marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Paule Neyrat, Auteur Editeur : Larousse, 1998 Description : 445 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-03-507052-X Descripteurs : aliment / conservation des aliments / diététique / mode de cuisson / recette culinaire / saison Résumé : Dictionnaire des produits alimentaires (variétés, espèces, saisonnalité, préparation, conservation, diététique) avec un guide pratique sur la conservation et les modes de cuisson, annexe diététique
Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Les Produits du marché [texte imprimé] / Paule Neyrat, Auteur . - Larousse, 1998 . - 445 p. : ill. en coul.
ISBN : 2-03-507052-X
Descripteurs : aliment / conservation des aliments / diététique / mode de cuisson / recette culinaire / saison Résumé : Dictionnaire des produits alimentaires (variétés, espèces, saisonnalité, préparation, conservation, diététique) avec un guide pratique sur la conservation et les modes de cuisson, annexe diététique
Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 NEY documentaire CDI 017051 Disponible 641 NEY documentaire CDI 017052 Disponible 641 NEY documentaire CDI 017763 Disponible 641 NEY documentaire CDI 017764 Disponible 641 NEY documentaire CDI 017765 Disponible 641 NEY documentaire CDI 9782035070524 Disponible
Titre : Produits de restaurant : Fiches d'exercices Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Boileau, Auteur ; daniel Gautier, Auteur ; Michel Grosgeorge, Auteur Editeur : BPI, 2000 Description : 107 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-85708-222-3 Note générale : lexique
Résumé : 86 fiches de connaissance des produits regroupées en 5 parties ( entrées, poissons, viandes, desserts et fruits, produits d'accompagnement)
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : CONNAISSANCE DES PRODUITS DE RESTAURATION Produits de restaurant : Fiches d'exercices [texte imprimé] / Pierre Boileau, Auteur ; daniel Gautier, Auteur ; Michel Grosgeorge, Auteur . - BPI, 2000 . - 107 p.: ill. en coul.
ISBN : 2-85708-222-3
lexique
Résumé : 86 fiches de connaissance des produits regroupées en 5 parties ( entrées, poissons, viandes, desserts et fruits, produits d'accompagnement)
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : CONNAISSANCE DES PRODUITS DE RESTAURATION Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 (076) BOI documentaire CDI 017779 Disponible 641 (076) BOI documentaire CDI 9782857082224 Disponible
Titre : Promotion des ventes et P.L.V. Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Dayan, Auteur ; Annie Troadec, Auteur ; Loïc Troadec, Auteur Editeur : PUF, 1989 Collection : Que sais je Sous-collection : 2482 Description : 127 p. ; 18 cm ISBN/ISSN : 2-13-042612-3 Note générale : index
Descripteurs : promotion des ventes / technique publicitaire Mots-clés : PLV Résumé : mécanimes; promotion et consommateurs; types de promotion; promotion et force de vente et distributeurs; P.L.V. ; contrôle - évaluation.
Nature du document : documentaire Promotion des ventes et P.L.V. [texte imprimé] / Armand Dayan, Auteur ; Annie Troadec, Auteur ; Loïc Troadec, Auteur . - PUF, 1989 . - 127 p. ; 18 cm. - (Que sais je. 2482) .
ISBN : 2-13-042612-3
index
Descripteurs : promotion des ventes / technique publicitaire Mots-clés : PLV Résumé : mécanimes; promotion et consommateurs; types de promotion; promotion et force de vente et distributeurs; P.L.V. ; contrôle - évaluation.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.821 DAY documentaire CDI 9782130426127 Disponible Prospection et suivi de clientèle 1re et Terminale professionnelles Bac Pro Vente / Stéphanie Pinto / Bertrand-Lacoste (2011)
Titre : Prospection et suivi de clientèle 1re et Terminale professionnelles Bac Pro Vente Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Pinto, Auteur Editeur : Bertrand-Lacoste, 2011 Description : 206 p. ISBN/ISSN : 978-2-7352-2275-9 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Commerce Prospection et suivi de clientèle 1re et Terminale professionnelles Bac Pro Vente [texte imprimé] / Stéphanie Pinto, Auteur . - Bertrand-Lacoste, 2011 . - 206 p.
ISBN : 978-2-7352-2275-9
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Discipline : Commerce Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 650 BER documentaire CDI 9782735222759 Disponible Prospection, suivi et fidélisation de clientèle 1ère/Tle Bac Pro vente / pascal Roche / Foucher (2017)
Titre : Prospection, suivi et fidélisation de clientèle 1ère/Tle Bac Pro vente Type de document : texte imprimé Auteurs : pascal Roche, Auteur Editeur : Foucher, 2017 Collection : Les nouveaux A4 Description : 95 p ISBN/ISSN : 978-2-216-14566-9 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Prospection, suivi et fidélisation de clientèle 1ère/Tle Bac Pro vente [texte imprimé] / pascal Roche, Auteur . - Foucher, 2017 . - 95 p. - (Les nouveaux A4) .
ISBN : 978-2-216-14566-9
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée professionnel Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 650 FOU documentaire CDI 026262 Sorti jusqu'au 15/04/2020
Titre : Les Protections contre les surintensités Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Palau, Auteur Editeur : Casteilla, 1983 Collection : Cahiers de la technologie Description : 75 p. ISBN/ISSN : 2-7319-0056-3 Descripteurs : courant électrique / intensité électrique Mots-clés : fusible appareil de coupure Résumé : Les surintensités et surcharges: appareils et solutions de protection
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2/LPBEPTER Discipline : Electrotechnique Les Protections contre les surintensités [texte imprimé] / Yves Palau, Auteur . - Casteilla, 1983 . - 75 p.. - (Cahiers de la technologie) .
ISBN : 2-7319-0056-3
Descripteurs : courant électrique / intensité électrique Mots-clés : fusible appareil de coupure Résumé : Les surintensités et surcharges: appareils et solutions de protection
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2/LPBEPTER Discipline : Electrotechnique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621.31 PRO documentaire CDI 006093 Disponible Provence-Alpes-Cote d'Azur: produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (1995)
Titre : Provence-Alpes-Cote d'Azur: produits du terroir et recettes traditionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : CNAC, Auteur Editeur : Albin Michel, 1995 Collection : Inventaire du patrimoine culinaire de la France Description : 493 p. ISBN/ISSN : 978-2-226-07871-1 Descripteurs : aliment / gastronomie / produit agricole / Provence-Alpes-Côte d'Azur / recette culinaire Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Inventaire raisonné des produits et savoir-faire culinaire de Provence Alpes cote d' Azur par type de produits: Aromates et condiments, boissons, boulangerie, confiserie, charcuterie, farines- céréales, légumes, fruits, produits des eaux, produits laitiers, viandes et produits par saison, recettes traditionnelles et régionales réinventées par Pierre et jany Gleize, jean-Paul et gérald Passédat.
Nature du document : documentaire Provence-Alpes-Cote d'Azur: produits du terroir et recettes traditionnelles [texte imprimé] / CNAC, Auteur . - Albin Michel, 1995 . - 493 p.. - (Inventaire du patrimoine culinaire de la France) .
ISBN : 978-2-226-07871-1
Descripteurs : aliment / gastronomie / produit agricole / Provence-Alpes-Côte d'Azur / recette culinaire Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Inventaire raisonné des produits et savoir-faire culinaire de Provence Alpes cote d' Azur par type de produits: Aromates et condiments, boissons, boulangerie, confiserie, charcuterie, farines- céréales, légumes, fruits, produits des eaux, produits laitiers, viandes et produits par saison, recettes traditionnelles et régionales réinventées par Pierre et jany Gleize, jean-Paul et gérald Passédat.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 CNA documentaire CDI 9782226078711 Disponible