CDI
logo.jpg |
documentaire > Techniques
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
Titre : Créez une spirale végétale : aromatiques, médicinales, fleurs mellifères Type de document : texte imprimé Auteurs : Irmela Erckenbrecht (1958-....), Auteur ; Rainer Lutter (1946-....), Collaborateur ; Pierre Bertrand (1962-....), Traducteur Editeur : Terre vivante, DL 2014 Collection : Collection Conseil d'experts, ISSN 2110-1663 Description : 159 p Présentation : ill., Format : 21 cm ISBN/ISSN : 978-2-36098-131-1 Prix : 14 EUR Note générale : Index, adresses Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Descripteurs : agriculture biologique / biodiversité / horticulture / jardinage / plante à fleur / plante aromatique / plante médicinale / production végétale / technique de l'agriculture Mots-clés : spirale végétale Résumé : Présentation de 12 modèles de spirales végétales. Pour chaque modèle, les auteurs donnent des conseils pour créer, aménager, choisir les plantes et entretenir les spirales toute l'année. Pour chaque spirale, les auteurs présentent les plantes sous forme de fiches Nature du document : documentaire Créez une spirale végétale : aromatiques, médicinales, fleurs mellifères [texte imprimé] / Irmela Erckenbrecht (1958-....), Auteur ; Rainer Lutter (1946-....), Collaborateur ; Pierre Bertrand (1962-....), Traducteur . - Terre vivante, DL 2014 . - 159 p : ill., ; 21 cm. - (Collection Conseil d'experts, ISSN 2110-1663) .
ISBN : 978-2-36098-131-1 : 14 EUR
Index, adresses
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Descripteurs : agriculture biologique / biodiversité / horticulture / jardinage / plante à fleur / plante aromatique / plante médicinale / production végétale / technique de l'agriculture Mots-clés : spirale végétale Résumé : Présentation de 12 modèles de spirales végétales. Pour chaque modèle, les auteurs donnent des conseils pour créer, aménager, choisir les plantes et entretenir les spirales toute l'année. Pour chaque spirale, les auteurs présentent les plantes sous forme de fiches Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 635.7 ERC documentaire CDI 9782360981311 Disponible
Titre : Cremes & chátiments : recettes délicieuses et criminelles d'Agatha Christie Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Martinetti (1969-....), Auteur ; Fran?ois Riviere (1949-....), Auteur ; Philippe Asset, Illustrateur Editeur : Paris : J.-C. Lattes, DL 2005 Description : 1 vol. (164 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en cou Format : 23 cm ISBN/ISSN : 978-2-7096-2498-5 Prix : 25 EUR Note générale : Bibliogr. p. 160-161. Index Langues : Français (fre) Descripteurs : Angleterre / oeuf : denrée / recette culinaire / thé / tourisme / voyage Mots-clés : Pudding ' ' confiture ' ' Breakfast ' ' Cuisine Britanique ' ' Christie, Agatha : 1890-1976 ' ' Poirot, Hercule Résumé : Agatha Christie aimait la vie et les bonnes choses, et savait faire des plats les plus alléchants de redoutables armes du crime. Au coeur des 66 romans de cette "duchesses de la mort", le moindre verre de Brandy peut se révéler fatal. Dans les 80 recettes de "Crémes et châtiments", nous découvrons les plus exquis tours de main de la cuisine britanique ainsi que la vraie cérémonie du thé revisité par l'auteur de romans policiers le plus lu dans le monde et interprété par deux passionnés de son oeuvre. Nature du document : documentaire Cremes & chátiments : recettes délicieuses et criminelles d'Agatha Christie [texte imprimé] / Anne Martinetti (1969-....), Auteur ; Fran?ois Riviere (1949-....), Auteur ; Philippe Asset, Illustrateur . - Paris : J.-C. Lattes, DL 2005 . - 1 vol. (164 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en cou ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7096-2498-5 : 25 EUR
Bibliogr. p. 160-161. Index
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Angleterre / oeuf : denrée / recette culinaire / thé / tourisme / voyage Mots-clés : Pudding ' ' confiture ' ' Breakfast ' ' Cuisine Britanique ' ' Christie, Agatha : 1890-1976 ' ' Poirot, Hercule Résumé : Agatha Christie aimait la vie et les bonnes choses, et savait faire des plats les plus alléchants de redoutables armes du crime. Au coeur des 66 romans de cette "duchesses de la mort", le moindre verre de Brandy peut se révéler fatal. Dans les 80 recettes de "Crémes et châtiments", nous découvrons les plus exquis tours de main de la cuisine britanique ainsi que la vraie cérémonie du thé revisité par l'auteur de romans policiers le plus lu dans le monde et interprété par deux passionnés de son oeuvre. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.59 MAR documentaire CDI 9782709624985 Disponible
Titre : Crêpes et galettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Thorel, Auteur ; Solange Thorel, Auteur ; Franck Hamel, Photographe Editeur : Ouest-France, 2017 Description : 44 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN : 978-2-7373-7374-9 Prix : 5 EUR Langues : Français (fre) Descripteurs : Bretagne : région / recette culinaire Résumé : Des recettes classiques et revisitées de crêpes et de galettes Nature du document : documentaire Crêpes et galettes [texte imprimé] / Jacques Thorel, Auteur ; Solange Thorel, Auteur ; Franck Hamel, Photographe . - Ouest-France, 2017 . - 44 p. : ill. en coul.
ISBN : 978-2-7373-7374-9 : 5 EUR
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Bretagne : région / recette culinaire Résumé : Des recettes classiques et revisitées de crêpes et de galettes Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 THO documentaire CDI 9782737373749 Disponible Les Crustacés
Titre : Les Crustacés Type de document : document projeté ou vidéo Description : 16 diapo. : coul. Descripteurs : crustacé / produit de la mer Résumé : Les crustacés de la pêche à l' étal.
Nature du document : documentaire Les Crustacés [document projeté ou vidéo] . - [s.d.] . - 16 diapo. : coul.
Descripteurs : crustacé / produit de la mer Résumé : Les crustacés de la pêche à l' étal.
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 639.51 CRS1 documentaire CDI 007835 Disponible
Titre : Crustacés et fruits de mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Teubner, Auteur ; Christiane Poulain, Auteur ; Anne Rück, Auteur Editeur : Erti, 1991 Description : 206 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-903524-57-2 Note générale : lexique, index
Descripteurs : crustacé / fruit de mer / mollusque / recette culinaire Résumé : histoire et présentation des mollusques et crustacés, guide de préparation avec recettes
Nature du document : documentaire Crustacés et fruits de mer [texte imprimé] / Christian Teubner, Auteur ; Christiane Poulain, Auteur ; Anne Rück, Auteur . - Erti, 1991 . - 206 p.: ill. en coul.
ISBN : 2-903524-57-2
lexique, index
Descripteurs : crustacé / fruit de mer / mollusque / recette culinaire Résumé : histoire et présentation des mollusques et crustacés, guide de préparation avec recettes
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.392 TEU documentaire CDI 9789035245723 Disponible
Titre : La Cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Baratto, Auteur ; J-L Danjou, Auteur ; Philippe Jacquemin, Auteur Editeur : Nathan, 2000 Collection : Repères pratiques Sous-collection : 53 Description : 159 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 978-2-09-182468-0 Note générale : index
Descripteurs : aliment / cuisine professionnelle / gastronomie / matériel de cuisine / préparation des repas / produit culinaire / recette culinaire Résumé : histoire de la cuisine et approche régionale et thématique (allégée, diétetique, végetarienne....); organisation de l'espace, matériel, produits, techniques, réalisations culinaires.
Nature du document : documentaire Genre : annales Niveau : Lycée professionnel/CAP/BAC PRO Discipline : Cuisine La Cuisine [texte imprimé] / A. Baratto, Auteur ; J-L Danjou, Auteur ; Philippe Jacquemin, Auteur . - Nathan, 2000 . - 159 p. : ill. en coul.. - (Repères pratiques. 53) .
ISBN : 978-2-09-182468-0
index
Descripteurs : aliment / cuisine professionnelle / gastronomie / matériel de cuisine / préparation des repas / produit culinaire / recette culinaire Résumé : histoire de la cuisine et approche régionale et thématique (allégée, diétetique, végetarienne....); organisation de l'espace, matériel, produits, techniques, réalisations culinaires.
Nature du document : documentaire Genre : annales Niveau : Lycée professionnel/CAP/BAC PRO Discipline : Cuisine Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 NAT documentaire CDI 9782091824680 Disponible
Titre : Cuisine 2de Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Goréguès, Auteur ; Laurent Nadiras, Auteur ; Yann Dano, Auteur ; Elisabeth Brikké, Auteur Editeur : BPI, 2016 Collection : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie, ISSN 0981-6615 Description : 191 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-577-5 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Cuisine 2de [texte imprimé] / Pascal Goréguès, Auteur ; Laurent Nadiras, Auteur ; Yann Dano, Auteur ; Elisabeth Brikké, Auteur . - BPI, 2016 . - 191 p. - (Enseignement, formation, restauration, hôtellerie, ISSN 0981-6615) .
ISBN : 978-2-85708-577-5
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 BPI documentaire CDI 9782857085775 Disponible
Titre : La Cuisine des 4 plaisirs : dinde et dindonneau Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline Goeminne, Auteur ; Alice Daruty, Auteur Editeur : CIDEF, 1983 Description : 96 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-904655-00-X Descripteurs : recette culinaire / volaille Résumé : histoire, présentation et apports alimentaires, recettes culinaires "express", gastronomique, de fête, exotiques et de régime.
Nature du document : documentaire La Cuisine des 4 plaisirs : dinde et dindonneau [texte imprimé] / Jacqueline Goeminne, Auteur ; Alice Daruty, Auteur . - CIDEF, 1983 . - 96 p. : ill. en coul.
ISBN : 2-904655-00-X
Descripteurs : recette culinaire / volaille Résumé : histoire, présentation et apports alimentaires, recettes culinaires "express", gastronomique, de fête, exotiques et de régime.
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 (083) GOE documentaire CDI 9782904655005 Disponible
Titre : La Cuisine au Bac pro Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Oursel, Auteur ; Jean-François André, Auteur Editeur : Lanore, 1999 Collection : Mini-Maxi Description : 128 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-86268-261-6 Descripteurs : contrôle de qualité / forme de restauration / gestion de la production / matériel de cuisine / mode de cuisson / produit culinaire / traitement des aliments Résumé : histoire, formes de restauration, concept de production, implantation et local, gestion des stocks, HACCP, gestion du personnel avec sujets et documents sur les grammages, appellations.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER RST La Cuisine au Bac pro [texte imprimé] / Benoît Oursel, Auteur ; Jean-François André, Auteur . - Lanore, 1999 . - 128 p.: ill. en coul.. - (Mini-Maxi) .
ISBN : 2-86268-261-6
Descripteurs : contrôle de qualité / forme de restauration / gestion de la production / matériel de cuisine / mode de cuisson / produit culinaire / traitement des aliments Résumé : histoire, formes de restauration, concept de production, implantation et local, gestion des stocks, HACCP, gestion du personnel avec sujets et documents sur les grammages, appellations.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEPTER RST Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 (075) OUR documentaire CDI 9782862682617 Disponible
Titre : Cuisine Bien-être Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrice Dugué, Auteur ; Frédéric Dérat-Carrière, Auteur ; Pascal Pochon, Auteur ; Jean-Nicolas Cornélius, Auteur Editeur : Télégramme, 2004 Description : 109 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-84833-104-6 Note générale : index
Descripteurs : boisson non alcoolisée / diététique / recette culinaire Résumé : recettes légères et gourmandes de cocktails, soupes, entrées, poissons, légumes, sauces, desserts et crèmes
Nature du document : documentaire Cuisine Bien-être [texte imprimé] / Patrice Dugué, Auteur ; Frédéric Dérat-Carrière, Auteur ; Pascal Pochon, Auteur ; Jean-Nicolas Cornélius, Auteur . - Télégramme, 2004 . - 109 p.: ill. en coul.
ISBN : 2-84833-104-6
index
Descripteurs : boisson non alcoolisée / diététique / recette culinaire Résumé : recettes légères et gourmandes de cocktails, soupes, entrées, poissons, légumes, sauces, desserts et crèmes
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.563 DUG documentaire CDI 9782848331041 Disponible
Titre : La cuisine du bien-être : 100 recettes légères et savoureuses du Domaine du Royal Club Evian Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Lentz, Auteur ; Fabrice Subiros, Photographe Editeur : Paris : Hachette pratique, 1999 Description : 191 p ISBN/ISSN : 978-2-01-236300-7 Prix : 210 FF Descripteurs : aliment diététique / équilibre alimentaire / gastronomie / recette culinaire Résumé : Livre de gastronomie aux photos superbes qui présente le Domaine du Royal Club Évian, un prestigieux palace au décor Belle Époque construit en 1909 à Évian pour le roi Édouard VII d'Angleterre. Dans ce cadre exceptionnel, entre lac et montagne, le chef, Michel Lentz, propose une cuisine gourmande mais bénéfique à la forme et à la santé. L'ouvrage permet de redécouvrir les principes fondamentaux du bien-être et de la diététique avec les 100 meilleures recettes de ce grand cuisinier, simples et légères, saines et variées, pour la forme et le plaisir. Un principe régit l'ensemble, "Manger mieux pour vivre". Afin d'aider le lecteur à comprendre comment il peut augmenter son capital santé, chaque type d'aliment est passé en revue ; on précise ses bienfaits, la meilleure manière de le choisir. Et comme de nombreux aliments ne sont vraiment bons et bénéfiques qu'achetés au moment où ils sont naturellement mûrs, les recettes sont présentées selon les saisons. Nature du document : documentaire La cuisine du bien-être : 100 recettes légères et savoureuses du Domaine du Royal Club Evian [texte imprimé] / Michel Lentz, Auteur ; Fabrice Subiros, Photographe . - Paris : Hachette pratique, 1999 . - 191 p.
ISBN : 978-2-01-236300-7 : 210 FF
Descripteurs : aliment diététique / équilibre alimentaire / gastronomie / recette culinaire Résumé : Livre de gastronomie aux photos superbes qui présente le Domaine du Royal Club Évian, un prestigieux palace au décor Belle Époque construit en 1909 à Évian pour le roi Édouard VII d'Angleterre. Dans ce cadre exceptionnel, entre lac et montagne, le chef, Michel Lentz, propose une cuisine gourmande mais bénéfique à la forme et à la santé. L'ouvrage permet de redécouvrir les principes fondamentaux du bien-être et de la diététique avec les 100 meilleures recettes de ce grand cuisinier, simples et légères, saines et variées, pour la forme et le plaisir. Un principe régit l'ensemble, "Manger mieux pour vivre". Afin d'aider le lecteur à comprendre comment il peut augmenter son capital santé, chaque type d'aliment est passé en revue ; on précise ses bienfaits, la meilleure manière de le choisir. Et comme de nombreux aliments ne sont vraiment bons et bénéfiques qu'achetés au moment où ils sont naturellement mûrs, les recettes sont présentées selon les saisons. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.563 LEN documentaire CDI 028921 Disponible
Titre : Cuisine et bien-être : cuisiner aux algues Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Galais, Auteur ; Marie Dominique Plan, Auteur ; Gilles Demaure, Préfacier, etc. Editeur : Editions Philippe Auzou, 2009 Description : 236 p.: ill. en coul. Format : 25 cm. ISBN/ISSN : 978-2-7338-1062-0 Note générale : index
Descripteurs : algue / diététique / nutrition / produit de la mer / recette culinaire Résumé : "Bien se nourrir constitue un élément déterminant pour préserver notre capital santé". Plus de 100 recettes nous démontrent que l'on peut manger sainement sans renoncer au plaisir de la table : Cuisiner aux algues est un livre très utile pour ne jamais être à court d'idées.
Nature du document : documentaire Cuisine et bien-être : cuisiner aux algues [texte imprimé] / Thierry Galais, Auteur ; Marie Dominique Plan, Auteur ; Gilles Demaure, Préfacier, etc. . - Editions Philippe Auzou, 2009 . - 236 p.: ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7338-1062-0
index
Descripteurs : algue / diététique / nutrition / produit de la mer / recette culinaire Résumé : "Bien se nourrir constitue un élément déterminant pour préserver notre capital santé". Plus de 100 recettes nous démontrent que l'on peut manger sainement sans renoncer au plaisir de la table : Cuisiner aux algues est un livre très utile pour ne jamais être à court d'idées.
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.56 (083) GAL documentaire CDI 9782733810620 Disponible 641.563 GAL documentaire CDI 020627 Disponible
Titre : La Cuisine des châteaux de Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Du Pontavice, Auteur ; Bleuzen Du Pontavice, Auteur Editeur : Ouest-France, 1997 Description : 125 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-7373-2176-X Descripteurs : art culinaire / Bretagne : région / château / four : cuisine / matériel de cuisine / recette culinaire / restauration Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Une grande cuisine domestique utilisant des produits de terroir: chasse, pêche, basse-cour, potager, verger, mer; le Tro Breizh nous conduit à Fort La Latte en Fréhel, au Plessis Josso en Theix, à Kerouzéré à Sibiril, au chateau de Careil à Guérande, Kergrist en Ploubezre, La Ballue à Bazouges, Bienassis à Erquy, Léhélec à Beganne, Lanniron à Quimper, Quintin, Rosanbo à Plouaret, La Bourbansais en Pleugueuneuc, Perennou en Plomelin, Keriolet en Concarneau, Les Forges des salles en Perret.
Nature du document : documentaire La Cuisine des châteaux de Bretagne [texte imprimé] / Gilles Du Pontavice, Auteur ; Bleuzen Du Pontavice, Auteur . - Ouest-France, 1997 . - 125 p.: ill. en coul.
ISBN : 2-7373-2176-X
Descripteurs : art culinaire / Bretagne : région / château / four : cuisine / matériel de cuisine / recette culinaire / restauration Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Une grande cuisine domestique utilisant des produits de terroir: chasse, pêche, basse-cour, potager, verger, mer; le Tro Breizh nous conduit à Fort La Latte en Fréhel, au Plessis Josso en Theix, à Kerouzéré à Sibiril, au chateau de Careil à Guérande, Kergrist en Ploubezre, La Ballue à Bazouges, Bienassis à Erquy, Léhélec à Beganne, Lanniron à Quimper, Quintin, Rosanbo à Plouaret, La Bourbansais en Pleugueuneuc, Perennou en Plomelin, Keriolet en Concarneau, Les Forges des salles en Perret.
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 DUP documentaire CDI 9782737321764 Disponible
Titre : Cuisine et diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Galais, Auteur ; Solveig Darrigo, Auteur Editeur : BPI, 2001 Description : 144 p.: ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-85708-312-2 Note générale : index
Descripteurs : boisson non alcoolisée / diététique / recette culinaire / saison Résumé : 140 recettes diététiques en fiches techniques (potages, entrées, plat principal, et desserts) classés par saison avec des informations nutritionnelles recettes et produit.
Nature du document : documentaire Cuisine et diététique [texte imprimé] / Thierry Galais, Auteur ; Solveig Darrigo, Auteur . - BPI, 2001 . - 144 p.: ill. en coul.
ISBN : 2-85708-312-2
index
Descripteurs : boisson non alcoolisée / diététique / recette culinaire / saison Résumé : 140 recettes diététiques en fiches techniques (potages, entrées, plat principal, et desserts) classés par saison avec des informations nutritionnelles recettes et produit.
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.563 GAL documentaire CDI 9782857083122 Disponible
Titre : La Cuisine expliquée : Tous niveaux du CAP au BTS Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Charles, Auteur Editeur : BPI, 2009 Description : 735 p. Présentation : ill. en couleur Format : 30 cm. ISBN/ISSN : 978-2-85708-460-0 Descripteurs : art culinaire / recette culinaire Mots-clés : préparation culinaire Résumé : Cet ouvrage présente les recettes et techniques du monde de la cuisine et de la pâtisserie. L'objectif a été de réactualiser le classement des techniques, de proposer de nouvelles techniques qui semblent indispensables et d'aborder des méthodes d'organisation actuelles. Cet ouvrage est donc structuré en trois grandes parties :
- Etude de la technique de base
- Fiches technique de fabrication
- Technologie culinaireNature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR La Cuisine expliquée : Tous niveaux du CAP au BTS [texte imprimé] / Gilles Charles, Auteur . - BPI, 2009 . - 735 p. : ill. en couleur ; 30 cm.
ISBN : 978-2-85708-460-0
Descripteurs : art culinaire / recette culinaire Mots-clés : préparation culinaire Résumé : Cet ouvrage présente les recettes et techniques du monde de la cuisine et de la pâtisserie. L'objectif a été de réactualiser le classement des techniques, de proposer de nouvelles techniques qui semblent indispensables et d'aborder des méthodes d'organisation actuelles. Cet ouvrage est donc structuré en trois grandes parties :
- Etude de la technique de base
- Fiches technique de fabrication
- Technologie culinaireNature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 (083) CHA documentaire CDI 9782857084600 Disponible