Les Abrégés / André Lamadon / Perrier-Jouet (1989)

Public ISBD Titre : Les Abrégés Type de document : texte imprimé Auteurs : André Lamadon, Auteur ; Claude Coppin, Auteur Editeur : Perrier-Jouet, 1989 Description : 10 fiches : ill. en noir, cartes Descripteurs : boisson alcoolisée / vin de Champagne / vin muté Mots-clés : eau de vie de fruit  eau de vie de grain  eau de vie de marc Résumé : Les eaux de vie : fabrication, histoire, étiquetage, service et statistique en fiches Nature du document : documentaire Niveau : LPMC EB Les Abrégés [texte imprimé] / André Lamadon, Auteur ; Claude Coppin, Auteur . - Perrier-Jouet, 1989 . - 10 fiches : ill. en noir, cartes. Descripteurs : boisson alcoolisée / vin de Champagne / vin muté Mots-clés : eau de vie de fruit  eau de vie de grain  eau de vie de marc Résumé : Les eaux de vie : fabrication, histoire, étiquetage, service et statistique en fiches Nature du document : documentaire Niveau : LPMC EB

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663.5 (083) PJB	documentaire	CDI	005088	Disponible

Histoire mondiale du vin. Champagne ; Madère et Porto ; Prestige de Bordeaux V 831 / Hugh Johnson

Public ISBD Titre de série : Histoire mondiale du vin Titre : Champagne ; Madère et Porto ; Prestige de Bordeaux V 831 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Hugh Johnson, Auteur Description : 1 vidéocassette 3 x 27min. Descripteurs : oenologie / vin / vin de Bordeaux / vin de Champagne / vin muté Mots-clés : madère  porto Résumé : 1- de l'invention de Dom Pérignon à la Veuve Cliquot, la production du vin de Champagne; 2-l' élaboration des vins de Madère et de Porto.3-Du commerce du Haut Brion au second vin de Bordeaux, vin et cru en Bordelais; Nature du document : documentaire Histoire mondiale du vin. Champagne ; Madère et Porto ; Prestige de Bordeaux V 831 [document projeté ou vidéo] / Hugh Johnson, Auteur . - [s.d.] . - 1 vidéocassette 3 x 27min. Descripteurs : oenologie / vin / vin de Bordeaux / vin de Champagne / vin muté Mots-clés : madère  porto Résumé : 1- de l'invention de Dom Pérignon à la Veuve Cliquot, la production du vin de Champagne; 2-l' élaboration des vins de Madère et de Porto.3-Du commerce du Haut Brion au second vin de Bordeaux, vin et cru en Bordelais; Nature du document : documentaire

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V 831	documentaire	CDI	010958	Disponible

Le porto à chacun son style / Sylvie Casanovas in Cuisine et vins de France, 193 (mars 2020)  

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 193 (mars 2020) Titre : Le porto à chacun son style : Dans mon bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Casanovas, Auteur Année : 2020 Article : p. 68-69 Descripteurs : Portugal / vin muté Mots-clés : porto : vin muté Résumé : Dans la famille des portos, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Rosés, rouges, blancs vieillis, jeunes, oxydés... Leur variété révèle la richesse du patrimoine portugais. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.ivdp.pt/index.asp?idioma=2& [article] Le porto à chacun son style : Dans mon bar [texte imprimé] / Sylvie Casanovas, Auteur . - 2020 . - p. 68-69. in Cuisine et vins de France > 193 (mars 2020) Descripteurs : Portugal / vin muté Mots-clés : porto : vin muté Résumé : Dans la famille des portos, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Rosés, rouges, blancs vieillis, jeunes, oxydés... Leur variété révèle la richesse du patrimoine portugais. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.ivdp.pt/index.asp?idioma=2&

Vertigineuse Madère / Pierre Maunoury in Cuisine et vins de France, 192 (janvier 2020)  

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 192 (janvier 2020) Titre : Vertigineuse Madère : Echappée belle Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Maunoury, Auteur Année : 2020 Article : p. 42-43 Descripteurs : Portugal / tourisme international / vin muté Mots-clés : madère : vin muté Résumé : Terre montagneuse et volcanique, climat subtropical, paysages à couper le souffle... Situé sur la latitude du Maroc, l'étonnant archipel de Madère mérite une longue escale. Voici dix raisons d'aller savourer l'originalité de cette île paradisiaque presque perdue. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.visitmadeira.pt/fr-fr/homepage [article] Vertigineuse Madère : Echappée belle [texte imprimé] / Pierre Maunoury, Auteur . - 2020 . - p. 42-43. in Cuisine et vins de France > 192 (janvier 2020) Descripteurs : Portugal / tourisme international / vin muté Mots-clés : madère : vin muté Résumé : Terre montagneuse et volcanique, climat subtropical, paysages à couper le souffle... Situé sur la latitude du Maroc, l'étonnant archipel de Madère mérite une longue escale. Voici dix raisons d'aller savourer l'originalité de cette île paradisiaque presque perdue. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.visitmadeira.pt/fr-fr/homepage