Pains et viennoiseries, entre tradition et innovation / Hélène Suaudeau / GISI (2011) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 491 (11/2011)
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[article] Pains et viennoiseries, entre tradition et innovation [texte imprimé] / Hélène Suaudeau, Auteur . - GISI, 2011 . - p.74-77. Langues : Français (fre) in Néorestauration hôtellerie collectivités > 491 (11/2011)
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