[article] 
inLa Cuisine collective > 246 (décembre 2011)

Titre :	Les panés ont encore de beaux jours devant eux
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Dominique Chaillouet, Auteur
Editeur :	La Cuisine collective, 2011
Article :	p.30
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment précuisiné / restauration collective
Résumé :	Le point sur les produits panés en restauration collective en 2011.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Les panés ont encore de beaux jours devant eux [texte imprimé] / Dominique Chaillouet, Auteur . - La Cuisine collective, 2011 . - p.30.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 246 (décembre 2011)

Descripteurs :	aliment précuisiné / restauration collective
Résumé :	Le point sur les produits panés en restauration collective en 2011.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique