| Titre : |
Gestion appliquée 1ère Bac Pro : Cuisine. Commercialisation et Services en Restauration |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christiane Balanger, Auteur |
| Editeur : |
BPI, 2012 |
| Description : |
119 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-85708-502-7 |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
| Niveau : |
BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel |
| Discipline : |
Droit/Economie/Gestion/Restauration |
Gestion appliquée 1ère Bac Pro : Cuisine. Commercialisation et Services en Restauration [texte imprimé] / Christiane Balanger, Auteur . - BPI, 2012 . - 119 p. ISBN : 978-2-85708-502-7
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
| Niveau : |
BAC PRO/Classe de 1re/Lycée professionnel |
| Discipline : |
Droit/Economie/Gestion/Restauration |
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Gestion appliquée 1ère Bac Pro / BPI (2012)