[article] 
inLa Cuisine collective > 247 (janvier 2012)

Titre :	Jeux de mains
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascale Godin, Auteur
Editeur :	La Cuisine collective, 2012
Article :	p.53
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	hygiène / restauration collective
Résumé :	Analyse de l'hygiène et du lavage des mains en restauration collective en 2012.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique

[article] Jeux de mains [texte imprimé] / Pascale Godin, Auteur . - La Cuisine collective, 2012 . - p.53.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 247 (janvier 2012)

Descripteurs :	hygiène / restauration collective
Résumé :	Analyse de l'hygiène et du lavage des mains en restauration collective en 2012.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique