| Titre : |
Gestion appliquée 1ère Bac Pro : Cuisine. Commercialisation et Services en Restauration |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christiane Balanger, Auteur |
| Editeur : |
BPI, 2011 |
| Description : |
152 p |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
| Niveau : |
BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel |
| Discipline : |
Droit/Economie/Gestion/Restauration |
Gestion appliquée 1ère Bac Pro : Cuisine. Commercialisation et Services en Restauration [texte imprimé] / Christiane Balanger, Auteur . - BPI, 2011 . - 152 p.
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
| Niveau : |
BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel |
| Discipline : |
Droit/Economie/Gestion/Restauration |
|
Gestion appliquée 1ère Bac Pro / BPI (2011)