Titre : |
Gestion appliquée 1ère Bac Pro : Cuisine. Commercialisation et Services en Restauration |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Christiane Balanger, Auteur |
Editeur : |
BPI, 2011 |
Description : |
152 p |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
manuel scolaire |
Niveau : |
BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel |
Discipline : |
Droit/Economie/Gestion/Restauration |
Gestion appliquée 1ère Bac Pro : Cuisine. Commercialisation et Services en Restauration [texte imprimé] / Christiane Balanger, Auteur . - BPI, 2011 . - 152 p.
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
manuel scolaire |
Niveau : |
BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel |
Discipline : |
Droit/Economie/Gestion/Restauration |
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