[article]
Titre : |
Elisabeth Mercier : penser le bio dans sa globalité |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Elisabeth Mercier, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur |
Editeur : |
SPDC, 2012 |
Article : |
p.6-7 |
Langues : |
Français (fre) |
in Points de Vente > 1110 (05/03/2012)
Mots-clés : |
aliment biologique distribution : commerce |
Résumé : |
Entretien, en 2012, avec Elisabeth Mercier (Agence Bio) sur l'évolution du marché des produits bio. Données sur la progression des ventes de produits biologiques, leur distribution selon le type de point de vente, la typologie du consommateur, le prix des produits. La question des labels. Le problème de la sous-production de produits issus de l'agriculture biologique en France. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
[article] Elisabeth Mercier : penser le bio dans sa globalité [texte imprimé] / Elisabeth Mercier, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - SPDC, 2012 . - p.6-7. Langues : Français ( fre) in Points de Vente > 1110 (05/03/2012)
Mots-clés : |
aliment biologique distribution : commerce |
Résumé : |
Entretien, en 2012, avec Elisabeth Mercier (Agence Bio) sur l'évolution du marché des produits bio. Données sur la progression des ventes de produits biologiques, leur distribution selon le type de point de vente, la typologie du consommateur, le prix des produits. La question des labels. Le problème de la sous-production de produits issus de l'agriculture biologique en France. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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