L'Huile d'olive / Pierre Arzel / Première page (2001)

Public ISBD Titre : L'Huile d'olive Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Arzel, Auteur ; Caroline Audibert, Auteur Editeur : Première page, 2001 Description : 95 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-914042-05-1 Descripteurs : histoire / huile végétale / olive / olivier / recette culinaire Résumé : Histoire de l'olivier; de l'arbre à l'huile, olive et huile : variétés et saveurs; l'huile dans tous ses états avec carnet pratique de recettes Nature du document : documentaire L'Huile d'olive [texte imprimé] / Pierre Arzel, Auteur ; Caroline Audibert, Auteur . - Première page, 2001 . - 95 p. : ill. en coul. ISBN : 2-914042-05-1 Descripteurs : histoire / huile végétale / olive / olivier / recette culinaire Résumé : Histoire de l'olivier; de l'arbre à l'huile, olive et huile : variétés et saveurs; l'huile dans tous ses états avec carnet pratique de recettes Nature du document : documentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
641.346 AUD	documentaire	CDI	9782914042055	Disponible

Le Sel / Caroline Audibert / Première page (2001)

Public ISBD Titre : Le Sel Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Audibert, Auteur Editeur : Première page, 2001 Description : 95 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-914042-06-X Descripteurs : conservation des aliments / histoire / marais salant / monde / produit culinaire / recette culinaire / sel : composé chimique Résumé : Histoire du sel ; le sel dans le monde et en cuisine : symbole et utilisations avec carnet de recettes Nature du document : documentaire Le Sel [texte imprimé] / Caroline Audibert, Auteur . - Première page, 2001 . - 95 p. : ill. en coul. ISBN : 2-914042-06-X Descripteurs : conservation des aliments / histoire / marais salant / monde / produit culinaire / recette culinaire / sel : composé chimique Résumé : Histoire du sel ; le sel dans le monde et en cuisine : symbole et utilisations avec carnet de recettes Nature du document : documentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
641.309 AUD	documentaire	CDI	9782914042062	Disponible