Titre : |
Minceur essentielle : La grande cuisine santé |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Michel Guérard, Auteur |
Editeur : |
Albin Michel, 2012 |
Description : |
375 p. |
ISBN/ISSN : |
978-2-226-24152-8 |
Note générale : |
index, répertoire des aliments |
Descripteurs : |
hygiène alimentaire / nutrition / préparation des repas / recette culinaire
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Résumé : |
Les principes, méthodes et techniques de base de la cuisine santé accompagnés de recettes de bouillons, de vinaigrettes essentielles, des huiles-parfums, des accords de légumes, sauces légères et de "coulis-coulants" simples à réaliser et suivis des recettes "Minceur Essentielle" inédites pour retrouver le plaisir du goût...tout en gardant la ligne et en préservant sa santé |
Nature du document : |
documentaire |
Minceur essentielle : La grande cuisine santé [texte imprimé] / Michel Guérard, Auteur . - Albin Michel, 2012 . - 375 p. ISBN : 978-2-226-24152-8 index, répertoire des aliments
Descripteurs : |
hygiène alimentaire / nutrition / préparation des repas / recette culinaire
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Résumé : |
Les principes, méthodes et techniques de base de la cuisine santé accompagnés de recettes de bouillons, de vinaigrettes essentielles, des huiles-parfums, des accords de légumes, sauces légères et de "coulis-coulants" simples à réaliser et suivis des recettes "Minceur Essentielle" inédites pour retrouver le plaisir du goût...tout en gardant la ligne et en préservant sa santé |
Nature du document : |
documentaire |
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