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Chêne
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Titre : Tisanes et infusions Type de document : texte imprimé Auteurs : laura Fronty, Auteur ; Yves Duronsoy, Auteur Editeur : Chêne, 1996 Description : 127 p., ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-85108-975-7 Note générale : index
Descripteurs : boisson non alcoolisée / plante aromatique / plante médicinale / recette culinaire Mots-clés : thé : boisson infusion Résumé : l' ouvrage présente l' art du thé et des tisanes dans le monde (variétés, culture- fabrication, préparation); il passe en revue au jardin et en boisson, les tisanes classiques (verveine, camomille, tilleul, menthe), liste les recettes d'infusion à base d'eau, de lait ou d'alcool de plantes connues ou moins connues à vertus médicinales.
Nature du document : documentaire Tisanes et infusions [texte imprimé] / laura Fronty, Auteur ; Yves Duronsoy, Auteur . - Chêne, 1996 . - 127 p., ill. en coul.
ISBN : 2-85108-975-7
index
Descripteurs : boisson non alcoolisée / plante aromatique / plante médicinale / recette culinaire Mots-clés : thé : boisson infusion Résumé : l' ouvrage présente l' art du thé et des tisanes dans le monde (variétés, culture- fabrication, préparation); il passe en revue au jardin et en boisson, les tisanes classiques (verveine, camomille, tilleul, menthe), liste les recettes d'infusion à base d'eau, de lait ou d'alcool de plantes connues ou moins connues à vertus médicinales.
Nature du document : documentaire Réservation
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Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.337 FRO documentaire CDI 9782851089755 Disponible
Titre : Tomate Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Mikanowski, Auteur ; Lyndsay Mikanowski, Auteur ; Jean-Louis Guillermin, Auteur Editeur : Chêne, 1999 Description : 191 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-84277-155-9 Descripteurs : fruit : denrée / légume / monde / recette culinaire / solanacée Mots-clés : Tomate Résumé : presentation botanique et historique; sa culture et ses variétés avec 41 recettes culinaires de chefs
Nature du document : documentaire Tomate [texte imprimé] / Patrick Mikanowski, Auteur ; Lyndsay Mikanowski, Auteur ; Jean-Louis Guillermin, Auteur . - Chêne, 1999 . - 191 p. : ill. en coul.
ISBN : 2-84277-155-9
Descripteurs : fruit : denrée / légume / monde / recette culinaire / solanacée Mots-clés : Tomate Résumé : presentation botanique et historique; sa culture et ses variétés avec 41 recettes culinaires de chefs
Nature du document : documentaire Réservation
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Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.35 MIK documentaire CDI 9782842771553 Disponible