Florent Ladeyn. Auberge du Vert Mont à Boeschèpe (59) / Laurence Teixeira in Thuriès Gastronomie Magazine, 262 (09/2014)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 262 (09/2014) Titre : Florent Ladeyn. Auberge du Vert Mont à Boeschèpe (59) : Savoirs et saveurs par... Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Florent Ladeyn, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe Année : 2014 Article : p. 88-97 Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Nord : département Mots-clés : Ladeyn, Florent : 1984- Résumé : Florent Ladeyn, un grand gaillard aux allures de 3ème ligne, une chevelure en bataille et un large sourire toujours accroché aux lèvres. Rockeur à ses heures perdues, il cultive un côté décontracté et naturel. La nature, justement, est son cheval de bataille. On la retrouve partout, dans le décor et les assiettes. Tout comme sa Flandre natale, dont il ne lasse jamais de louer la beauté et le dynamisme. Nature du document : documentaire En ligne : http://aubergeduvertmont.fr/ [article] Florent Ladeyn. Auberge du Vert Mont à Boeschèpe (59) : Savoirs et saveurs par... [texte imprimé] / Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Florent Ladeyn, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe . - 2014 . - p. 88-97. in Thuriès Gastronomie Magazine > 262 (09/2014) Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Nord : département Mots-clés : Ladeyn, Florent : 1984- Résumé : Florent Ladeyn, un grand gaillard aux allures de 3ème ligne, une chevelure en bataille et un large sourire toujours accroché aux lèvres. Rockeur à ses heures perdues, il cultive un côté décontracté et naturel. La nature, justement, est son cheval de bataille. On la retrouve partout, dans le décor et les assiettes. Tout comme sa Flandre natale, dont il ne lasse jamais de louer la beauté et le dynamisme. Nature du document : documentaire En ligne : http://aubergeduvertmont.fr/

Maubeuge, carte 1:25000ème / IGN (2002)

Public ISBD Titre : Maubeuge, carte 1:25000ème Type de document : document cartographique imprimé Editeur : IGN, 2002 Collection : Top 25 Sous-collection : 2706 E Description : 1 carte en depl. 90x132 cm Descripteurs : équipement touristique / Nord : département / ville Résumé : carte topographique et touristique de Maubeuge sur la Sambre Nature du document : documentaire Maubeuge, carte 1:25000ème [document cartographique imprimé] . - IGN, 2002 . - 1 carte en depl. 90x132 cm. - (Top 25. 2706 E) . Descripteurs : équipement touristique / Nord : département / ville Résumé : carte topographique et touristique de Maubeuge sur la Sambre Nature du document : documentaire

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912 IGN 2706 E	documentaire	CDI	3282112706231	Disponible

Méert, la gourmandise lilloise / Caroline Decima Douay in Cuisine et vins de France, 199 (mars 2021)  

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 199 (mars 2021) Titre : Méert, la gourmandise lilloise : Rencontre Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Decima Douay, Auteur Année : 2021 Article : p. 76-77 Descripteurs : confiserie / Nord : département / pâtisserie Mots-clés : Méert : entreprise de pâtisserie Résumé : Dans la capitale des Flandres, Méert, célèbre pâtissier-confiseur lillois, enchante les sens depuis des siècles. Tour d'horizon d'une maison d'exception. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.meert.fr/ [article] Méert, la gourmandise lilloise : Rencontre [texte imprimé] / Caroline Decima Douay, Auteur . - 2021 . - p. 76-77. in Cuisine et vins de France > 199 (mars 2021) Descripteurs : confiserie / Nord : département / pâtisserie Mots-clés : Méert : entreprise de pâtisserie Résumé : Dans la capitale des Flandres, Méert, célèbre pâtissier-confiseur lillois, enchante les sens depuis des siècles. Tour d'horizon d'une maison d'exception. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.meert.fr/

La mimolette, belle boule du Nord / Charlotte Anfray in Cuisine et vins de France, 186 (01/2019)

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 186 (01/2019) Titre : La mimolette, belle boule du Nord : Chez mon fromager Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Anfray, Auteur Année : 2019 Article : p. 24 Descripteurs : fromage / Nord : département Mots-clés : mimolette : fromage Résumé : Fromage préféré du général de Gaulle, il ne passe pas inaperçu sur les étals avec sa couleur orange, pour le plus grand plaisir des gourmets. Nature du document : documentaire [article] La mimolette, belle boule du Nord : Chez mon fromager [texte imprimé] / Charlotte Anfray, Auteur . - 2019 . - p. 24. in Cuisine et vins de France > 186 (01/2019) Descripteurs : fromage / Nord : département Mots-clés : mimolette : fromage Résumé : Fromage préféré du général de Gaulle, il ne passe pas inaperçu sur les étals avec sa couleur orange, pour le plus grand plaisir des gourmets. Nature du document : documentaire

La mimolette, la boule orange du Nord / Elisa Hendrickx in Cuisine et vins de France, 192 (janvier 2020)

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 192 (janvier 2020) Titre : La mimolette, la boule orange du Nord : Chez mon fromager Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisa Hendrickx, Auteur Année : 2020 Article : p. 31 Descripteurs : fromage / Nord : département Mots-clés : mimolette : fromage Résumé : On a souvent tendance à lui prêter des origines hollandaises, mais cocorico, la mimolette est bien française. Le fromage adoré de Charles de Gaulle, le célèbre Lillois, a de quoi porter fièrement le drapeau tricolore. Nature du document : documentaire [article] La mimolette, la boule orange du Nord : Chez mon fromager [texte imprimé] / Elisa Hendrickx, Auteur . - 2020 . - p. 31. in Cuisine et vins de France > 192 (janvier 2020) Descripteurs : fromage / Nord : département Mots-clés : mimolette : fromage Résumé : On a souvent tendance à lui prêter des origines hollandaises, mais cocorico, la mimolette est bien française. Le fromage adoré de Charles de Gaulle, le célèbre Lillois, a de quoi porter fièrement le drapeau tricolore. Nature du document : documentaire