[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3310 [05/10/2012]

Titre :	Les verres ou l'art de boire : Produits & Equipements. Arts de la table
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Gabriel Du Jaiflin, Auteur
Année :	2012
Article :	p. 81-86
Descripteurs :	art décoratif / hôtellerie-restauration / verre / verrerie d'art
Résumé :	Fonctionnalité, esthétique et solidité sont les trois qualités qu'un restaurateur attend d'un verre. Ce qui laisse la place à un large choix, tant les progrès techniques ont été nombreux dans le domaine de la verrerie.
Nature du document :	documentaire

[article] Les verres ou l'art de boire : Produits & Equipements. Arts de la table [texte imprimé] / Jean-Gabriel Du Jaiflin, Auteur . - 2012 . - p. 81-86.
in L'Hôtellerie restauration > 3310 [05/10/2012]

Descripteurs :	art décoratif / hôtellerie-restauration / verre / verrerie d'art
Résumé :	Fonctionnalité, esthétique et solidité sont les trois qualités qu'un restaurateur attend d'un verre. Ce qui laisse la place à un large choix, tant les progrès techniques ont été nombreux dans le domaine de la verrerie.
Nature du document :	documentaire