| Titre : |
Agar-agar, secrets et recettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Carole Nitsche, Auteur ; Florence Le Bras, Directeur de publication |
| Editeur : |
First éd., 2009 |
| Collection : |
Le Petit livre des (Paris. 1999), ISSN 1956-4775 |
| Description : |
159 p. |
| Présentation : |
couv. ill. en coul. |
| Format : |
12 cm |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7540-1053-5 |
| Prix : |
2,90 EUR |
| Note générale : |
La couv. porte en plus : "une nouvelle façon de mincir, en toute gourmandise !" |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
aliment diététique / recette culinaire / régime alimentaire
|
| Mots-clés : |
Agar-agar |
| Résumé : |
Le secret minceur des Japonaises enfin révélé ! Mincir sans avoir faim, c'est possible avec l'agar-agar, même pour les gourmandes ! Ce gélifiant naturel (presque) magique, extrait d'algues rouges, connaît un énorme succès auprès des Japonaises chaque printemps.
Vendu le plus souvent sous forme de poudre blanche, il permet de préparer des petits plats légers et rassasiants. Antifringales et facilitant le transit, l'agar-agar a tout pour plaire ! 130 recettes salées et sucrées irrésistibles : Aspic de concombre et crevettes, mousse de potiron au roquefort, terrine de courgettes au thon, côté salé ; aspic banane-chocolat, bavarois kiwi-orange, crème au lait de soja à la vanille, côté sucré...
Découvrez 130 recettes à l'agar-agar, gourmandes et faciles à réaliser, pour maigrir et se faire plaisir! Avec aussi le mode d'emploi de l'agar-agar, où l'acheter et tout ce qu'il faut savoir pour devenir agar-agar addict ! |
| Nature du document : |
documentaire |
Agar-agar, secrets et recettes [texte imprimé] / Carole Nitsche, Auteur ; Florence Le Bras, Directeur de publication . - First éd., 2009 . - 159 p. : couv. ill. en coul. ; 12 cm. - ( Le Petit livre des (Paris. 1999), ISSN 1956-4775) . ISBN : 978-2-7540-1053-5 : 2,90 EUR La couv. porte en plus : "une nouvelle façon de mincir, en toute gourmandise !" Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
aliment diététique / recette culinaire / régime alimentaire
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| Mots-clés : |
Agar-agar |
| Résumé : |
Le secret minceur des Japonaises enfin révélé ! Mincir sans avoir faim, c'est possible avec l'agar-agar, même pour les gourmandes ! Ce gélifiant naturel (presque) magique, extrait d'algues rouges, connaît un énorme succès auprès des Japonaises chaque printemps.
Vendu le plus souvent sous forme de poudre blanche, il permet de préparer des petits plats légers et rassasiants. Antifringales et facilitant le transit, l'agar-agar a tout pour plaire ! 130 recettes salées et sucrées irrésistibles : Aspic de concombre et crevettes, mousse de potiron au roquefort, terrine de courgettes au thon, côté salé ; aspic banane-chocolat, bavarois kiwi-orange, crème au lait de soja à la vanille, côté sucré...
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| Nature du document : |
documentaire |
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