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42 muscadets à moins de 12 euros : les crus communaux sur la bonne voie / Pascal Sellier / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2013) in Que choisir, 515 (06/2013)
[article]
Titre : 42 muscadets à moins de 12 euros : les crus communaux sur la bonne voie Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Sellier, Auteur ; Marc Miannay, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2013 Article : p.43-45 Langues : Français (fre)
in Que choisir > 515 (06/2013)Descripteurs : viticulture Résumé : Etude comparative de quarante-deux muscadets à moins de douze euros ; les professionnels luttent contre le positionnement d'entrée de gamme imposé par la grande distribution en créant sept crus communaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Etude comparative [article] 42 muscadets à moins de 12 euros : les crus communaux sur la bonne voie [texte imprimé] / Pascal Sellier, Auteur ; Marc Miannay, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2013 . - p.43-45.
Langues : Français (fre)
in Que choisir > 515 (06/2013)
Descripteurs : viticulture Résumé : Etude comparative de quarante-deux muscadets à moins de douze euros ; les professionnels luttent contre le positionnement d'entrée de gamme imposé par la grande distribution en créant sept crus communaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Etude comparative En Anjou / Jérôme Gagnez / SOPRESCO (2020) in Thuriès Gastronomie Magazine, 325 (12/2020)
[article]
Titre : En Anjou Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Gagnez, Auteur Editeur : SOPRESCO, 2020 Article : p.74-77 Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 325 (12/2020)Descripteurs : type de vin / viticulture Mots-clés : région Pays de la Loire Résumé : Enquête sur le vignoble d'Anjou : répartition et explications concernant les appellations. Présentation des blancs, des Savennières, des vins liquoreux, chiffres clés, climat, particularités du sol, conseils et carnet de dégustation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] En Anjou [texte imprimé] / Jérôme Gagnez, Auteur . - SOPRESCO, 2020 . - p.74-77.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 325 (12/2020)
Descripteurs : type de vin / viticulture Mots-clés : région Pays de la Loire Résumé : Enquête sur le vignoble d'Anjou : répartition et explications concernant les appellations. Présentation des blancs, des Savennières, des vins liquoreux, chiffres clés, climat, particularités du sol, conseils et carnet de dégustation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage L'atlas des plus belles routes du vin / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
[article]
Titre : L'atlas des plus belles routes du vin Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2010 Article : p.4-122 Note générale : Bibliographie, cartes, discographie, guide pratique, lexique, webographie. Langues : Français (fre)
in Ulysse > 139 (04/2010)Descripteurs : technique viticole / vin / viticulture Mots-clés : région du monde 2010- Résumé : Dossier, publié en 2010, sur les routes du vin du monde entier. Entretien avec Claude Gilois, écrivain spécialiste du vin : préférences des Français pour les vins de France, culture au vin, mondialisation, vins "bio", rapport entre vin et voyage... Vin et vignoble dans l'oeuvre de Rabelais. Reportages : vignoble de Puyloubier et des Coteaux d'Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), de la Coulée de Serrant (Maine-et-Loire), de Lavaux (Suisse), de Chisinau (Moldavie), de Gorizia (Italie), de Mozia (Sicile), du Maroc, d'Israël, de Californie, du Chili, d'Australie et du Japon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'atlas des plus belles routes du vin [texte imprimé] . - Courrier international, 2010 . - p.4-122.
Bibliographie, cartes, discographie, guide pratique, lexique, webographie.
Langues : Français (fre)
in Ulysse > 139 (04/2010)
Descripteurs : technique viticole / vin / viticulture Mots-clés : région du monde 2010- Résumé : Dossier, publié en 2010, sur les routes du vin du monde entier. Entretien avec Claude Gilois, écrivain spécialiste du vin : préférences des Français pour les vins de France, culture au vin, mondialisation, vins "bio", rapport entre vin et voyage... Vin et vignoble dans l'oeuvre de Rabelais. Reportages : vignoble de Puyloubier et des Coteaux d'Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), de la Coulée de Serrant (Maine-et-Loire), de Lavaux (Suisse), de Chisinau (Moldavie), de Gorizia (Italie), de Mozia (Sicile), du Maroc, d'Israël, de Californie, du Chili, d'Australie et du Japon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Les autres routes des vins / Sébastien Desurmont / Prisma presse (2011) in Géo, 391 (09/2011)
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Titre : Les autres routes des vins Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Desurmont, Auteur Editeur : Prisma presse, 2011 Article : p.91-93 Langues : Français (fre)
in Géo > 391 (09/2011)Descripteurs : cru : vin / viticulture Résumé : Enquête, en 2011, sur les routes des vins insolites, des circuits peu connus : les vins du Jura, de Slovénie, de Hongrie, d'Espagne et du Maroc. L'itinéraire parcouru pour découvrir le cru ; détails sur les caves choisies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les autres routes des vins [texte imprimé] / Sébastien Desurmont, Auteur . - Prisma presse, 2011 . - p.91-93.
Langues : Français (fre)
in Géo > 391 (09/2011)
Descripteurs : cru : vin / viticulture Résumé : Enquête, en 2011, sur les routes des vins insolites, des circuits peu connus : les vins du Jura, de Slovénie, de Hongrie, d'Espagne et du Maroc. L'itinéraire parcouru pour découvrir le cru ; détails sur les caves choisies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage En avant la musique ! / Nathalie Vimar in Cuisine et vins de France, 203 (novembre 2021)
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Titre : En avant la musique ! : Autour du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Vimar, Auteur Année : 2021 Article : p. 124-125
in Cuisine et vins de France > 203 (novembre 2021)Descripteurs : musique / vin / viticulture Résumé : Rêveurs ? Précurseurs ? Les viticulteurs en quête de remèdes alternatifs aux maladies de la vigne sont chaque année plus sensibles à cette douce médecine. Nature du document : documentaire [article] En avant la musique ! : Autour du vin [texte imprimé] / Nathalie Vimar, Auteur . - 2021 . - p. 124-125.
in Cuisine et vins de France > 203 (novembre 2021)
Descripteurs : musique / vin / viticulture Résumé : Rêveurs ? Précurseurs ? Les viticulteurs en quête de remèdes alternatifs aux maladies de la vigne sont chaque année plus sensibles à cette douce médecine. Nature du document : documentaire PermalinkBalade dans les vignes de la vallée du Rhône / Jérôme Gagnez / SOPRESCO (2021) in Thuriès Gastronomie Magazine, 327 (03/2021)
PermalinkBalade dans les vignes : vins de Savoie / Jérôme Gagnez / SOPRESCO (2021) in Thuriès Gastronomie Magazine, 332 (09/2021)
PermalinkLe Bordelais va-t-il décrocher des pesticides ? / Claire Alet / Alternatives économiques (2016) in Alternatives économiques, 360 (01/09/2016)
PermalinkCarmenere : le cépage miraculé / Patrick Bard / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
PermalinkLa Champagne / ODF
PermalinkChisinau : millésimes underground / Guy Kornfeld / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
PermalinkLe climat menace la vigne française / Naïri Nahapétian / Alternatives économiques (2014) in Alternatives économiques, 339 (10/2014)
PermalinkColumbia River : les raisins volcaniques / Patrick Bard / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
PermalinkCoup de gel sur le vignoble français / Sylvie Leboulenger / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre Service Actualités, 2459 (11/05/2017)
PermalinkLes cuvées des patrons / Benoist Simmat / Groupe Express-Expansion (2011) in L'Express, 3128 (15/06/2011)
PermalinkDaniel-Etienne Defaix, l'insatiable seigneur de Chablis / Florent Beurdeley / GISI (2011) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 487 (06/2011)
PermalinkDébut d'un périple Bourguignon par le vignoble Icaunais, injustement méconnu / Jérôme Gagnez / SOPRESCO (2020) in Thuriès Gastronomie Magazine, 317 (03/2020)
PermalinkDomaine du Castel : la manne casher / Constance de Bonnaventure / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
PermalinkEl vino emigra empujado por el calentamiento / Miguel Angel Criado / Société maubeugeoise d'édition (2020) in Vocable espagnol, 805 (20/02/2020)
Permalink¿Existe un buen vino bajo en alcohol? / Patricia Luna / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable espagnol, 729 (10/11/2016)
PermalinkLa "French touch" du vin birman / Charles Haquet / Groupe Express-Expansion (2014) in L'Expansion, 791 (02/2014)
PermalinkGorizia : vénérable aïeule / Jenner Meletti / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
Permalink"La grande distribution m'a donné les moyens de m'offrir des châteaux" / Bernard Magrez / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2411 (05/05/2016)
PermalinkPermalinkGrillo de Mozia : le vin aux arômes phéniciens / Régine Cavallaro / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
PermalinkGrolleau, vin vedette du Midi breton in Bretagne magazine, 14 (août-octobre 2001)
PermalinkHonshu : dans manga 'y a du vin / Jean-Luc Toula-Breysse / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
PermalinkHunter Valley : des kangourous dans les vignes / Pierre Grundmann / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
PermalinkIl est bio mon vignoble. / Laure Gasparotto / Le Monde Editions (2012) in M. Le magazine du Monde, 019 (28/01/2012)
PermalinkMillésime bio : un concept unique / Catherine Batteux / SPDC (2018) in Points de Vente, 1223 (22/01/2018)
PermalinkMoyen-Atlas : du vin dans les oliviers / Guy Kornfeld / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
Permalink"Nous avons créé une complicité avec le circuit CHR" / Gérard Bertrand / GISI (2012) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 493 (01/2012)
PermalinkNouvelle-Zélande : le rêve ultime des voyageurs / Clément Imbert / Prisma presse (2016) in Géo, 444 (02/2016)
PermalinkOenologie et cru des vins / R. Piallat / Villette (1986)
PermalinkPays Basque : renaissances / Courrier international (2010) in Ulysse, 143 (10/2010)
PermalinkAu pays de Brillat-Savarin et du bon vin / Jean-Luc Toula-Breysse / Courrier international (2010) in Ulysse, 141 (07/2010)
PermalinkPays de Fontainebleau : de la vigne à l'usine / Gérard Vindt / Alternatives économiques (2016) in Alternatives économiques, 358 (06/2016)
PermalinkLe pays Nantais / Jérôme Gagnez / SOPRESCO (2021) in Thuriès Gastronomie Magazine, 326 (01/2021)
PermalinkLe petit guide des vins / Anthony Ravat / Inoxia (1999)
PermalinkPuyloubier : légion de vin d'honneur. Coulée de Serrant : le cheval d'orgueil. Côteaux d'Aix-en-Provence : les prospecteurs du bio / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
PermalinkRéchauffement climatique : quelle influence sur les vins ? / Paul Brunet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3652 (26/04/2019)
PermalinkSecrets de châteaux. Le Bordelais / Philippe Bidalon / Groupe Express-Expansion (2012) in L'Express, 3184 (11/07/2012)
PermalinkSer española, joven y cualificada en la vendimia francesa / Monica Faro / Société maubeugeoise d'édition (2015) in Vocable espagnol, 702 (17/09/2015)
PermalinkSur la route du vin marocain / Jean-Paul Géné / Le Monde Editions (2010) in Le Monde magazine, 054 (25/09/2010)
PermalinkLa Vigne et le vin / Manufacture (1988)
PermalinkVignes de Lavaux : les raisins du vertige / Patrick Bard / Courrier international (2010) in Ulysse, 139 (04/2010)
PermalinkVignes et Vins d'Europe / Catherine Veisse
PermalinkLes vignobles de la Côte-d'Or / Jérôme Gagnez / SOPRESCO (2020) in Thuriès Gastronomie Magazine, 318 (04/2020)
PermalinkLe vin du Beaujolais ne se résume pas au Beaujolais nouveau / Jérôme Gagnez / SOPRESCO (2020) in Thuriès Gastronomie Magazine, 316 (01/2020)
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