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Ultra frais : l'heure des choix a sonné / Isabel Gutierrez / SPDC (2013) in Points de Vente, 1147 (02/12/2013)
[article]
Titre : Ultra frais : l'heure des choix a sonné Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Gutierrez, Auteur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.58-63 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit frais / produit laitier Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier sur le marché du rayon ultra frais (yaourts, crèmes dessert, fromages frais) dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes et les habitudes des consommateurs. Exemples de nouvelles gammes des groupes Nestlé (marque La Laitière) et Danone (marques Danette, Danio). Présentation de gammes desserts, de produits à base de soja ou issus de l'agriculture biologique. Encadrés : marché de l'ultra frais en volume et valeur (2013) ; parts de marché selon les marques ; marché des desserts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ultra frais : l'heure des choix a sonné [texte imprimé] / Isabel Gutierrez, Auteur . - SPDC, 2013 . - p.58-63.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1147 (02/12/2013)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit frais / produit laitier Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier sur le marché du rayon ultra frais (yaourts, crèmes dessert, fromages frais) dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes et les habitudes des consommateurs. Exemples de nouvelles gammes des groupes Nestlé (marque La Laitière) et Danone (marques Danette, Danio). Présentation de gammes desserts, de produits à base de soja ou issus de l'agriculture biologique. Encadrés : marché de l'ultra frais en volume et valeur (2013) ; parts de marché selon les marques ; marché des desserts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Ultra-frais laitiers : les petites marques se démarquent / Sidonie Wathier / SPDC (2016) in Points de Vente, 1189 (22/02/2016)
[article]
Titre : Ultra-frais laitiers : les petites marques se démarquent Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2016 Article : p.62-66 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1189 (22/02/2016)Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit frais / produit laitier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du rayon ultra-frais (yaourts, desserts frais, fromages frais) dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes selon les segments. Exemples de nouvelles gammes des groupes Lactalis Nestlé (marque La Laitière) et Danone (marque Danonino). Succès de marques jouant sur le caractère régional (Rians, Le Petit Basque, Soignon). Exemples de produits adaptés aux nouveaux modes de consommation. Le marché des produits laitiers issus de l'agriculture biologique. Encadré : la communication des marques de produits laitiers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ultra-frais laitiers : les petites marques se démarquent [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - SPDC, 2016 . - p.62-66.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1189 (22/02/2016)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit frais / produit laitier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du rayon ultra-frais (yaourts, desserts frais, fromages frais) dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes selon les segments. Exemples de nouvelles gammes des groupes Lactalis Nestlé (marque La Laitière) et Danone (marque Danonino). Succès de marques jouant sur le caractère régional (Rians, Le Petit Basque, Soignon). Exemples de produits adaptés aux nouveaux modes de consommation. Le marché des produits laitiers issus de l'agriculture biologique. Encadré : la communication des marques de produits laitiers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Ultra-frais : de plus en plus sain et naturel / Sandrine Panossian-Kahn / SPDC (2020) in Points de Vente, 1268 (22/06/2020)
[article]
Titre : Ultra-frais : de plus en plus sain et naturel Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Panossian-Kahn, Auteur Editeur : SPDC, 2020 Article : p.30-35 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1268 (22/06/2020)Descripteurs : produit frais / produit laitier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'ultra-frais, en France, en 2020 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques ; stratégies de Danone ; le marché de l'alternatif bio et végétal et lancements de gammes chez Danone, Lactalis Nestlé ; Marie Morin et Charles & Alice. Encadrés : impacts de la crise sanitaire sur la filière de l'ultra-frais ; tableau synthétique chiffré des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ultra-frais : de plus en plus sain et naturel [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - SPDC, 2020 . - p.30-35.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1268 (22/06/2020)
Descripteurs : produit frais / produit laitier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'ultra-frais, en France, en 2020 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques ; stratégies de Danone ; le marché de l'alternatif bio et végétal et lancements de gammes chez Danone, Lactalis Nestlé ; Marie Morin et Charles & Alice. Encadrés : impacts de la crise sanitaire sur la filière de l'ultra-frais ; tableau synthétique chiffré des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Ultrafrais : il poursuit sa croissance / Sandrine Panossian-Kahn / SPDC (2021) in Points de Vente, 1286 (28/06/2021)
[article]
Titre : Ultrafrais : il poursuit sa croissance Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Panossian-Kahn, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.34-40 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1286 (28/06/2021)Descripteurs : grande surface / produit frais / produit laitier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'ultra-frais dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, tendances et stratégies des marques (Nestlé, vrai, LNUF, Charles & Alice, Marie Morin, Danone). Focus sur le segment alternatif du végétal ultrafrais : état des lieux du marché de ce segment, stratégies des marques (Danone, Alpro, Les Petites Pousses, Charles & Alice). Encadré : tableau synthétique chiffré des ventes par segment. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Ultrafrais : il poursuit sa croissance [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.34-40.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1286 (28/06/2021)
Descripteurs : grande surface / produit frais / produit laitier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'ultra-frais dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, tendances et stratégies des marques (Nestlé, vrai, LNUF, Charles & Alice, Marie Morin, Danone). Focus sur le segment alternatif du végétal ultrafrais : état des lieux du marché de ce segment, stratégies des marques (Danone, Alpro, Les Petites Pousses, Charles & Alice). Encadré : tableau synthétique chiffré des ventes par segment. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique L'ultrafrais en pleine métamorphose / Camille Harel / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre Service Actualités, 2529 (08/11/2018)
[article]
Titre : L'ultrafrais en pleine métamorphose Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.34-38 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2529 (08/11/2018)Descripteurs : produit frais / yaourt Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'ultrafrais, en France, en 2017-2018 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels pour les produits bio, végétaux, à base de lait de chèvre ou de brebis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'ultrafrais en pleine métamorphose [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.34-38.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2529 (08/11/2018)
Descripteurs : produit frais / yaourt Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'ultrafrais, en France, en 2017-2018 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels pour les produits bio, végétaux, à base de lait de chèvre ou de brebis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Ultrafrais : les PME contre-attaquent / Camille Harel / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre Service Actualités, 2578 (07/11/2019)
PermalinkL'ultrafrais repousse ses frontières / Camille Harel / Libre service actualités (2012) in LSA. Libre Service Actualités, 2212 (26/01/2012)
PermalinkL'ultrafrais, sur la bonne voie / Camille Harel / Libre service actualités (2015) in LSA. Libre Service Actualités, 2387 (12/11/2015)
PermalinkLes virages délicats du frais non laitier / Marie Cadoux / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre Service Actualités, 2608-2609 (18/06/2020)
PermalinkLes yaourts retrouvent le sourire / Camille Harel / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre Service Actualités, 2559 (06/06/2019)
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