Café brasserie : tests de connaissances-évaluation des acquis / Geneviève Czapiewski / BPI (1999)

Public ISBD Titre : Café brasserie : tests de connaissances-évaluation des acquis Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Czapiewski, Auteur ; Patrick Wuillai, Auteur Editeur : BPI, 1999 Description : pag. multiple ISBN/ISSN : 2-85708-263-0 Résumé : tests de controle et fiche d'animation pédagogique Nature du document : documentaire Genre : Corrigé/manuel scolaire Niveau : LPCAPTER CB Discipline : Connaissance des denrées et boissons/connaissance des produits de bar/Législation Café brasserie : tests de connaissances-évaluation des acquis [texte imprimé] / Geneviève Czapiewski, Auteur ; Patrick Wuillai, Auteur . - BPI, 1999 . - pag. multiple. ISBN : 2-85708-263-0 Résumé : tests de controle et fiche d'animation pédagogique Nature du document : documentaire Genre : Corrigé/manuel scolaire Niveau : LPCAPTER CB Discipline : Connaissance des denrées et boissons/connaissance des produits de bar/Législation

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
640.44 (076) CZA	documentaire	CDI	9782857082637	Disponible