[article]
| Titre : |
"En 2014, nous serons agressifs commercialement et sereins face à l'avenir" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Encarna Bravo, Auteur |
| Editeur : |
GISI, 2013 |
| Article : |
p.32 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 514 (12/2013)
| Descripteurs : |
restauration commerciale
|
| Résumé : |
Interview de Jean-Marc Sonolet, président de l'enseigne Class'croute. Son point de vue sur la restauration rapide. Présentation des différentes activités de l'enseigne : restauration sur place, vente à emporter, livraison en entreprise, food trucks, traiteur organisateur de réception. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
[article] "En 2014, nous serons agressifs commercialement et sereins face à l'avenir" [texte imprimé] / Encarna Bravo, Auteur . - GISI, 2013 . - p.32. Langues : Français ( fre) in Néorestauration hôtellerie collectivités > 514 (12/2013)
| Descripteurs : |
restauration commerciale
|
| Résumé : |
Interview de Jean-Marc Sonolet, président de l'enseigne Class'croute. Son point de vue sur la restauration rapide. Présentation des différentes activités de l'enseigne : restauration sur place, vente à emporter, livraison en entreprise, food trucks, traiteur organisateur de réception. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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