L'alimentation des adolescents / Agnès Mignonac in La Cuisine collective, 227 (janvier 2010)

Public ISBD [article]  inLa Cuisine collective > 227 (janvier 2010) Titre : L'alimentation des adolescents Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Mignonac, Auteur Année : 2010 Article : p.22 Descripteurs : adolescence / comportement alimentaire Résumé : Résultats commentés de l'enquête AlimAdos menée pendant 3 ans auprès de 500 familles sur les attitudes et les choix alimentaires des 12-18 ans. Nature du document : documentaire [article] L'alimentation des adolescents [texte imprimé] / Agnès Mignonac, Auteur . - 2010 . - p.22. in La Cuisine collective > 227 (janvier 2010) Descripteurs : adolescence / comportement alimentaire Résumé : Résultats commentés de l'enquête AlimAdos menée pendant 3 ans auprès de 500 familles sur les attitudes et les choix alimentaires des 12-18 ans. Nature du document : documentaire

L'alimentation de l'enfant en 10 leçons / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2012) in La Cuisine collective, 249 (mars 2012)

Public ISBD [article]  inLa Cuisine collective > 249 (mars 2012) Titre : L'alimentation de l'enfant en 10 leçons Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Mignonac, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2012 Article : p.54 Langues : Français (fre) Descripteurs : petite enfance Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Descriptif en 10 points du rôle essentiel de l'alimentation dans le développement et la santé de l'enfant en 2012. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] L'alimentation de l'enfant en 10 leçons [texte imprimé] / Agnès Mignonac, Auteur . - La Cuisine collective, 2012 . - p.54. Langues : Français (fre) in La Cuisine collective > 249 (mars 2012) Descripteurs : petite enfance Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Descriptif en 10 points du rôle essentiel de l'alimentation dans le développement et la santé de l'enfant en 2012. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique

L'alimentation en établissement d'hébergement des personnes âgées dépendantes (EHPAD) : une priorité / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2012) in La Cuisine collective, 255 (novembre 2012)

Public ISBD [article]  inLa Cuisine collective > 255 (novembre 2012) Titre : L'alimentation en établissement d'hébergement des personnes âgées dépendantes (EHPAD) : une priorité Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Mignonac, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2012 Article : p.16 Langues : Français (fre) Descripteurs : personne âgée dépendante / préparation des repas Mots-clés : équipement pour personnes âgées  alimentation (nutrition) Résumé : Description de l'accompagnement des personnes âgées à leur arrivée en EHPAD en 2012. Les solutions à apporter face à la perte d'appétit, au changement de perception des saveurs, à la perte de dextérité manuelle. Importance du repas dans la lutte contre la dénutrition et la resocialisation. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] L'alimentation en établissement d'hébergement des personnes âgées dépendantes (EHPAD) : une priorité [texte imprimé] / Agnès Mignonac, Auteur . - La Cuisine collective, 2012 . - p.16. Langues : Français (fre) in La Cuisine collective > 255 (novembre 2012) Descripteurs : personne âgée dépendante / préparation des repas Mots-clés : équipement pour personnes âgées  alimentation (nutrition) Résumé : Description de l'accompagnement des personnes âgées à leur arrivée en EHPAD en 2012. Les solutions à apporter face à la perte d'appétit, au changement de perception des saveurs, à la perte de dextérité manuelle. Importance du repas dans la lutte contre la dénutrition et la resocialisation. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique

L’alimentation : la grande priorité de l’enfant / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 265 (11/2013)

Public ISBD [article]  inLa Cuisine collective > 265 (11/2013) Titre : L’alimentation : la grande priorité de l’enfant Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Mignonac, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2013 Article : p.34 Langues : Français (fre) Descripteurs : adolescence / enfant : famille Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les priorités nutritionnelles de l’enfant et de l’adolescent, associés à d'autres priorités comme le repas, le sommeil, l'activité physique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L’alimentation : la grande priorité de l’enfant [texte imprimé] / Agnès Mignonac, Auteur . - La Cuisine collective, 2013 . - p.34. Langues : Français (fre) in La Cuisine collective > 265 (11/2013) Descripteurs : adolescence / enfant : famille Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les priorités nutritionnelles de l’enfant et de l’adolescent, associés à d'autres priorités comme le repas, le sommeil, l'activité physique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'alimentation sans gluten et collectivité : un mariage possible ? / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 259 (mars 2013)

Public ISBD [article]  inLa Cuisine collective > 259 (mars 2013) Titre : L'alimentation sans gluten et collectivité : un mariage possible ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Mignonac, Auteur Editeur : La Cuisine collective, 2013 Article : p.34 Langues : Français (fre) Descripteurs : régime alimentaire / restauration collective Résumé : Le point sur l'alimentation sans gluten en 2013. La maladie coeliaque. Les aliments contenant du gluten. Les interdits du régime sans gluten : produits prohibés, adapter le régime à la restauration collective. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] L'alimentation sans gluten et collectivité : un mariage possible ? [texte imprimé] / Agnès Mignonac, Auteur . - La Cuisine collective, 2013 . - p.34. Langues : Français (fre) in La Cuisine collective > 259 (mars 2013) Descripteurs : régime alimentaire / restauration collective Résumé : Le point sur l'alimentation sans gluten en 2013. La maladie coeliaque. Les aliments contenant du gluten. Les interdits du régime sans gluten : produits prohibés, adapter le régime à la restauration collective. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique

Les alimentations particulières / Agnès Mignonac in La Cuisine collective, 252 (juin 2012)

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L'atelier culinaire : plus d'un tour dans sa toque ! / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2012) in La Cuisine collective, 254 (octobre 2012)

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Le Conseil national de l'alimentation (CNA) une instance à mieux connaître / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 242 (juin 2011)

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Diététicien : un acteur de santé / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 243 (septembre 2011)

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L'eau un besoin essentiel / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 246 (décembre 2011)

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L'éducation sensorielle pour bien manger / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 263 (09/2013)

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Ensemble, réenchantons la cantine ! / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 260 (avril 2013)

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Entre culpabilité et plaisir / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 240 (avril 2011)

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L'éveil sensoriel : l'ouverture au monde / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 237 (janvier 2011)

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Le GEM RCN et l'impact sur les coûts ? / Agnès Mignonac / La Cuisine collective (2011) in La Cuisine collective, 239 (mars 2011)

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