Détail de l'éditeur
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Documents chez cet éditeur (1599)
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[article]
Titre : Snacking : un avenir radieux Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2015 Article : p.48-55 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1172 (09/03/2015)Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : distribution : commerce marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du rayon traiteur libre-service et des produits snacking dans la grande distribution française. Données chiffrées sur les ventes selon les catégories. Exemples de gammes proposés par quelques marques (Pierre Martinet, Daunat, Sodebo, Fleury Michon). Marché des plats chauds présentés en box (marques Herta, Daunat, Sodebo, Fleury Michon). Présentation des produits issus des trophées Snacking d'Or. Encadrés : évolution du marché du snacking par catégorie ; le marché du snacking sucré et présentation de quelques gammes de produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Snacking : un avenir radieux [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - SPDC, 2015 . - p.48-55.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1172 (09/03/2015)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : distribution : commerce marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du rayon traiteur libre-service et des produits snacking dans la grande distribution française. Données chiffrées sur les ventes selon les catégories. Exemples de gammes proposés par quelques marques (Pierre Martinet, Daunat, Sodebo, Fleury Michon). Marché des plats chauds présentés en box (marques Herta, Daunat, Sodebo, Fleury Michon). Présentation des produits issus des trophées Snacking d'Or. Encadrés : évolution du marché du snacking par catégorie ; le marché du snacking sucré et présentation de quelques gammes de produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique "Le snacking ? C'est la liberté !" / Jean-Pierre Corbeau / SPDC (2013) in Points de Vente, 1132 Supplément (18 mars 2013)
[article]
Titre : "Le snacking ? C'est la liberté !" Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Corbeau, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur Editeur : SPDC, 2013 Article : p.46-47 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1132 Supplément (18 mars 2013)Descripteurs : comportement alimentaire / restauration rapide Résumé : Entretien, en 2013, avec le sociologue Jean-Pierre Corbeau sur la place du nomadisme dans le mode d'alimentation des consommateurs. Raisons de l'attractivité du snacking par rapport aux cantines sur le lieu de travail. Analyse de l'évolution des boutiques de vente à emporter proposant des produits équilibrés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Le snacking ? C'est la liberté !" [texte imprimé] / Jean-Pierre Corbeau, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - SPDC, 2013 . - p.46-47.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1132 Supplément (18 mars 2013)
Descripteurs : comportement alimentaire / restauration rapide Résumé : Entretien, en 2013, avec le sociologue Jean-Pierre Corbeau sur la place du nomadisme dans le mode d'alimentation des consommateurs. Raisons de l'attractivité du snacking par rapport aux cantines sur le lieu de travail. Analyse de l'évolution des boutiques de vente à emporter proposant des produits équilibrés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Snacking : du fast food au fast good / Sidonie Wathier / SPDC (2012) in Points de Vente, 1122 Supplément (08/10/2012)
[article]
Titre : Snacking : du fast food au fast good Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur Editeur : SPDC, 2012 Article : p.6-16 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1122 Supplément (08/10/2012)Descripteurs : restauration rapide Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2012, sur le marché du snacking (restauration rapide et nomade) en France. Chiffres sur les habitudes des consommateurs et sur l'évolution des ventes selon les catégories (salade, sandwich, box et cup, snack micro-ondable). Exemples de gammes des marques Daunat, Sodebo, Martinet, Charal, Herta, Fleury Michon. Analyse de la stratégie des industriels pour proposer des recettes équilibrées sur le plan nutritionnel. Présentation de la nouvelle bouteille carton 33 cl de Tetra Pak. Encadrés : merchandising du rayon traiteur ; stratégie de communication des marques. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Snacking : du fast food au fast good [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur . - SPDC, 2012 . - p.6-16.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1122 Supplément (08/10/2012)
Descripteurs : restauration rapide Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2012, sur le marché du snacking (restauration rapide et nomade) en France. Chiffres sur les habitudes des consommateurs et sur l'évolution des ventes selon les catégories (salade, sandwich, box et cup, snack micro-ondable). Exemples de gammes des marques Daunat, Sodebo, Martinet, Charal, Herta, Fleury Michon. Analyse de la stratégie des industriels pour proposer des recettes équilibrées sur le plan nutritionnel. Présentation de la nouvelle bouteille carton 33 cl de Tetra Pak. Encadrés : merchandising du rayon traiteur ; stratégie de communication des marques. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Snacking : il faut réenchanter le quotidien / Sylvie Druart / SPDC (2018) in Points de Vente, 1228 (03/04/2018)
[article]
Titre : Snacking : il faut réenchanter le quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Editeur : SPDC, 2018 Article : p.34-39 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1228 (03/04/2018)Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré à lévolution du marché du snacking dans la grande distribution française. Évolution de l'offre pour satisfaire les attentes des consommateurs : le manger sain, le flexitarisme. Innovations des marques sur le segment des salades (Martinet, Daunat, Fleury Michon, Sodebo), des plats chauds et des sandwichs (Fleury Michon, Sodebo, Mix Buffet, Daunat). Encadrés : stratégies marketing et communication des principaux acteurs ; marché du snacking selon les segments en valeur et en volume (2018). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Snacking : il faut réenchanter le quotidien [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - SPDC, 2018 . - p.34-39.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1228 (03/04/2018)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit culinaire / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré à lévolution du marché du snacking dans la grande distribution française. Évolution de l'offre pour satisfaire les attentes des consommateurs : le manger sain, le flexitarisme. Innovations des marques sur le segment des salades (Martinet, Daunat, Fleury Michon, Sodebo), des plats chauds et des sandwichs (Fleury Michon, Sodebo, Mix Buffet, Daunat). Encadrés : stratégies marketing et communication des principaux acteurs ; marché du snacking selon les segments en valeur et en volume (2018). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Snacking : le marché reprend des couleurs / Sidonie Wathier / SPDC (2021) in Points de Vente, 1281 (22/03/2021)
[article]
Titre : Snacking : le marché reprend des couleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.30-37 Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1281 (22/03/2021)Descripteurs : produit frais Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits du traiteur frais en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing et innovations des industriels et des distributeurs (tendances, naturalité, emballages). Encadrés : offres sucrées ; communication digitale ; impact de la crise sanitaire sur l'offre snacking ; tableau synthétique chiffré des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Snacking : le marché reprend des couleurs [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.30-37.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1281 (22/03/2021)
Descripteurs : produit frais Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits du traiteur frais en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing et innovations des industriels et des distributeurs (tendances, naturalité, emballages). Encadrés : offres sucrées ; communication digitale ; impact de la crise sanitaire sur l'offre snacking ; tableau synthétique chiffré des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Snacking : de la nécessité de varier les plaisirs / Sokha Keo / SPDC (2013) in Points de Vente, 1132 Supplément (18 mars 2013)
PermalinkPermalinkLe snacking par... Corinne Menegaux, directrice du Pôle Hôtellerie-Restauration chez Reed Expo / Corinne Menegaux / SPDC (2012) in Points de Vente, 1122 Supplément (08/10/2012)
PermalinkLe snacking par... Thierry Marx, chef exécutif et directeur du Mandarin Oriental / Thierry Marx / SPDC (2012) in Points de Vente, 1122 Supplément (08/10/2012)
PermalinkSnacking : le plaisir de manger vite et bien / Sidonie Wathier / SPDC (2019) in Points de Vente, 1246 (01/04/2019)
PermalinkSnacking : de plus en plus gourmand / Sidonie Wathier / SPDC (2014) in Points de Vente, 1150 (03/02/2014)
PermalinkSnacking : le poids lourd de la restauration / Bernard Boutboul / SPDC (2012) in Points de Vente, 1122 Supplément (08/10/2012)
PermalinkPermalinkLe snacking s'invite au bureau / Aude Aboucaya / SPDC (2012) in Points de Vente, 1108 Suppl. (06/02/2012)
PermalinkSnacking : tous les voyants au vert / Frédérique Guénot / SPDC (2020) in Points de Vente, 1268 (22/06/2020)
PermalinkSo Clean : le sens éthique en pratique / Gerry Félicité / SPDC (2015) in Points de Vente, 1183 (19/10/2015)
PermalinkSocoo'c : l'esprit de fantaisie / Aurélie Lalanne / SPDC (2014) in Points de Vente, 1167 (17/11/2014)
PermalinkSodastream : concentré d'électro-soda / Philippe Chancellier / SPDC (2012) in Points de Vente, 1110 (05/03/2012)
PermalinkPermalinkSoft drinks : naturels, authentiques et bio / Sylvie Druart / SPDC (2019) in Points de Vente, 1249 (03/06/2019)
PermalinkSoins bébé et puériculture : s'inspirer des réseaux spécialisés / Sidonie Wathier / SPDC (2013) in Points de Vente, 1139-1140 (08/07/2013)
PermalinkSoins visage & corps : l'embellie se fait attendre / Sidonie Wathier / SPDC (2011) in Points de Vente, 1091 (04/04/2011)
PermalinkPermalinkSoldes flottants : vers une possible suppression / Cécile Buffard / SPDC (2014) in Points de Vente, 1151 (17/02/2014)
PermalinkSourcing : le cercle s'agrandit / Jocelyn Grange / SPDC (2013) in Points de Vente, 1141 (09/09/2013)
PermalinkSpontex : frotter, c'est adopter / Emmanuelle Kalfon / SPDC (2012) in Points de Vente, 1120 (10/09/2012)
PermalinkSpontex & You : une PME en rayon / Catherine Batteux / SPDC (2013) in Points de Vente, 1138 (17/06/2013)
PermalinkPermalinkSprays ménagers : ça peut grattouiller... / SPDC (2014) in Points de Vente, 1152 (03/03/2014)
PermalinkSpringwave : l'ovni spiruline / SPDC (2014) in Points de Vente, 1167 (17/11/2014)
PermalinkSt Hubert : quand santé rime avec gourmandise / François Graffan / SPDC (2014) in Points de Vente, 1155 (22/04/2014)
PermalinkStabilo en territoire extrascolaire / Aurélie Lalanne / SPDC (2013) in Points de Vente, 1138 (17/06/2013)
Permalink"Le standard n'est pas qu'une solution technique" / François Deprey / SPDC (2015) in Points de Vente, 1179 (06/07/2015)
PermalinkStart-up et grands groupes : vers un mariage de raison ? / Franck Sebag / SPDC (2016) in Points de Vente, 1195 (06/06/2016)
PermalinkStart-up : linnovation agile / Catherine Batteux / SPDC (2017) in Points de Vente, 1207 (20/02/2017)
PermalinkStart-up : la poussée continue ! / Cécile Buffard / SPDC (2019) in Points de Vente, 1247 Suppl. (15/04/2019)
PermalinkStrellson : l'expansion urbaine / Aurélie Lalanne / SPDC (2014) in Points de Vente, 1162 (08/09/2014)
PermalinkPermalinkSubstances à risque en danger / Emmanuelle Ferre / SPDC (2013) in Points de Vente, 1134 (22 avril 2013)
PermalinkSubstances à risque : douche, crèmes et déodorants / Catherine Batteux / SPDC (2013) in Points de Vente, 1139-1140 (08/07/2013)
PermalinkSubstances à risque : shampoings et après-shampoings / Catherine Batteux / SPDC (2013) in Points de Vente, 1141 (09/09/2013)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkSucre & édulcorants : moins mais mieux / Sylvie Druart / SPDC (2018) in Points de Vente, 1236 (10/2018)
PermalinkSucres, édulcorants & co : que choisir ? / Catherine Batteux / SPDC (2013) in Points de Vente, 1142 (23/09/2013)
PermalinkSucres et édulcorants : la gourmandise a du bon / Sidonie Wathier / SPDC (2014) in Points de Vente, 1162 (08/09/2014)
PermalinkSucres et édulcorants : l'innovation ne suffit plus / Sidonie Wathier / SPDC (2016) in Points de Vente, 1201 (24/10/2016)
PermalinkSucres et édulcorants : jeux de transferts / Isabel Gutierrez / SPDC (2013) in Points de Vente, 1142 (23/09/2013)
PermalinkSucres et édulcorants : une offre valorisée / Sidonie Wathier / SPDC (2015) in Points de Vente, 1183 (19/10/2015)
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