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Cuisine et bien-être : cuisiner aux algues / Thierry Galais / Editions Philippe Auzou (2009)
Titre : Cuisine et bien-être : cuisiner aux algues Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Galais, Auteur ; Marie Dominique Plan, Auteur ; Gilles Demaure, Préfacier, etc. Editeur : Editions Philippe Auzou, 2009 Description : 236 p.: ill. en coul. Format : 25 cm. ISBN/ISSN : 978-2-7338-1062-0 Note générale : index
Descripteurs : algue / diététique / nutrition / produit de la mer / recette culinaire Résumé : "Bien se nourrir constitue un élément déterminant pour préserver notre capital santé". Plus de 100 recettes nous démontrent que l'on peut manger sainement sans renoncer au plaisir de la table : Cuisiner aux algues est un livre très utile pour ne jamais être à court d'idées.
Nature du document : documentaire Cuisine et bien-être : cuisiner aux algues [texte imprimé] / Thierry Galais, Auteur ; Marie Dominique Plan, Auteur ; Gilles Demaure, Préfacier, etc. . - Editions Philippe Auzou, 2009 . - 236 p.: ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7338-1062-0
index
Descripteurs : algue / diététique / nutrition / produit de la mer / recette culinaire Résumé : "Bien se nourrir constitue un élément déterminant pour préserver notre capital santé". Plus de 100 recettes nous démontrent que l'on peut manger sainement sans renoncer au plaisir de la table : Cuisiner aux algues est un livre très utile pour ne jamais être à court d'idées.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.56 (083) GAL documentaire CDI 9782733810620 Disponible 641.563 GAL documentaire CDI 020627 Disponible