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Auteur Laurent Tissier |
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Annales Bac Pro restauration 1995 / Laurent Tissier / BPI (1996)
Titre : Annales Bac Pro restauration 1995 Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Tissier, Auteur Editeur : BPI, 1996 Description : 84 p. ISBN/ISSN : 2-85708-164-2 Résumé : sujets et corrigés de production culinaire, service, science appliquée et gestion pour 1994 et 1995
Nature du document : documentaire Genre : annales/manuel scolaire Niveau : LPBPRTER RST Discipline : Gestion appliquée/production culinaire/sciences appliquées Annales Bac Pro restauration 1995 [texte imprimé] / Laurent Tissier, Auteur . - BPI, 1996 . - 84 p.
ISBN : 2-85708-164-2
Résumé : sujets et corrigés de production culinaire, service, science appliquée et gestion pour 1994 et 1995
Nature du document : documentaire Genre : annales/manuel scolaire Niveau : LPBPRTER RST Discipline : Gestion appliquée/production culinaire/sciences appliquées Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 640 (076.5) TIS documentaire CDI 016468 Disponible 640 (076.5) TIS documentaire CDI 016469 Disponible