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[article]
Titre : L'Appenzeller made in Suisse : Chez mon fromager Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Mosnier, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2016 Article : p. 40
in Cuisine et vins de France > 172 (11/2016)Descripteurs : fromage / Suisse Mots-clés : Appenzeller : fromage Résumé : On dit de lui qu'il est le fromage le plus corsé du pays, mais c'est surtout le fruité de sa saveur qui en fait une spécialité unique. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.appenzeller.ch/fr [article] L'Appenzeller made in Suisse : Chez mon fromager [texte imprimé] / Pascale Mosnier, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2016 . - p. 40.
in Cuisine et vins de France > 172 (11/2016)
Descripteurs : fromage / Suisse Mots-clés : Appenzeller : fromage Résumé : On dit de lui qu'il est le fromage le plus corsé du pays, mais c'est surtout le fruité de sa saveur qui en fait une spécialité unique. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.appenzeller.ch/fr Atteindre les sommets / Arthur Larpent / Excelsior publications (2019) in Science & Vie Junior, 353 (02/2019)
[article]
Titre : Atteindre les sommets Type de document : texte imprimé Auteurs : Arthur Larpent, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.28-35 Langues : Français (fre)
in Science & Vie Junior > 353 (02/2019)Descripteurs : Autriche / Chine / élément du bâtiment / Suisse / véhicule aérien / Vietnam Mots-clés : ascenseur (matériel) Géorgie (Transcaucasie) Résumé : Photographies de lieux situés à de hautes altitudes et stratégies mises en place par l'être humain pour y accéder. Téléphérique (l'un des plus longs au monde) pour aller de la ville de Zhangjiajie au mont Tianmen en Chine. Un escalier de 92 mètres de hauteur en Chine (province du Henan, parc national des monts Taihang) pour voir un canyon. Un ascenseur (Bailong, "ascenseur des Cent Dragons") de 326 mètres en Chine pour accéder au village de Wulong. Cabine de funiculaire en Suisse pour, de la ville de Schwyz, accéder à la station de ski de Stoos. Téléphériques toujours actifs malgré leur mauvais état en Géorgie permettant de se rendre directement aux mines. Cascades en BMX de Fabio Wilmer (expert en trial) pour descendre les pistes de ski de Saalbach (Autriche). Une falaise calcaire à franchir à mains nues dans la baie d'Along (Vietnam). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article] Atteindre les sommets [texte imprimé] / Arthur Larpent, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.28-35.
Langues : Français (fre)
in Science & Vie Junior > 353 (02/2019)
Descripteurs : Autriche / Chine / élément du bâtiment / Suisse / véhicule aérien / Vietnam Mots-clés : ascenseur (matériel) Géorgie (Transcaucasie) Résumé : Photographies de lieux situés à de hautes altitudes et stratégies mises en place par l'être humain pour y accéder. Téléphérique (l'un des plus longs au monde) pour aller de la ville de Zhangjiajie au mont Tianmen en Chine. Un escalier de 92 mètres de hauteur en Chine (province du Henan, parc national des monts Taihang) pour voir un canyon. Un ascenseur (Bailong, "ascenseur des Cent Dragons") de 326 mètres en Chine pour accéder au village de Wulong. Cabine de funiculaire en Suisse pour, de la ville de Schwyz, accéder à la station de ski de Stoos. Téléphériques toujours actifs malgré leur mauvais état en Géorgie permettant de se rendre directement aux mines. Cascades en BMX de Fabio Wilmer (expert en trial) pour descendre les pistes de ski de Saalbach (Autriche). Une falaise calcaire à franchir à mains nues dans la baie d'Along (Vietnam). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie
Titre : Les Banques Type de document : texte imprimé Auteurs : François Chatagner, Auteur ; Bernard Allain, Auteur Editeur : Hatier, 1983 Collection : Profil Economie Sous-collection : sociologie Description : 79 p. ISBN/ISSN : 2-218-06398-0 Descripteurs : banque centrale / banque nationalisée / banque privée / chèque / crédit / Etats-Unis / institution financière / Japon / Royaume-Uni / Suisse / Sumer / travail Mots-clés : Caisse des dépôts et consignations Résumé : Les banques d'hier à aujourd'hui ; le pouvoir des banques ; information et emploi ; les nationalisations.
Nature du document : documentaire Les Banques [texte imprimé] / François Chatagner, Auteur ; Bernard Allain, Auteur . - Hatier, 1983 . - 79 p.. - (Profil Economie. sociologie) .
ISBN : 2-218-06398-0
Descripteurs : banque centrale / banque nationalisée / banque privée / chèque / crédit / Etats-Unis / institution financière / Japon / Royaume-Uni / Suisse / Sumer / travail Mots-clés : Caisse des dépôts et consignations Résumé : Les banques d'hier à aujourd'hui ; le pouvoir des banques ; information et emploi ; les nationalisations.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 336.71 CHA documentaire CDI 005421 Disponible Benoît Violier. Restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier, en Suisse / Martine Occhipinti in Thuriès Gastronomie Magazine, 259 (05/2014)
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[article]
Titre : Benoît Violier. Restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier, en Suisse : L'album et les recettes de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Michele Caimotto, Auteur Année : 2014 Article : p. 6-19
in Thuriès Gastronomie Magazine > 259 (05/2014)Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Suisse Mots-clés : Violier, Benoît : 1971- Résumé : Il n'y a pas une célébrité qui ne vienne en Suisse sans faire le détour par Crissier : les chefs d?État, les plus grandes stars, les sportifs... Le monde entier se déplace pour passer un moment de bonheur dans cette petite bourgade suisse, devenue une institution grâce à son restaurant de l'Hôtel de Ville. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.restaurantcrissier.com/fr/restaurant-hotel-ville-crissier-official-si [...] [article] Benoît Violier. Restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier, en Suisse : L'album et les recettes de... [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Michele Caimotto, Auteur . - 2014 . - p. 6-19.
in Thuriès Gastronomie Magazine > 259 (05/2014)
Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Suisse Mots-clés : Violier, Benoît : 1971- Résumé : Il n'y a pas une célébrité qui ne vienne en Suisse sans faire le détour par Crissier : les chefs d?État, les plus grandes stars, les sportifs... Le monde entier se déplace pour passer un moment de bonheur dans cette petite bourgade suisse, devenue une institution grâce à son restaurant de l'Hôtel de Ville. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.restaurantcrissier.com/fr/restaurant-hotel-ville-crissier-official-si [...] Le Bottin gourmand 1996 / Bottin (1996)
Titre : Le Bottin gourmand 1996 Type de document : document multimédia Editeur : Bottin, 1996 Description : 1 CDrom Note générale : 25 M0 sur dd, VGA 256 coul., 4 Mo RAM.
Descripteurs : Andorre : principauté / Belgique / équipement touristique / France / hôtellerie-restauration / Luxembourg / Monaco : principauté / Suisse Résumé : Cartes, cuisines et spécialités, chefs de cuisine, prix et équipements de 7900 établissements européens avec un accès par pays (Belgique, France, Luxembourg, Suisse, Monaco, Andorre), régions et villes en cartes.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie/Restauration Le Bottin gourmand 1996 [document multimédia] . - Bottin, 1996 . - 1 CDrom.
25 M0 sur dd, VGA 256 coul., 4 Mo RAM.
Descripteurs : Andorre : principauté / Belgique / équipement touristique / France / hôtellerie-restauration / Luxembourg / Monaco : principauté / Suisse Résumé : Cartes, cuisines et spécialités, chefs de cuisine, prix et équipements de 7900 établissements européens avec un accès par pays (Belgique, France, Luxembourg, Suisse, Monaco, Andorre), régions et villes en cartes.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie/Restauration Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité CDR 12 documentaire CDI 010370 Exclu du prêt Les cahiers de LSA : le bio / Libre service actualités (2011) in LSA. Libre Service Actualités, 2184 (26/05/2011)
PermalinkCarte générale de la Suisse, 1:300000 éme / Office fédéral de topographie (1985)
PermalinkLa chasse aux particules / Philippe Fontaine / Groupe 01 (2010) in L'Ordinateur individuel SVM, 230 (09/2010)
PermalinkPermalinkComment les Suisses racontent leur histoire / Thomas Maissen / Sophia Publications (2016) in L' Histoire, 422 (04/2016)
PermalinkLa crise profite à la Suisse romande / Frédéric Therin / Express-Roularta (2011) in L'Entreprise, 299 (04/2011)
PermalinkL'essentiel de la Suisse / Lonely Planet (2016)
PermalinkL'etivaz. Un fromage haut de gamme et très nature / Michka Theus in Cuisine et vins de France, 192 (janvier 2020)
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PermalinkFrance-Suisse, une paix de 500 ans / Thomas Maissen / Sophia Publications (2016) in L' Histoire, 430 (12/2016)
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