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Auteur Antoinette Paccard |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheSciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène / Antoinette Paccard / Foucher (2001)
Titre : Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoinette Paccard, Auteur ; Bernard Templier, Auteur Editeur : Foucher, 2001 Collection : Métiers de la restauration et de l'hôtellerie Description : 159 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-216-08559-6 Résumé : Biochimie des aliments, équilibre alimentaire et nutrition, hygiène et prévention, la qualité.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : hygiene alimentaire/sciences appliquées Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène [texte imprimé] / Antoinette Paccard, Auteur ; Bernard Templier, Auteur . - Foucher, 2001 . - 159 p. : ill.. - (Métiers de la restauration et de l'hôtellerie) .
ISBN : 2-216-08559-6
Résumé : Biochimie des aliments, équilibre alimentaire et nutrition, hygiène et prévention, la qualité.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR Discipline : hygiene alimentaire/sciences appliquées Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 017238 Disponible 613 FOU documentaire CDI 9782216085590 Disponible
Titre : Sciences appliquées : bac pro 3 ans seconde professionnelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoinette Paccard, Auteur Editeur : Foucher, 2011 Description : 143 p. ISBN/ISSN : 978-2-216-11673-7 Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : sciences appliquées Sciences appliquées : bac pro 3 ans seconde professionnelle [texte imprimé] / Antoinette Paccard, Auteur . - Foucher, 2011 . - 143 p.
ISBN : 978-2-216-11673-7
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BAC PRO/Classe de 2de/Lycée professionnel Discipline : sciences appliquées Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 9782216116737 Disponible
Titre : Sciences appliquées, CAP : alimentation, microbiologie, hygiène, équipements et risques professionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoinette Paccard, Auteur Editeur : Foucher, 2010 Description : 128 p ISBN/ISSN : 978-2-216-11417-7 Descripteurs : aliment / hygiène professionnelle / nutrition Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Alimentation/Nutrition Sciences appliquées, CAP : alimentation, microbiologie, hygiène, équipements et risques professionnels [texte imprimé] / Antoinette Paccard, Auteur . - Foucher, 2010 . - 128 p.
ISBN : 978-2-216-11417-7
Descripteurs : aliment / hygiène professionnelle / nutrition Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/Lycée professionnel Discipline : Alimentation/Nutrition Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613 FOU documentaire CDI 9782216114177 Disponible
Titre : Les Travaux de Fin d'Exercice, 1re Bac Pro B ; Traitement Fiscal et Informatique, Tome 3 Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Marion, Auteur ; J. Paingault, Auteur ; Antoinette Paccard, Auteur Editeur : techniplus, 1989 Description : 103 p. TP, Aide-Mémoire ISBN/ISSN : 2-85232-286-2 Résumé : 5 cas sur obligations légales et fiscales, charges calculées, immobilisations, enregistrement stocks, régularisation, personnel, exploitant individuel... faisant intervenir les logiciels Didact et Multiplan
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC Discipline : Comptabilité Les Travaux de Fin d'Exercice, 1re Bac Pro B ; Traitement Fiscal et Informatique, Tome 3 [texte imprimé] / D. Marion, Auteur ; J. Paingault, Auteur ; Antoinette Paccard, Auteur . - techniplus, 1989 . - 103 p. TP, Aide-Mémoire.
ISBN : 2-85232-286-2
Résumé : 5 cas sur obligations légales et fiscales, charges calculées, immobilisations, enregistrement stocks, régularisation, personnel, exploitant individuel... faisant intervenir les logiciels Didact et Multiplan
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDC Discipline : Comptabilité Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 657(075)ENG3 documentaire CDI 9782852322868 Disponible
Titre : Les Travaux de Fin d'Exercice, 1re Bac Pro A ; Traitement Fiscal et Informatique, Tome 3 Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Marion, Auteur ; J. Paingault, Auteur ; Antoinette Paccard, Auteur Editeur : techniplus, 1989 Description : 48 p. ISBN/ISSN : 2-85232-285-4 Note générale : TP, Aide-Mémoire
Résumé : Travaux sur : amortissements, stocks, provisions pr dépréciation, pr dépréciation des stocks, pr créances dout. irré., pr valeur mob. place., pr risques et charges,... faisant intervenir les logiciels Multiplan et Didact
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDS Discipline : Comptabilité Les Travaux de Fin d'Exercice, 1re Bac Pro A ; Traitement Fiscal et Informatique, Tome 3 [texte imprimé] / D. Marion, Auteur ; J. Paingault, Auteur ; Antoinette Paccard, Auteur . - techniplus, 1989 . - 48 p.
ISBN : 2-85232-285-4
TP, Aide-Mémoire
Résumé : Travaux sur : amortissements, stocks, provisions pr dépréciation, pr dépréciation des stocks, pr créances dout. irré., pr valeur mob. place., pr risques et charges,... faisant intervenir les logiciels Multiplan et Didact
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBPR1 MDS Discipline : Comptabilité Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 657(075)MAR3 documentaire CDI 9782852322851 Disponible
