Comment je suis devenu chef / joël Robuchon / Paris : Globe (2013)

Public ISBD Titre : Comment je suis devenu chef Type de document : texte imprimé Auteurs : joël Robuchon, Auteur ; Elisabeth de Meurville, Collaborateur Mention d'édition : [Nouvelle éd.] Editeur : Paris : Globe, 2013 Description : 1 vol. (171 p.-[4] p. de pl.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN : 978-2-211-20787-4 Résumé : A quinze ans, il arrête l'école. A dix-sept ans, c'est déjà un cuisinier accompli. Travailleur, perfectionniste, inventif, Joël Robuchon raconte son imprévisible histoire... Nature du document : fiction Thème de fiction : apprentissage de la vie/passion Comment je suis devenu chef [texte imprimé] / joël Robuchon, Auteur ; Elisabeth de Meurville, Collaborateur  . -  [Nouvelle éd.] . - Paris : Globe, 2013 . - 1 vol. (171 p.-[4] p. de pl.) : ill., couv. ill. ; 23 cm. ISBN : 978-2-211-20787-4 Résumé : A quinze ans, il arrête l'école. A dix-sept ans, c'est déjà un cuisinier accompli. Travailleur, perfectionniste, inventif, Joël Robuchon raconte son imprévisible histoire... Nature du document : fiction Thème de fiction : apprentissage de la vie/passion

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A ROB	fiction	CDI	9782211207874	Disponible

Le Guide de la gourmandise 1989 / Elisabeth de Meurville / Glénat (1989)

Public ISBD Titre : Le Guide de la gourmandise 1989 Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth de Meurville, Auteur ; Michel Creignou, Auteur Editeur : Glénat, 1989 Description : 461 p. Note générale : index Descripteurs : aliment / fournisseur / France Résumé : 2000 adresses par produits pour mettre le meilleur de france sur la table. Nature du document : documentaire Genre : Annuaire Le Guide de la gourmandise 1989 [texte imprimé] / Elisabeth de Meurville, Auteur ; Michel Creignou, Auteur . - Glénat, 1989 . - 461 p. index Descripteurs : aliment / fournisseur / France Résumé : 2000 adresses par produits pour mettre le meilleur de france sur la table. Nature du document : documentaire Genre : Annuaire

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641 (058) MEU	documentaire	CDI	379801214000189065	Disponible