[article] 
inPoints de Vente > 1122 Supplément (08/10/2012)

Titre :	Snacking : le poids lourd de la restauration
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bernard Boutboul, Personne interviewée ; Aude Aboucaya, Intervieweur
Editeur :	SPDC, 2012
Article :	p.32-33
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	croissance de l'entreprise / restauration rapide
Résumé :	Entretien, en 2012, avec Bernard Boutboul (cabinet Gira Conseil), sur le marché du snacking en France. Encadré : données chiffrées sur les ventes de sandwiches.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Entretien, interview

[article] Snacking : le poids lourd de la restauration [texte imprimé] / Bernard Boutboul, Personne interviewée ; Aude Aboucaya, Intervieweur . - SPDC, 2012 . - p.32-33.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1122 Supplément (08/10/2012)

Descripteurs :	croissance de l'entreprise / restauration rapide
Résumé :	Entretien, en 2012, avec Bernard Boutboul (cabinet Gira Conseil), sur le marché du snacking en France. Encadré : données chiffrées sur les ventes de sandwiches.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Entretien, interview