[article] 
inNéorestauration hôtellerie collectivités > 501 (10/2012)

Titre :	Vendre ses apéritifs et cocktails toute l'année
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Meryem Manar, Auteur
Editeur :	GISI, 2012
Article :	p.52-54
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cocktail / spiritueux
Résumé :	Le point sur la vente des apéritifs et cocktails. Des conseils pour maximiser la vente hors saison estivale.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique

[article] Vendre ses apéritifs et cocktails toute l'année [texte imprimé] / Meryem Manar, Auteur . - GISI, 2012 . - p.52-54.
Langues : Français (fre)
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 501 (10/2012)

Descripteurs :	cocktail / spiritueux
Résumé :	Le point sur la vente des apéritifs et cocktails. Des conseils pour maximiser la vente hors saison estivale.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique