[article] 
inThuriès Gastronomie Magazine > 249 (05/2013)

Titre :	Les desserts du 39ème Championnat de France : Les desserts du...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Xavier Boisselet, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Guy Carrière, Auteur ; Julien Bouvier, Photographe
Année :	2013
Article :	p. 42-59
Descripteurs :	concours culinaire / gastronomie / pâtisserie
Mots-clés :	dessert
Résumé :	Après 8 finales régionales qui ont distingué 16 candidats juniors et professionnels, la finale du 39e Championnat de France du Dessert, organisée par le Cedus (Centre d’Etudes et de Documentation du Sucre) se déroulait les 26 et 27 mars 2013 au Lycée Professionnel Louis Guilloux à Rennes (35).
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.lesucre.com/fr/home/championnat-de-france-du-dessert

[article] Les desserts du 39ème Championnat de France : Les desserts du... [texte imprimé] / Xavier Boisselet, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Guy Carrière, Auteur ; Julien Bouvier, Photographe . - 2013 . - p. 42-59.
in Thuriès Gastronomie Magazine > 249 (05/2013)

Descripteurs :	concours culinaire / gastronomie / pâtisserie
Mots-clés :	dessert
Résumé :	Après 8 finales régionales qui ont distingué 16 candidats juniors et professionnels, la finale du 39e Championnat de France du Dessert, organisée par le Cedus (Centre d’Etudes et de Documentation du Sucre) se déroulait les 26 et 27 mars 2013 au Lycée Professionnel Louis Guilloux à Rennes (35).
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.lesucre.com/fr/home/championnat-de-france-du-dessert