[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3345 (10/06/2013)

Titre :	L'aqua-nettoyage : une solution écologique : Produits & Equipements. Laverie, hygiène et produits d'entretien
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Corinne Veyssière, Auteur ; Romy Carrère, Auteur
Année :	2013
Article :	p. 80-82
Descripteurs :	cuisine professionnelle / eau / écologie / hôtellerie-restauration / hygiène / protection de l'environnement
Mots-clés :	aqua-nettoyage
Résumé :	Finis les solvants cancérigènes ! Il existe désormais des méthodes de nettoyage à l'eau respectueuses de l'environnement.
Nature du document :	documentaire

[article] L'aqua-nettoyage : une solution écologique : Produits & Equipements. Laverie, hygiène et produits d'entretien [texte imprimé] / Corinne Veyssière, Auteur ; Romy Carrère, Auteur . - 2013 . - p. 80-82.
in L'Hôtellerie restauration > 3345 (10/06/2013)

Descripteurs :	cuisine professionnelle / eau / écologie / hôtellerie-restauration / hygiène / protection de l'environnement
Mots-clés :	aqua-nettoyage
Résumé :	Finis les solvants cancérigènes ! Il existe désormais des méthodes de nettoyage à l'eau respectueuses de l'environnement.
Nature du document :	documentaire