[article] 
inThuriès Gastronomie Magazine > 251 (07/ 2013)

Titre :	William Frachot. Le Chapeau Rouge à Dijon : Les recettes de...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Maxime Brunet, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe
Année :	2013
Article :	p. 56-71
Descripteurs :	Côte-d'Or : département / gastronomie / grand cuisinier
Mots-clés :	Frachot, William : 1970-
Résumé :	William Frachot a pour lui une jolie maison posée à quelques pas de la cathédrale Sainte-Bénigne. Un décor raffinée chic, et cette année l'arrivée d'une deuxième étoile. Aujourd'hui, tout cela peut sembler évident, pourtant ce n'était pas gagné d'avance.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.chapeau-rouge.fr/restaurant/

[article] William Frachot. Le Chapeau Rouge à Dijon : Les recettes de... [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Maxime Brunet, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe . - 2013 . - p. 56-71.
in Thuriès Gastronomie Magazine > 251 (07/ 2013)

Descripteurs :	Côte-d'Or : département / gastronomie / grand cuisinier
Mots-clés :	Frachot, William : 1970-
Résumé :	William Frachot a pour lui une jolie maison posée à quelques pas de la cathédrale Sainte-Bénigne. Un décor raffinée chic, et cette année l'arrivée d'une deuxième étoile. Aujourd'hui, tout cela peut sembler évident, pourtant ce n'était pas gagné d'avance.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.chapeau-rouge.fr/restaurant/