[article] 
inThuriès Gastronomie Magazine > 251 (07/ 2013)

Titre :	Les tomates : Savoirs & saveurs
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Frédéric Jaunault, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Guy Carrière, Auteur
Année :	2013
Article :	p. 97-101
Descripteurs :	recette culinaire / solanacée
Mots-clés :	tomate : solanacée
Résumé :	Classement en 4 types commerciaux - Le saviez-vous ? - Histoire - Recettes
Nature du document :	documentaire

[article] Les tomates : Savoirs & saveurs [texte imprimé] / Frédéric Jaunault, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Guy Carrière, Auteur . - 2013 . - p. 97-101.
in Thuriès Gastronomie Magazine > 251 (07/ 2013)

Descripteurs :	recette culinaire / solanacée
Mots-clés :	tomate : solanacée
Résumé :	Classement en 4 types commerciaux - Le saviez-vous ? - Histoire - Recettes
Nature du document :	documentaire