[article]
| Titre : |
Jean Anthelme Brillat-Savarin |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hervé Robert, Auteur |
| Editeur : |
SOPRESCO, 2013 |
| Article : |
p.64-66 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 248 (04/2013)
| Descripteurs : |
gastronomie
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| Résumé : |
Vie et oeuvre de Jean Anthelme Brillat-Savarin, le premier écrivain gastronomique. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
[article] Jean Anthelme Brillat-Savarin [texte imprimé] / Hervé Robert, Auteur . - SOPRESCO, 2013 . - p.64-66. Langues : Français ( fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 248 (04/2013)
| Descripteurs : |
gastronomie
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| Résumé : |
Vie et oeuvre de Jean Anthelme Brillat-Savarin, le premier écrivain gastronomique. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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Jean Anthelme Brillat-Savarin / SOPRESCO (2013) in Thuriès Gastronomie Magazine, 248 (04/2013)