[article]
| Titre : |
Cantines. Bons points et bonnets d'âne |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Fabienne Maleysson, Auteur |
| Editeur : |
Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2013 |
| Article : |
p.52-57 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Que choisir > 513 (04/2013)
| Mots-clés : |
restauration scolaire et universitaire |
| Résumé : |
Enquête sur l'équilibre alimentaire dans les cantines scolaires : la question de la qualité des services des prestataires et du retour à la régie directe pour certaines communes ; la mise en cause de la qualité des menus dans le secondaire. Tableau de présentation des meilleures et des moins bonnes cantines scolaires en France. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Cantines. Bons points et bonnets d'âne [texte imprimé] / Fabienne Maleysson, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2013 . - p.52-57. Langues : Français ( fre) in Que choisir > 513 (04/2013)
| Mots-clés : |
restauration scolaire et universitaire |
| Résumé : |
Enquête sur l'équilibre alimentaire dans les cantines scolaires : la question de la qualité des services des prestataires et du retour à la régie directe pour certaines communes ; la mise en cause de la qualité des menus dans le secondaire. Tableau de présentation des meilleures et des moins bonnes cantines scolaires en France. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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Cantines. Bons points et bonnets d'âne / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2013) in Que choisir, 513 (04/2013)