Pâtisserie : se simplifier la vie grâce aux procédés d'aujourd'hui / Marcel Mattiussi / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3336 (05/04/2013)
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[article] Pâtisserie : se simplifier la vie grâce aux procédés d'aujourd'hui [texte imprimé] / Marcel Mattiussi, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013 . - p.28-32. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3336 (05/04/2013)
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