[article] 
inAlternatives économiques > 321 (02/2013)

Titre :	Pour une autre politique de l'alimentation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fabrice Etilé, Auteur ; Thierry Pech, Intervieweur
Année :	2013
Article :	p. 76-77
Descripteurs :	aliment / aliment précuisiné / alimentation / complément alimentaire / composition des aliments / hygiène alimentaire
Résumé :	Nos habitudes alimentaires ont évolué, et nos maux avec. Mais comment protéger les consommateurs tout en respectant leur choix ? Agir sur les industriels et repenser la politique agricole ? L'économiste Fabrice Etilé livre quelques pistes.
Nature du document :	documentaire

[article] Pour une autre politique de l'alimentation [texte imprimé] / Fabrice Etilé, Auteur ; Thierry Pech, Intervieweur . - 2013 . - p. 76-77.
in Alternatives économiques > 321 (02/2013)

Descripteurs :	aliment / aliment précuisiné / alimentation / complément alimentaire / composition des aliments / hygiène alimentaire
Résumé :	Nos habitudes alimentaires ont évolué, et nos maux avec. Mais comment protéger les consommateurs tout en respectant leur choix ? Agir sur les industriels et repenser la politique agricole ? L'économiste Fabrice Etilé livre quelques pistes.
Nature du document :	documentaire