
[article]
[article] Une émulsion n'est pas une mousse et autres précisions [texte imprimé] / Hervé This, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013 . - p.64. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3345 (06/06/2013)
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