[article] 
inNéorestauration hôtellerie collectivités > 509-510 (06/2013)

Titre :	Les pâtes à emporter opèrent leur montée en gamme
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Olivier Mirguet, Auteur
Editeur :	GISI, 2013
Article :	p.38-40
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	pâte alimentaire / restauration à thème
Résumé :	Reportage sur les pâtes à emporter. Activités et stratégies de développement des enseignes à pâtes leaders sur le marché français.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique

[article] Les pâtes à emporter opèrent leur montée en gamme [texte imprimé] / Olivier Mirguet, Auteur . - GISI, 2013 . - p.38-40.
Langues : Français (fre)
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 509-510 (06/2013)

Descripteurs :	pâte alimentaire / restauration à thème
Résumé :	Reportage sur les pâtes à emporter. Activités et stratégies de développement des enseignes à pâtes leaders sur le marché français.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique