[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3349 (04/07/2013)

Titre :	Les food trucks démarrent en trombe
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hélène Binet, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013
Article :	p.10
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	camion / restauration mobile
Résumé :	Le point sur les food trucks, camions de restauration rapide, en 2013. Exemples de sociétés de restauration mobile sur le concept de restauration, les investissements, la carte et les menus proposés.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique

[article] Les food trucks démarrent en trombe [texte imprimé] / Hélène Binet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013 . - p.10.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3349 (04/07/2013)

Descripteurs :	camion / restauration mobile
Résumé :	Le point sur les food trucks, camions de restauration rapide, en 2013. Exemples de sociétés de restauration mobile sur le concept de restauration, les investissements, la carte et les menus proposés.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique