[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3359 (12/09/2013)

Titre :	Joanna Rosich : "dans ce métier, ce qui est important, c'est le collectif"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne-Sophie Thérond, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013
Article :	p.20
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	métier : hôtellerie et restauration
Mots-clés :	technique de restaurant
Résumé :	Présentation du parcours professionnel de Joanna Rosich, lauréate de la coupe européenne Georges Baptiste en 2013.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Joanna Rosich : "dans ce métier, ce qui est important, c'est le collectif" [texte imprimé] / Anne-Sophie Thérond, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3359 (12/09/2013)

Descripteurs :	métier : hôtellerie et restauration
Mots-clés :	technique de restaurant
Résumé :	Présentation du parcours professionnel de Joanna Rosich, lauréate de la coupe européenne Georges Baptiste en 2013.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique