[article] 
inLa Cuisine collective > 263 (09/2013)

Titre :	Carcasses de chocs et quartiers chics
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurent Feneau, Auteur
Editeur :	La Cuisine collective, 2013
Article :	p.32
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	viande de boucherie
Mots-clés :	métier : commerce et vente
Résumé :	Présentation d'un des meilleurs bouchers de France, Jean-Marie Le Bourdonnec.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Carcasses de chocs et quartiers chics [texte imprimé] / Laurent Feneau, Auteur . - La Cuisine collective, 2013 . - p.32.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 263 (09/2013)

Descripteurs :	viande de boucherie
Mots-clés :	métier : commerce et vente
Résumé :	Présentation d'un des meilleurs bouchers de France, Jean-Marie Le Bourdonnec.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique