![Article: texte imprimé Article: texte imprimé](https://lyceejasi.basecdi.fr/pmb/opac_css/images/icon_art_16x16.gif)
[article]
[article] La cuisson sous-vide : une technique au service du plaisir gustatif qui marie sécurité et performance [texte imprimé] / Julien Garnier, Auteur ; Didier Thuillier, Auteur . - La Cuisine collective, 2013 . - p.65. Langues : Français (fre) in La Cuisine collective > 264 (10/2013)
|