[article] 
inLa Cuisine collective > 264 (10/2013)

Titre :	Brésil, au coeur de l'innovation sociale
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Eve Anne Bühler, Auteur ; Valter Lucio de Oliveira, Auteur
Editeur :	La Cuisine collective, 2013
Article :	p.38-45
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Brésil / famine / politique sociale
Mots-clés :	restauration scolaire et universitaire
Résumé :	Description de la politique "Programme Fome Zero" (faim zéro) menée au Brésil par le président Lula sur la question alimentaire de lutte contre la faim. Rôle de la restauration scolaire dans le cadre du Programme National d'Alimentation Scolaire (PNAE). Présentation d'un agriculteur engagé dans ce programme.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Brésil, au coeur de l'innovation sociale [texte imprimé] / Eve Anne Bühler, Auteur ; Valter Lucio de Oliveira, Auteur . - La Cuisine collective, 2013 . - p.38-45.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 264 (10/2013)

Descripteurs :	Brésil / famine / politique sociale
Mots-clés :	restauration scolaire et universitaire
Résumé :	Description de la politique "Programme Fome Zero" (faim zéro) menée au Brésil par le président Lula sur la question alimentaire de lutte contre la faim. Rôle de la restauration scolaire dans le cadre du Programme National d'Alimentation Scolaire (PNAE). Présentation d'un agriculteur engagé dans ce programme.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique