[article]
Titre : |
Industrie agroalimentaire, halte aux idées reçues |
Type de document : |
texte imprimé |
Editeur : |
Libre service actualités, 2013 |
Article : |
p.26-34 |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre Service Actualités > 2297 (14/11/2013)
Descripteurs : |
industrie agroalimentaire
|
Résumé : |
Dossier consacré au secteur de l'industrie agroalimentaire. Le positionnement de l'industrie agroalimentaire dans l'économie française, la taille des sociétés du secteur. La traçabilité des produits, la qualité et les labels dans l'agroalimentaire, la participation des industriels au Programme national nutrition santé (PNNS). Le pôle recherche et développement : son utilité et ses méthodes en matière d'innovations. La réglementation dans l'industrie agroalimentaire. Les filières d'approvisionnement, les relations commerciales entre producteurs et industriels. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Industrie agroalimentaire, halte aux idées reçues [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2013 . - p.26-34. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre Service Actualités > 2297 (14/11/2013)
Descripteurs : |
industrie agroalimentaire
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Résumé : |
Dossier consacré au secteur de l'industrie agroalimentaire. Le positionnement de l'industrie agroalimentaire dans l'économie française, la taille des sociétés du secteur. La traçabilité des produits, la qualité et les labels dans l'agroalimentaire, la participation des industriels au Programme national nutrition santé (PNNS). Le pôle recherche et développement : son utilité et ses méthodes en matière d'innovations. La réglementation dans l'industrie agroalimentaire. Les filières d'approvisionnement, les relations commerciales entre producteurs et industriels. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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