[article] 
inNéorestauration hôtellerie collectivités > 513 (11/2013)

Titre :	Bien s'armer pour se lancer dans une activité snacking
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Elizabeth Levallois, Auteur
Editeur :	GISI, 2013
Article :	p.52-53
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	formation continue / restauration rapide
Résumé :	Présentation de la formation "Snacking sucré salé" proposée par l'école Ferrandi aux professionnels de la restauration qui veulent se lancer ou se perfectionner dans l'activité snacking. Déroulement et contenu du stage.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Bien s'armer pour se lancer dans une activité snacking [texte imprimé] / Elizabeth Levallois, Auteur . - GISI, 2013 . - p.52-53.
Langues : Français (fre)
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 513 (11/2013)

Descripteurs :	formation continue / restauration rapide
Résumé :	Présentation de la formation "Snacking sucré salé" proposée par l'école Ferrandi aux professionnels de la restauration qui veulent se lancer ou se perfectionner dans l'activité snacking. Déroulement et contenu du stage.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique