[article] 
inLa Cuisine collective > 270 (04/2014)

Titre :	La salade de carottes fraîches
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Julien Garnier, Auteur ; Béatrice Rossi, Auteur
Editeur :	La Cuisine collective, 2014
Article :	p.41
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	diététique / recette culinaire
Mots-clés :	carotte (légume)
Résumé :	Analyse d'une recette diététique à base de carottes pour dix personnes : progression, valeur nutritionnelle, coût matières.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] La salade de carottes fraîches [texte imprimé] / Julien Garnier, Auteur ; Béatrice Rossi, Auteur . - La Cuisine collective, 2014 . - p.41.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 270 (04/2014)

Descripteurs :	diététique / recette culinaire
Mots-clés :	carotte (légume)
Résumé :	Analyse d'une recette diététique à base de carottes pour dix personnes : progression, valeur nutritionnelle, coût matières.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique