[article]
| Titre : |
Cémoi : vers une technologie de rupture |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christine Eysseric-Rocca, Personne interviewée ; Aurélie Lalanne, Intervieweur |
| Editeur : |
SPDC, 2014 |
| Article : |
p.24-25 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de Vente > 1154 (07/04/2014)
| Descripteurs : |
étude de produit / industrie agroalimentaire
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| Résumé : |
Entretien avec Christine Eysseric-Rocca (groupe Cémoi) sur la stratégie commerciale de son entreprise. Politique de Cémoi en matière d'innovation ; exemple de mise au point d'un nouveau produit et de définition des critères de goût. Exemples de lancement d'une gamme à base de produits biologiques. Présentation du centre d'expertise cacao et chocolat de Cémoi. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
[article] Cémoi : vers une technologie de rupture [texte imprimé] / Christine Eysseric-Rocca, Personne interviewée ; Aurélie Lalanne, Intervieweur . - SPDC, 2014 . - p.24-25. Langues : Français ( fre) in Points de Vente > 1154 (07/04/2014)
| Descripteurs : |
étude de produit / industrie agroalimentaire
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| Résumé : |
Entretien avec Christine Eysseric-Rocca (groupe Cémoi) sur la stratégie commerciale de son entreprise. Politique de Cémoi en matière d'innovation ; exemple de mise au point d'un nouveau produit et de définition des critères de goût. Exemples de lancement d'une gamme à base de produits biologiques. Présentation du centre d'expertise cacao et chocolat de Cémoi. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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Cémoi : vers une technologie de rupture / SPDC (2014) in Points de Vente, 1154 (07/04/2014)