[article]
Titre : |
Alimentation : halte au gaspillage ! |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Fabienne Maleysson, Auteur |
Editeur : |
Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2014 |
Article : |
p.16-21 |
Langues : |
Français (fre) |
in Que choisir > 525 (05/2014)
Descripteurs : |
aliment / société de consommation
|
Mots-clés : |
type de déchet |
Résumé : |
Dossier consacré au gaspillage alimentaire. Son importance ; les causes ; les solutions recherchées en amont par les producteurs et par les distributeurs (augmentation de la durée de vie des produits et réduction à l'approche de la date limite de consommation) ; les initiatives pour la prise de conscience des consommateurs. La question de la fixation des dates de limites de consommation (DLC). Analyse de l'état des produits après la DLC. Tests sur les sacs de conservation. Conseils pratiques pour éviter le gaspillage. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Alimentation : halte au gaspillage ! [texte imprimé] / Fabienne Maleysson, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2014 . - p.16-21. Langues : Français ( fre) in Que choisir > 525 (05/2014)
Descripteurs : |
aliment / société de consommation
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Mots-clés : |
type de déchet |
Résumé : |
Dossier consacré au gaspillage alimentaire. Son importance ; les causes ; les solutions recherchées en amont par les producteurs et par les distributeurs (augmentation de la durée de vie des produits et réduction à l'approche de la date limite de consommation) ; les initiatives pour la prise de conscience des consommateurs. La question de la fixation des dates de limites de consommation (DLC). Analyse de l'état des produits après la DLC. Tests sur les sacs de conservation. Conseils pratiques pour éviter le gaspillage. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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